Saline adalah ahli bingung
hasil yang luar biasa dari studi metabolisme Mars500
Ketika menyeimbangkan anggaran garam dari tubuh manusia jauh lebih fleksibel daripada yang diperkirakan sebelumnya. Kesimpulan ini dari hasil studi jangka panjang mereka bahkan datang tiba-tiba untuk kelompok Jens Titze. Tim yang dipimpin oleh Profesor elektrolit dan Kardiovaskular Penelitian di University Hospital Erlangen ditentukan sebelah siklus 24 jam standar yang berlaku untuk jangka waktu enam sampai sembilan hari untuk keseimbangan asupan garam dan pemakaian. Dan: Selain perawatan ginjal dan jaringan tubuh lainnya untuk salinitas yang tepat. Jurnal Cell Metabolism menerbitkan temuan ini pada hari Selasa, 08. Januari 2013.
Misi Mars500 Rusia-Jerman-Eropa, simulasi perjalanan ke planet tetangga pada tahun 2009 dan 2010, menawarkan kesempatan unik untuk mengumpulkan data metabolik dari para peserta pertama kali pada 105 dan kemudian pada 205 hari berturut-turut. Asupan makanan dan ekskresi dalam "kapsul ruang angkasa" yang tertutup dapat dikontrol dengan ketat. Untuk setiap orang, perbandingan dosis garam harian yang ditentukan dalam menu dengan konsentrasi natrium dalam urin dimungkinkan. Menurut doktrin umum, jumlah natrium yang terkandung dalam garam dan dicerna bersama makanan seharusnya telah keluar dari tubuh dalam waktu 24 jam - tetapi kedua nilai yang diukur sama sekali tidak seimbang. Bahkan terjadi fluktuasi yang cukup besar dalam ekskresi hariannya, meskipun asupannya tetap sama.
Oleh karena itu, pengumpulan urin satu hari tidak cukup untuk memperkirakan berapa banyak garam meja yang dikonsumsi seseorang dalam periode waktu yang sama. Ini telah mengguncang dasar dari prosedur diagnostik umum. “Sebagai pengumpul medis 24 jam, kami awalnya hampir tidak percaya. Saya biasa melakukan ini sendiri secara rutin. Saya menuduh pasien terlalu banyak mengonsumsi garam ketika menemukan 16 gram garam lagi, dan ketika menemukan 6 gram atau kurang, saya ragu diambil dengan cermat, ”aku Jens Titze. Pada saat itu, dia tidak diyakinkan oleh salah satu pasiennya untuk sebaliknya. “Saya tidak bisa membayangkannya, tapi setelah Mars500 saya bisa.” Beralih antara tiga kali makan dalam sehari dengan kandungan garam yang berbeda tidak mengubah hasilnya.
"Saat kami mengasumsikan keteguhan, tubuh menghasilkan variabilitas ritmis, dan tingkat ini sangat, sangat mengejutkan," komentar manajer proyek. Sebagai perbandingan, interaksi garam meja dan hormon tertentu dalam sampel urin awalnya tampak sederhana. Kortisol, yang sebelumnya dianggap sebagai aktor pendukung, adalah cerminan langsung dari kadar natrium; Regulator aldosteron yang terkenal, yang menyimpan garam natrium dalam tubuh dan mengeluarkan garam kalium, berbanding terbalik dengan ini. Tapi ini juga "cukup mencengangkan" bagi tim peneliti. Kortisol sebelumnya dianggap sebagai pendukung aldosteron. Penemuan baru dengan jelas menandai kedua hormon tersebut sebagai antagonis. Titze berbicara tentang "rahasia kortisol" yang sangat membutuhkan klarifikasi.
Faktor yang paling serius, bagaimanapun, adalah bahwa “pengatur super” dalam metabolisme garam, ginjal, bisa kehilangan posisi yang sebelumnya tidak tertandingi ini. Darah melewati filter pembersihan mereka dan meneruskan konsentrasi zat yang tersisa ke seluruh bagian tubuh dengan sirkulasi darah. Namun ternyata organisme tersebut tidak mempercayainya sendirian. Beberapa jaringan juga telah mengembangkan metode mereka sendiri untuk secara aktif mengamankan jumlah garam meja yang diinginkan. Mereka tidak didasarkan pada hari atau minggu. Kulit dan otot tampaknya menyimpan natrium selama berbulan-bulan, terlepas dari asupan garam dan tanpa perubahan berat atau volume. Tetapi bagaimana suatu zat dapat menghantui tubuh dengan begitu tak terbayangkan? Sampai para ahli mengetahui tentangnya, pernyataan rekan tim Titze, Friedrich Luft, yang menyebut metabolisme garam "seram", harus diterapkan.
“Apa investigasi kami untuk memperkirakan asupan garam meja - dalam praktik klinis sehari-hari serta dalam studi lapangan - layak untuk mempertimbangkan informasi baru ini?” Jens Titze sekarang bertanya pada dirinya sendiri dan semua nefrologis. Lagi pula, grup tidak sepenuhnya sendirian dengan tanda terima permintaan mereka untuk mengubah pandangan mereka. Kulit sebagai penampung garam telah menjadi topik pembicaraan sejak tahun 90-an. Irama mingguan yang mirip dengan para pelancong ke Mars telah diamati pada ganggang biru-hijau atau sel individu. Dan ketika kejutan awal selesai, penelitian medis pada subjek manusia dapat direvitalisasi: hasil yang menakjubkan dapat dibayangkan bahkan tanpa model knock-out gen atau baris sel.
Sumber: Erlangen - Nuremberg [Universitas Friedrich Alexander]
