Մսագործի մոտ շատերն իրենց ավելի ապահով են զգում
Մոխրագույնը փտած միսով: - Հարցում. Մեծամասնությունը germinated միսը համարում է խոհանոցի առողջության ամենամեծ ռիսկը
Խորովածի սեզոնի սկզբից ի վեր մարինացված սթեյք, կոտլետներ և երշիկեղեններ կրկին հավաքվում են սուպերմարկետներում և մսագործներում: Բայց շատ գերմանացիներ այնքան էլ ուրախ չեն գնումներ կատարելիս, անախորժ միս վախը դեռ զգացվում է: «Ապոտեխեն Ումշաու» առողջապահական ամսագրի կողմից անցկացված հարցման արդյունքում պարզվել է, որ գերմանացիների գրեթե երկու երրորդը համարում է, որ խիտ կրող միսը խոհանոցում առողջության ամենամեծ ռիսկն է (61,7%):
Ուստի շատերը նախընտրում են ապավինել հատուկ մանրածախ առևտրականներին, քան զեղչատուների էժան փաթեթավորված իրերին. Գրեթե ամեն վայրկյան (45,4%) կարծում է, որ մսավաճառի խանութի թարմ միսն ու երշիկեղենը ավելի անվտանգ են փչացած սննդից, քան փաթեթավորված ապրանքները: Այնուամենայնիվ, թվերը ցույց են տալիս նաև, որ գերմանացիների անվստահությունը սուպերմարկետում փաթեթավորված մսի ընտրության նկատմամբ վերջին վեց տարվա ընթացքում նվազել է. 2006-ին, երբ մի քանի այսպես կոչված փտած մսի սկանդալները տագնապեցրեցին բնակչությանը - հարցվածների 55,8 տոկոսը դեռ պարզ էր ավելի շատ սպառողներ կարծում են, որ փաթեթավորված ապրանքներն ավելի մեծ ռիսկ են պարունակում, քան թարմ ապրանքները (այսօր ՝ մինուս 10,4 տոկոսային կետ): Շատ ավելի շատ սպառողներ այժմ կրկին ապավինում են փաթեթավորված սննդամթերքի մինչև ամսաթվերի լավագույնը (այսօր ՝ 54,6%, 2006 թ. ՝ 37,8):
Source:
«Apotheken Umschau» առողջապահական ամսագրի ներկայացուցչական հետազոտություն, որն իրականացվել է GfK Marktforschung Nürnberg- ի կողմից 2.150-ից բարձր տարիքի 14 կանանց և տղամարդկանց շրջանում:
Աղբյուրը ՝ Baierbrunn [դեղատան ակնարկ]
