Մեկնում SÜFFA Շտուտգարտում
Հաջողակ առևտրային տոնավաճառը կախված է իր համահունչ հայեցակարգից: Շտուտգարտի SÜFFA-ն և՛ շուկա է, և՛ մտքերի փոխանակում, և, հետևաբար, համարվում է Գերմանիայում և հարևան երկրներում մսի արդյունաբերության ամենակարևոր իրադարձություններից մեկը: 2023 թվականի հրատարակության ժամանակ շուրջ 200 հայտնի ցուցահանդեսներ կտրամադրեն տեղեկատվություն բարձրորակ արտադրանքի, հետաքրքիր զարգացումների և ապագային միտված տեխնոլոգիաների մասին։ Բացի այդ, առևտրային լսարանը կարող է ակնկալել լայնածավալ օժանդակ ծրագիր՝ «SÜFFA Specials»-ի վարագույրների բարձրացում (հոկտեմբերի 21-ից 23-ը):
«SÜFFA Specials-ը կազմում է SÜFFA-ի կարևոր հիմնաքարը», - ասում է Անդրեաս Վիզինգերը՝ Messe Stuttgart-ի ղեկավար թիմի անդամը: «Նրանք տրամադրում են տեղեկատվություն, քան այն, ինչ առաջարկվում է ցուցադրող ընկերությունների տաղավարներում և SÜFFA-ին դարձնում են իրական հավելյալ արժեքով առևտրային տոնավաճառ: Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, մասնագիտական փոխանակումը ամրապնդում է համայնքային ոգին և արհեստի մասին տեղեկացվածությունը, ինչը մեզ համար շատ կարևոր է»:
Նորություն. SÜFFA ցանցի հանդիպում
Շաբաթ և կիրակի օրը երեկոյան ժամը 17-ին կայանալիք ցանցային հանդիպումը, որը կնշի իր պրեմիերան SÜFFA 2023-ին 9-րդ դահլիճում, ամբողջը վերաբերում է հաղորդակցությանը և ցանցին: «Բիզնեսում մարդ-մարդ անմիջական փոխգործակցությանը փոխարինող չկա», - ընդգծում է Վիզինգերը: «SÜFFA-ի նման արդյունաբերական հարթակը ունի հատուկ գործառույթ, որը մենք ցանկանում ենք հետագայում խթանել այս նոր ձևաչափով»: Հանգիստ մթնոլորտում, կենդանի երաժշտությամբ և համեղ ուտեստներով, դուք կարող եք ինտենսիվ զրույցներ ունենալ և խորացնել նոր շփումները՝ հեռու ընդհանուր եռուզեռից: առևտրի տոնավաճառի.
Գործնական. բեմ՝ միտումների և նոր բաների համար
SÜFFA-ի աջակցող ծրագրում «Բազմամյա ֆավորիտ»-ը միտումների և նոր բաների հարթակ է: Ընթացիկ մարտահրավերները կվերլուծվեն և բուռն հարցերի վերաբերյալ ոլորտին առնչվող լուծումներ կներկայացվեն բարձրակարգ փորձագիտական դասախոսությունների և ամբիոնների քննարկումների ժամանակ: Կան նաև ուղիղ ցուցադրություններ, լրացուցիչ շահութաբեր բիզնեսի առաջարկներ և շատ գործնական խորհուրդներ: Թրենդների և նոր բաների համար բեմ այցելելը միշտ արժե:
Արդյունաբերության կին մասնագետներ. մսավաճառների կանանց օր
Մսավաճառի կանանց օրվա կապակցությամբ SÜFFA-ն հաշվի է առնում կանանց բարդ դերը մսավաճառների առևտրում: 2014 թվականից առևտրի տոնավաճառը պատկանում է վարպետներին, մասնագետ վաճառողներին, աշխատակիցներին և կին վերապատրաստվողներին: Վաճառքի վաճառասեղանի հետևում գտնվող «բարի հոգու» կլիշեն հնացել է. շատ կանայք այժմ կատարում են ընկերությունում որպես որոշում կայացնող հիմնական գործառույթ: Արդյունաբերության կին մասնագետները կարող են սպասել հատուկ հարմարեցված առաջարկի, որը մշակվել է այցելուների ցանկություններին համապատասխան:
Դասական. SÜFFA մրցույթներ
Յուրաքանչյուր SÜFFA-ի անհամբեր սպասված ուշագրավ կետը SÜFFA-ի մրցույթներն են, որոնք անցկացվում են առևտրի տոնավաճառում, որոնք ոչ միայն փոխաբերական իմաստով են վերաբերում նրբերշիկին: 2023 թվականին Բադեն-Վյուրտեմբերգի և Մեսս Շտուտգարտի մսագործական առևտրի պետական գիլդիայի ասոցիացիան կրկին փնտրում է լավագույններից լավագույններին իրենց ոլորտում: Արդյունաբերության շրջանակներում բաղձալի մրցանակները որակի կնիք են և նպատակաուղղված կերպով օգտագործվում են հաճախորդների հետ հաղորդակցության մեջ:
Հետագա ուսուցում տեսլականով. afz ACADEMY
afz ACADEMY-ն կենտրոնանում է այնպիսի հիմնական թեմաների վրա, ինչպիսիք են «միս և ոչ միս» կամ «շղթայական քայլքը բրենդային խելագարության և մանրածախ առևտրի գների պատերազմների միջև»: Սովորելու, քննարկելու և ցանցային կապի պրակտիկայի վրա հիմնված հարթակն առաջարկում է «շարունակական կրթություն՝ տեսլականով», ինչպես կազմակերպիչները հակիրճ են ասում: Գործնական սեմինարն առաջարկում է դասախոսություններ բազմաթիվ լավագույն փորձի օրինակներով:
Այցելուների մագնիս՝ ապակե երշիկեղենի խոհանոց
Այս երկրում կան ավելի քան 1.500 տարբեր տեսակի երշիկ, ինչը նշանակում է, որ գերմանական մսագործական առևտուրը միջազգային մակարդակում բարձր է: Բավական պատճառ՝ նրբերշիկի արտադրության «կուլիսներում» նայելու համար. SÜFFA-ն և գործընկեր ընկերությունները արդեն երրորդ անգամ ներկայացնում են ապակե երշիկեղենի խոհանոցը, որը վաղուց վերածվել է այցելուների համար մագնիսի: Ցուցադրված են մեքենաների հնարավոր կիրառությունները և մշակման օրինակելի մեթոդները: Առաջին անգամ է արտադրվում նաև բուսական արտադրանք. Բոլոր ապրանքները կարելի է համտեսել հետո։
Խորովածի տարածքը
Խորովածի միտումը շարունակվում է և տեւական ազդեցություն ունի մսագործական բիզնեսի վրա: Պետք է հաշվի առնել ոչ միայն հաճախորդների ցանկությունները, այլ նաև ընդունել համապարփակ խորհուրդներ և նորարարություններ: Սա ներառում է հատուկ կտրվածքներ, մարինադներ, պատրաստման հարմար մեթոդներ և ճիշտ խմիչքներ: Խորովածի տարածքում այցելուները ստանում են մասնագիտական առաջարկներ և ճիշտ սարքավորումներ խորովածի բիզնեսի համար: SÜFFA 2023-ի կարևորագույն իրադարձություններից մեկը կլինի 9,8 տոննա միս հզորությամբ հսկա ծխող «Big Louis» ընկերության Walter Ludwig-ը Pfinztal-Berghausen-ից:
Շատ առավելություններ՝ ֆերմերային և արոտավայրերի սպանդ
Անասնաբուծությունն ու սպանդը գնալով ավելի կարևոր են դառնում հատկապես խանութի վաճառասեղանին, քանի որ շատ հաճախորդների համար, մսի որակից բացի, կենդանիների բարեկեցությունը նույնպես որոշիչ գործոն է գնում գնելիս: Ֆերմայի և արոտավայրերի սպանդի հատուկ թեման նվիրված է բազմաթիվ առավելություններով նորարարական մոտեցմանը. Քանի որ սպանդանոց տեղափոխելու կարիք չկա, կենդանիներին կարելի է մորթել իրենց սովորական միջավայրում առանց սթրեսի: Սա իր հերթին դրական է ազդում մսի որակի վրա։
Ավելի շատ տեսականու մեջ՝ կենտրոնանալ դելիկատեսների վրա
Գրեթե յուրաքանչյուր մսագործական խանութ այժմ առաջարկում է բարձրորակ դելիկատես ապրանքների ընտրանի՝ բանջարեղենից կամ ձվով աղցանից մինչև նուրբ աղանդեր, կծուծ ախորժակ պարունակող սոուսներ և տարածաշրջանային համեմունքների յուղեր: Delicatessen թեմատիկ այգում SÜFFA-ի այցելուները կարող են պարզել, թե ինչպես կարող են խելամտորեն ընդլայնել իրենց տեսականին, ավելի լավ արձագանքել հաճախորդների խնդրանքներին և օպտիմալ կերպով բացել նոր բիզնես ոլորտներ:
Գերժամանակակից սուպերմթերք. կենտրոնանալ խաղի և որսի վրա
Տեղական որսից ստացված միսը նույնպես աճող ժողովրդականություն է վայելում, լինի դա արժեքավոր դելիկատես, առողջարար սուպերմթերք, թե զանգվածային գյուղատնտեսության այլընտրանք: Քանի որ մսագործներն ու որսորդները իդեալական գործընկերներ են, երբ խոսքը վերաբերում է խաղային արտադրանքի մշակմանը և շուկայավարմանը, SÜFFA 2023-ը կրկին կենտրոնանալու է տենդենցային թեմայի խաղի և որսի վրա: Որոշ այցելուների համար տոնավաճառի այս կիզակետը պետք է կրկնակի հետաքրքիր լինի. պետական որսորդական միավորման անդամների մեջ կան նաև բազմաթիվ մսավաճառներ։
Հասնել թիրախային խմբին. աշխատանքի փոխանակում
Երիտասարդ տաղանդների հավաքագրումն այժմ արհեստագործության ոլորտում ամենահրատապ խնդիրներից մեկն է: Դինամիկ աշխատանքի փոխանակման շնորհիվ SÜFFA-ն միավորում է ընկերություններին, ղեկավարներին և աշխատակիցներին և ցույց է տալիս նոր հեռանկարներ և կարիերայի հնարավորություններ: Աշխատանքի հայտերը, աշխատանքի առաջարկները կամ ընկերության փոխանցումները, որոնք նախապես ներկայացված են ձևաթղթի միջոցով (ներբեռնել SÜFFA կայքի միջոցով) անվճար ցուցադրվում են տոնավաճառում և այդպիսով հասնում են ճիշտ թիրախային խմբին:
SÜFFA- ի մասին
Մարդիկ և շուկաները միավորվում են Շտուտգարտի SÜFFA-ում: Այն արդյունաբերության հանդիպման վայրն է մսագործական առևտրի և միջին արդյունաբերության համար: Սրահներում իրավասու մասնագետ լսարանին են ներկայանում արտադրության, վաճառքի և խանութի սարքավորումների ոլորտների ցուցադրող ընկերությունները: SÜFFA Specials-ը նաև տոնավաճառը դարձնում է իրադարձություն, որը ոչ մի մասնագետ ընկերություն չի կարող բաց թողնել:
