VAN HEES pada SÜFFA 2018
Spesialisasi siap pakai, yang hanya harus disiapkan oleh pelanggan, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gerai tukang daging. Rasanya menentukan keberhasilan penjualan jangka panjang, karena bumbu yang tepat memiliki potensi yang membuat ketagihan. VAN HEES (Walluf) akan menghadirkan berbagai campuran dan bumbu rempah baru di SÜFFA 2018 (Stuttgart, 20 hingga 22, Oktober 2018) di Hall 7, Stand C49, yang menyulap makanan lezat dari daging dan sosis yang enak. Sebagai contoh, VAN HEES menghadirkan perpaduan lengkap barunya PRIMAL® Zwiebelmett Perfect oGAF untuk sosis bawang dan PRIMAL® Mediterrano untuk ham mentah, daging asap dan banyak lagi, serta berbagai bumbu untuk hidangan barbeque dan tumis yang luar biasa. Pengunjung SÜFFA dapat meyakinkan diri mereka sendiri tentang cita rasa produk baru tepat di stand VAN HEES. Perusahaan ini menawarkan roti bawang on-site di atas roti dan stik serta fillet Mediterrano untuk dicicipi. Tentu saja, konsultan dari semua area di sekitar industri daging tersedia untuk saran individu.
Sosis bawang segar dan aman dengan PRIMAL® Zwiebelmett Perfect oGF
Dengan PRIMAL® Onkelmett Perfect oGAF VAN HEES yang baru menawarkan campuran lengkap untuk produksi gurih dan sosis bawang bombai yang sangat baik. Bumbu-bumbu yang sangat cocok seperti lada, pala, bawang, dan jahe menjamin rasa pedas dan rasa sosis bawang segar. Reddening intensif terintegrasi memastikan kerusakan nitrit cepat dan warna merah cerah. Kesegaran yang disesuaikan dengan tepat memberikan perlindungan tinggi terhadap pertumbuhan Listeria. Pengasaman yang terkontrol memastikan pH di bawah 5,60.
Variasi Mediterania untuk bar
Spesialisasi Mediterania menjadi semakin populer di Jerman. Dengan PRIMAL® Mediterrano, VAN HEES menawarkan persiapan lengkap dengan bumbu-bumbu alami berharga yang memberi produk daging rasa khas Mediterania selatan. Ini adalah bagaimana, misalnya, ham mentah, daging asap, tongkat sosis mentah atau bakso dengan sentuhan Mediterania yang sangat istimewa dibuat. Tentu saja, resep tersedia dari konsultan penjualan VAN HEES.
Musim diperpanjang: spesialisasi panggang sampai musim dingin
Memanggang barbekyu bukan lagi sekadar kesenangan musim panas. Barbekyu modern memungkinkan untuk dipanggang bahkan di musim dingin, dan ini diterima dengan antusias di Jerman. VAN HEES memastikan keragaman di atas panggangan dengan bumbu-bumbu VANTASIA® dan bumbu barbekyu yang telah terbukti. Pemimpin pasar dalam aditif, rempah-rempah dan campuran rempah-rempah berkualitas tinggi telah memperluas jangkauannya dengan dua minyak Schlemmer baru, yang akan disajikan di SÜFFA: VANTASIA® Gourmet Sweet Paradise oGAF dan VANTASIA® Schlemmer-Öl Mustard Magic oG.
Sweet Paradise menghadirkan dirinya sebagai minyak rempah merah-violet dengan rasa buah yang manis dan ideal untuk daging babi panggang dan spesialisasi unggas. Mustard magic adalah minyak rempah-rempah cokelat dengan rempah-rempah kasar dan mustard ringan. Karakter mustard pedas, tetapi tidak pedas dipertahankan setelah dipanggang dan cocok dengan daging babi dengan kandungan lemak yang lebih tinggi seperti leher atau perut.
Pfannenkreationen pintar
Dari konter tukang daging ke dalam panci, dan makan malam yang lezat sudah ada di meja - semakin banyak pelanggan yang terinspirasi oleh tukang daging favorit mereka dengan ide-ide. Baik daging sapi dan babi atau unggas, dengan kreasi pan regional atau internasional siap-dapur yang tepat dibuat. VAN HEES juga menawarkan solusi yang tepat dengan kreasi minyak VANTASIA® Schlemmer - baik pedas, dengan sedikit wiski atau khas Yunani.
