ԵՄ ձվի բիզնեսը հանդիպում է Բեռլինում
Եվրոպական ձվի արդյունաբերության 50- ի առաջատար ներկայացուցիչները այս շաբաթ Բեռլինում հանդիպեցին EUWEP- ի գլխավոր ասամբլեայի, ձվի արտադրության եւ ձվի եւ ձվի արտադրատեսակների առեւտրի եվրոպական ասոցիացիայի համար: Հանդիպման հյուրն ու կազմակերպիչն էր Բունդեսվերբեն Deutsches Ei e. V. (BDE), որը EUWEP- ի անդամ է, որպես գերմանական ձու արտադրողների պրոֆեսիոնալ ներկայացուցչություն եւ տոհմի սեփականատերեր: BDE- ի, գործադիր տնօրենի համար Թոմաս Յանգնինգ EUWEP- ի խորհրդի անդամ:
Արդյունաբերության կարեւորությունն աճում է. Ձվի սպառման զգալի աճ
Ձվի ոլորտի կարեւորությունը աճում է ամբողջ Եվրոպայում: ԵՄ-ում ձու արտադրության եւ սպառման զգալի աճ է գրանցվել: «Բաղադրիչը մարդկանց մեծամասնության համար է, քանի որ հայտնի եւ առողջ կերակուրը չի զիջում սննդից», - ասում է Հեններ Շոնեկեն, քանի որ BDE- ի նախագահը հյուրընկալել է ԵՄ-ի առաջատար ձու արտադրող երկրներից: Սա եւս ակնհայտ է Գերմանիայում, որտեղ մեկ տարվա ընթացքում ՀՆՈՒՄՔ-ի մեկ շնչի հաշվով ձվի սպառումը ավելացել է 2018 ձվի ռեկորդային մակարդակի վրա:
Cage- ի կառավարումը դեռեւս գերակայում է ԵՄ-ում, եւ Գերմանիան քննարկում է հողի կառավարումը:
Ինչպես ձվի հետ կապված զարգացումները, ինչպիսին է ապրանքը, այնուամենայնիվ, Եվրամիության շրջանակներում տավարի տեղադրման տարբերությունները դեռեւս ծանր են: Տարիներ առաջ գերմանական սերմնացու ֆերմերները անցել են այլընտրանքային բնակարանային ձեւեր, որոնք այսօր կազմում են հոնգենի վայրերից մոտ 91 տոկոս: Գերմանիայում գետնին պահպանում է հնդկացիների 62 տոկոսը, հստակորեն գերակայում է, միայն խառնուրդի տասներեք տոկոսը պահվում է փոքր խմբերում: ԵՄ-ն, մյուս կողմից, տավարի երեսունամսյա տոկոսի շուրջ դեռեւս ապրում է լավ մշակված խցերում: «Մինչ եվրոպական մյուս երկրներից մեր ոլորտի գործընկերները դեռեւս քննարկում են վանդակի հատակին պահելը, մենք այժմ շատ տարբեր քննարկումներ ենք ունենում Գերմանիայում», - ասում է BDE- ի նախագահ Հեններ Շոնեցկեն մտահոգությամբ: «Գետի պահելը կենդանիների բարեկամական, ժամանակակից բնակարանային ձեւ է եւ, այնուամենայնիվ, գերմանական քաղաքականության մի մասի կողմից կասկածի տակ է դնում որպես« զանգվածային անասնաբուծություն »: Դա չպետք է լինի: Մենք Եվրոպայում ռահվիրաներ ենք, եւ դա չպետք է մեզ վնաս հասցնի »:
Կոնցեռնը եվրոպական ձվի արդյունաբերության ապագա մրցունակության համար
ԵՄ-ի պատվիրակությունների միջեւ քննարկումների կենտրոնում մտահոգում էր եվրոպական ձվի արտադրության ապագա մրցունակության մասին: Հոլանդացի գյուղատնտեսական տնտեսագետ Պիտեր Վան Հորնի վերջերս կատարած ուսումնասիրության համաձայն, պատվիրակները համաձայնեցին, որ կենդանիների, շրջակա միջավայրի եւ սպառողների պաշտպանության, ինչպես նաեւ աշխատանքային պայմանների բարձր ԵՄ ստանդարտները չպետք է խաթարվեն ներմուծումների կողմից զգալիորեն ցածր չափանիշներով երկրներից: Պատվիրակները միացել են Վան Հորնեսի քննության եզրակացությանը. Ներմուծման սակագները, օրինակ, Ուկրաինայի ներկրման համար, մնում են անխտիր եվրոպական ներքին շուկայի եւ ձվի արտադրության բարձր չափանիշների պաշտպանության համար:
