Սալամին և խոզապուխտը ՝ որպես տոնական հուշանվերներ, արգելված են:
Սննդամթերքի և խաղային ավարները կարող են բերել կենդանիների հիվանդությունների
BTK Բեռլին: Համեղ հունգարական սալյամ հենց արտադրողից: Համեղ վայրի խոզի երշիկ Ռումինիայից կամ նուրբ տավարի միս Japanապոնիայից. Ինչը կարող է դուր գալ տանը մնացողների խոհարարական սիրտը, կարող է պարզվել, որ կենդանիների հիվանդությունը ներմուծվում է ժամանակավոր ռումբ: Այդ պատճառով, Անասնաբուժական դաշնային ասոցիացիան հստակ նախազգուշացնում է միս և երշիկեղեն արտադրանք ներմուծելու, ինչպես նաև վայրի խոզերի որսորդական ավարներ Գերմանիայից արձակուրդից Գերմանիա ներմուծելու դեմ:
«Եվրոպայից դուրս, երրորդ երկրներում, ինչպես նաև Բալթյան երկրներում և Լեհաստանում դեռ կան կենդանիների դասական հիվանդությունների բռնկումներ, որոնք այստեղ վաղուց չեն եղել: Ներկայումս խոզերի աֆրիկյան ժանտախտը դրանցից մեկն է: Հետագայում և ավելի դեպի արևմուտք տարածվող հիվանդության ներմուծումից խուսափելու համար արգելվում է մսի և դրանից պատրաստված արտադրանքի ներմուծումը ԵՄ անդամ չհանդիսացող երկրներից », - բացատրում է դոկտ. Դաշնային անասնաբուժական ասոցիացիայի նախագահ Ուվե Թիդեման:
Խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի հարուցիչը շատ դիմացկուն է և վարակիչ է մնում շաբաթներ-ամիսներ: Համաճարակները կարող են արագ տարածվել երկրներում և հանգեցնել կենդանիների մեծ կորուստների: Կենդանիների առողջության պատճառով բռնկումների դեպքում պետք է պատվիրել ամբողջ հոտերի սպանությունը, ինչը կենդանիների համար տառապանքներից բացի աղետալի տնտեսական վնաս է գյուղատնտեսների համար: Թիդեման. «Խոզերի աֆրիկյան ժանտախտ առաջացնող վիրուսը կարող է գոյատևել նաև սառեցված, բուժված կամ ապխտած մսով և երշիկեղենի արտադրանքներում: Պաթոգենները կարող են բերվել նաև որսորդական ավարների միջոցով »:
Բացի այդ, ճանապարհորդները պետք է զգույշ լինեն, որ մնացորդային սնունդը, հատկապես երշիկը, պարզապես չթափեն ավտոճանապարհների կամ մայրուղիների ճանապարհների կայանատեղերում, բայց միշտ դրանք դնեն փակ աղբամանների մեջ: Քանի որ խոզերի աֆրիկյան ժանտախտը տարածվում է այս եղանակով. Վայրի վարազները ուտում են այդպիսի անզգուշորեն թափված մնացորդային կերակուրները և այդպիսով վարակվում վիրուսով. Սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունը (BMEL) արձագանքեց. Նշումներ թեմայի վերաբերյալ:
Սննդամթերքի ներմուծման վերաբերյալ մանրամասն տեղեկություններ.
http://www.bmel.de/DE/Tier/TierhandelTransport/_Texte/ErzeugnisseTierischenUrsprungs.html
