Սննդի յուրաքանչյուր երրորդ ստուգումը ձախողվում է
Սննդամթերքի ընկերություններում յուրաքանչյուր երրորդ պարտադիր ստուգումը ձախողվում է, քանի որ իշխանությունները անձնակազմի կտրուկ պակաս ունեն: Դա ապացուցում է սննդամթերքի արտադրողների սպառողների կազմակերպության կողմից կատարված ուսումնասիրությունների արդյունքում: Ըստ այդմ ՝ մոտ 400 վերահսկիչ գրասենյակների միայն լավ տասը տոկոսը ի վիճակի է բավարարել իրենց նշված թիրախը ընկերություններին ստուգելիս: Ամբողջ աշխարհում, իշխանությունները չկարողացան անցկացնել 2018-ին պարտադիր պաշտոնական ստուգայցերի մեկ քառորդ միլիոնից ավելին:
Տվյալների լայնածավալ ուսումնասիրությամբ `սննդամթերքի արտադրությունը առաջին անգամ թափանցիկացրեց իրավիճակը գրեթե 400 հիմնականում քաղաքային սննդի մարմիններում, որը հրապարակվեց չորեքշաբթի օրը« Վերահսկողությունը ավելի լավ է »զեկույցում: Հատկապես աղետալի է իրավիճակը Բրեմենում և Բեռլինում, որտեղ իշխանությունները 2018-ին անգամ չեն բավարարել տեսչական այցերի իրենց պահանջների կեսը: Իրավիճակը ամենաքիչը վատն էր Համբուրգում, որտեղ, սակայն, յուրաքանչյուր տասներորդ պարտադիր ստուգումը ձախողվեց: Ամբողջ երկրում պարտադիր վերահսկողության 80 տոկոսը չի իրականացվել առանձին գրասենյակներում:
Թվերը ցույց են տալիս ճակատագրական քաղաքական ձախողում ՝ սպառողների կազմակերպության տեսակետից. «Եթե սպառողների պաշտպանության մարմինները խախտում են սպառողների պաշտպանության կանոնակարգերը գրեթե ամենուր, ապա դա շոշափելի քաղաքական սկանդալ է: Հսկիչներին, ովքեր ծանր աշխատանք են կատարում, լքված են քաղաքականության մեջ: Շրջանային պատասխանատուները և քաղաքապետերը ոչ միայն վնասում են սպառողներին, այլև սննդի շատ մաքուր և անկեղծ ձեռնարկություններին », - ասում է Մարտին Ռուկերը ՝« Գերմանիա »սննդի կազմակերպման գործադիր տնօրենը:
Սպառող կազմակերպությունը շեշտեց, որ խնդիրը չի կարող լուծվել միայն ավելի շատ աշխատողների հետ, եթե դաշնային նահանգները միաժամանակ չկապվեին սննդի հսկողության ոլորտում կառուցվածքային ամբողջական բարեփոխումների մասին. Անհամար տեղական տեղական իշխանությունների փոխարեն մեկ, անկախ պետական հաստատություն պետք է ստանձներ յուրաքանչյուր դաշնային նահանգում վերահսկողությունների համար: Նրանց ֆինանսական և մարդկային ռեսուրսները պետք է հավասարեցվեին սպառողների պաշտպանության նպատակներին բացառապես օրենքով: «Սպառողի պաշտպանությունը և սննդի անվտանգությունը չպետք է կախված լինեն ՀԴՄ-ից կամ քաղաքական դրդապատճառներով բյուջետային որոշումներից ՝ երկրներում կամ քաղաքապետարաններում: Սննդամթերքի վերահսկման մարմինների վրա քաղաքական ազդեցությունը պետք է դադարեցվի », - ասաց Մարտին Ռուկերը:
Բացի այդ, գրասենյակները օրենքով պարտավոր կլինեին վերահսկել բոլոր հսկողության արդյունքները ՝ առանց բացառության: Եթե սննդի ընկերությունները իմանային, որ խախտումները կդառնան հանրային, սա ամենալավ խթանն է ստեղծելու ամեն օր սննդի օրենսդրության պահանջներին համապատասխանեցնելու համար: Դա ցույց է տվել այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են Դանիան, Նորվեգիան և Ուելսը, քանի որ հսկողության բոլոր արդյունքները հրապարակվել են այնտեղ, զգալիորեն նվազել է մերժված սննդի ձեռնարկությունների քանակը:
«Շրջանակային վերահսկողության ընդհանուր վարչական կանոնակարգը» (AVV RÜb) կանոնակարգում է, թե որքան հաճախ են ստուգումներ իրականացվում սննդի ընկերություններում, որոշվել են Դաշնային կառավարության և Դաշնային խորհրդի որոշմամբ: Ի լրումն պատահականության հետ կապված վերահսկումներից ՝ սննդի յուրաքանչյուր բիզնես պետք է պարբերաբար ստուգվի պարբերաբար, ընդ որում ՝ որքան հաճախ այդ վերահսկիչ մարմինը ավելի բարձր է դասակարգում ռիսկը: Ինչպես ցույց է տալիս սննդամթերքի ժամացույցի ուսումնասիրությունը, պլանավորման այս հսկողություններին չի կարելի համապատասխանել որևէ դաշնային նահանգում, քանի որ քաղաքական որոշումներ կայացնողները խնայում են աշխատակազմը: Ստորին Սաքսոնիայի նահանգում նահանգային կառավարությունը նույնիսկ նախարարական հրամանագիրով փորձում է հեռանալ համապետական կանոնակարգից. Այն ձևացնում է քաղաքային վերահսկող մարմիններին, որ նրանք հիմնականում պետք է կատարեն AVV RÜb- ի արդյունքում առաջացած պլանավորման հսկողության 55 տոկոսը: Սննդամթերքի ժամացույցը հրամանագիրը դասակարգում է որպես ապօրինի:
Կրկին սպառող կազմակերպությունը քննադատեց Սննդի դաշնային նախարար Julուլիա Կլյաքների ծրագրերը `հետագայում ևս նվազեցնել պարտադիր վերահսկողությունը: Նոյեմբեր ամսվա վերջին, սննդամթերքի ժամացույցը հրապարակեց դեռևս չհրապարակված խոսնակների նախագիծը ՝ AVV RÜb- ի նոր վարկածից ՝ սննդի դաշնային նախարարությունից, որը նախատեսում է ավելի քիչ պարտադիր վերահսկողություն, քան նախկինում: Ըստ առաջարկի ՝ ամենաբարձր ռիսկ ունեցող ընկերություններում ամեն օր ստուգումներ այլևս չեն նախատեսվում: Նույնիսկ այնպիսի ընկերության համար, ինչպիսին է Hessian երշիկեղենի արտադրող Wilke- ն, որը վերնագրեր է կազմել ամբողջ երկրում ՝ «Listeria» սկանդալի պատճառով, հետագայում պաշտոնական տեսուչների տասներկու այցերի փոխարեն միայն չորսը ապագայում պարտադիր կլինեն: փոխարեն ՝ երկրներին նախազգուշացնելու, որ նրանք վերջապես կստեղծեն անհրաժեշտ դիրքեր ՝ նպատակներին հասնելու համար: Նախարարի խենթ տրամաբանությունն ակնհայտ է. Տեսուչներ չկան, ուստի մենք պարզապես ավելի քիչ ենք վերահսկում: Նախարարի ծրագրերը սպառնալիք են Գերմանիայում պարենային անվտանգության համար », - ասում է սննդամթերքի ժամացույցի գործադիր տնօրեն Մարտին Ռուկերը:
«Կառավարումը ավելի լավն է» զեկույցի համար, սննդի խումբը հարցրեց Գերմանիայի շուրջ 400 սննդի մարմիններին, թե որքանով է իրականացվում վերահսկելիորեն պահանջվող քանակությունը և ինչպիսի՞ն է գրասենյակների կադրային իրավիճակը: Տվյալների հարցման համար հիմք է հանդիսացել «Սպառողների մասին» տեղեկատվական ակտը (VIG), որի միջոցով քաղաքացիները կարող են տեղեկություններ ստանալ իշխանություններից: Հետազոտությունը տևել է շուրջ յոթ ամիս: Մինչ որոշ գրասենյակներ պատասխանեցին ժամեր անց, մյուսները պատրաստ էին միայն բողոքարկման վարույթներից հետո կամ նույնիսկ կարգավորող բողոքներից տեղեկատվություն տրամադրել պատասխանատու պետական նախարարություններին: 19 իշխանությունները ամբողջովին մերժեցին, 18-ը `Բավարիայից և մեկը` Բրանդենբուրգից:
Աղբյուրներ և լրացուցիչ տեղեկություններ. https://www.foodwatch.org/de
