Սննդի մոնիտորինգը պետք է օպտիմիզացվի
Ուրբաթ օրը Բեռլինում սննդի վերահսկման և դաշնային նահանգների սենատորների համար պատասխանատու նախարարների հետ բանակցություններից հետո Սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարները, Julուլիա Կլյուկները, ասաց.
«Մեր սպառողները իրավունք ունեն անվտանգ սնունդ ունենալ, դա վերաբերում է մարդկանց առողջությանը, ուստի առաջին բողոքարկումը վերաբերում է սննդի ձեռնարկություններին, նրանց պարտքն է համոզվել, որ սնունդը անվտանգ է, ինչը պետք է արվի կանոնավոր և արդյունավետ Մեր դաշնային համակարգում այս իրավասությունն ու պատասխանատվությունը դրված են դաշնային նահանգների վրա, որոնք ակնհայտորեն պետք է օպտիմիզացնել: «Որպես դաշնային նախարար, ես ուզում եմ իմանալ, թե որտեղ է գտնվում հենց դա»:
Այդ իսկ պատճառով նա հրավիրել է գործընկերներ Լոնդերից, շեշտում է նախարարը: Խոսքը միասին նայելու մասին է ՝ տեսնելու, թե ինչպես կարելի է բարելավել սննդի հսկողությունը: Բացի այդ, նախարարը պահանջում է, որ մասնակից բոլոր մարմինները հագեցած լինեն բավարար կադրերով. «Երբ խոսքը վերաբերում է մարդկանց առողջությանը, չպետք է փրկվի»: Երկրները պետք է տրամադրեն անհրաժեշտ փորձաքննություն սննդի մոնիտորինգի համար: Սա ներառում է միջառարկայական կառավարման ստորաբաժանումների, այսինքն ՝ աշխատանքային ուժերի աշխատանքը: Դրանք տարբեր ոլորտների փորձագետների կազմեր են, հնարավոր է նաև այլ երկրի իշխանությունների, ասաց նախարարը: Մեկ այլ մարմնի կողմից այդ աջակցությունը կանխում է նաև շահերի բախումը:
«Այս պահին ես հստակ ասում եմ. Մենք ՝ որպես դաշնային կառավարություն, մենք նույնպես, իհարկե, անընդհատ աշխատում ենք սննդի մոնիտորինգի համակարգի օպտիմիզացման վրա, այն համապատասխանեցնելով ընթացիկ պահանջներին, և կարևոր է, որ մենք շարունակենք բարելավել հաղորդակցությունը դաշնային կառավարության և նահանգների միջև ավելի լավ ենթակառուցվածք ՝ իշխանությունների միջև տվյալների և տեղեկատվության փոխանակման համար », - ասում է Կլյուկները:
Այդ նպատակով նախարարությունը հանձնարարեց ուսումնասիրություն կատարել այն մասին, թե ինչպես կարող է իրականում դիտվել այդպիսի կենտրոնական ՏՏ ենթակառուցվածք: Նախարարը հայտարարեց. «Նոյեմբերի կեսին մենք կներկայացնենք նոր վերլուծական կառույցների օգտագործման հայեցակարգ, որի դեպքում, այսպես ասած, սննդի մեջ հայտնաբերված պաթոգենների« մատնահետքերը »կարելի է համեմատել հիվանդ մարդկանց նմուշների հետ: Հետագայում վարակի զարգացման ճանապարհները զգալիորեն կավելանան, ինչը զգալիորեն կբարձրացնի սննդի հետևանքով բռնկումների հայտնաբերման արագությունը »:
Դաշնային կառավարությունը կօգնի նաև ապահովել, որ ապրանքատեսակների հետկանչումը հնարավոր լինի արագացնել ընկերությունների իշխանություններին ներկայացվող միատեսակ հաշվետվական ձևաչափերով: «Դրա համար ես արդեն նախաձեռնել եմ իրավական փոփոխություն (Փոփոխություն« Սննդի և կերերի մասին օրենսգրքում »(LFGB))», - շարունակեց նախարարը, - «Այսպիսով, դաշնային կառավարությունը պայմաններ է ստեղծում իրավասու մարմնի համար սննդի բիզնեսի օպերատորին ցուցումներ տալու համար, ինչպիսիք են Ես ակնկալում եմ, որ բոլոր երկրներն այն արագ կիրարկեն »:
Ամփոփելով ՝ սա նշանակում է.
նախԵրկրները պետք է կազմակերպեն սննդի հսկողություն այնպես, որ տեղական բիզնեսների նկատմամբ շահերի բախում չլինի: Վերստուգիչներն ու տեսուչները պետք է լինեն անկախ:
երկրորդըՄասնակից բոլոր մարմինները պետք է լինեն բավարար չափով աշխատակազմ: Երբ խոսքը վերաբերում է մարդկանց առողջությանը, կարևոր է գումար խնայել: Քանի որ առանց անձնակազմի, չկա վերահսկողություն:
երրորդԿապը պետք է բարելավվի: Ամենից առաջ անհրաժեշտ է ավելի լավ ենթակառուցվածք իշխանությունների միջև տվյալների և տեղեկատվության փոխանակման համար: Այդ նպատակով Դաշնային նախարարը հանձնարարեց ուսումնասիրություն կատարել այն մասին, թե ինչպես կարելի է բծախնդրորեն նայել նման կենտրոնացված ՏՏ ենթակառուցվածքը:
չորրորդԴաշնային նախարարությունը կներկայացնի վերլուծության այնպիսի կառուցվածք, որում սննդի մեջ հայտնաբերված պաթոգենների «մատնահետքերը» կարելի է համեմատել հիվանդ մարդկանց նմուշների հետ: Այս եղանակով ապագայում աղտոտման և վարակման ուղիները կարող են կանոնավոր կերպով հետևել: Սա էապես կբարձրացնի սննդի հետևանքով բռնկումների հայտնաբերման արագությունը:
հինգերորդԱրտադրանքի հետկանչումը պետք է լինի ավելի արագ, բայց դա պահանջում է միատեսակ ձևաչափեր: Տեղական իշխանությունները պետք է ավելի արագ հասկանան, թե որ ապրանքների վրա է ազդում: Դրանով իսկ այն օգնում է Մարմինին սննդի բիզնեսի օպերատորներին ցուցումներ տալ հետագծելիության ժամանակահատվածի և ձևի վերաբերյալ: Այդ նպատակով դաշնային նախարարն արդեն նախաձեռնել է իրավական փոփոխություն: Դաշնային կառավարությունը, այդպիսով, պայմաններ է ստեղծում, որպեսզի իրավասու մարմինը կարողանա սննդի բիզնեսի օպերատորին ցուցումներ տալ, թե ինչպես պետք է նայենք զեկույցին: Այն, որ փաստաթղթերը պարզապես չեն փոխանցվում կոշիկի տուփի մեջ, այլ միատեսակ կառուցվածքային և անմիջապես հայտնաբերելի:
Տեսանյութ. Դաշնային նախարար Կլյուկների հայտարարությունը 25.10.2019- ի մասին
