RAPS meluncurkan seri seminar baru seputar highlight counter
Dalam kursus setengah hari di 10 lokasi, ahli jagal memberikan inspirasi untuk konter kreatif, katering dan hidangan makan siang serta tip untuk produksi daging matang yang dimasak secara kontemporer. Kulmbach, Oktober 2019: Seri seminar baru "ZART & SAFTIG" oleh RAPS berfokus pada contoh aplikasi untuk penyempurnaan dan penyempurnaan klasik populer untuk konter panas dan dingin, sorotan konter musiman, dan tip praktis untuk kenyamanan sous-vide. Produksi makanan yang diawetkan dengan agen semprot generasi terbaru juga akan menjadi topik.
Cara memproduksi barang klasik dengan mudah dan aman dengan produk RAPS dan cara menambah variasi pada jajaran dengan varian atau spesialisasi itulah yang akan dijelaskan oleh para ahli RAPS dalam unit kompak tiga jam di sore hari. Para peserta menerima tip berharga untuk kenyamanan sous-vide dan saran untuk hidangan katering dan makan siang yang mudah diterapkan. Mitra kerjasama BATANIA memberikan kontribusi contoh kemasan yang sesuai serta alternatif ramah lingkungan. Makan malam bersama menawarkan kesempatan untuk berjejaring. Biaya seminar 49 euro (ditambah PPN) termasuk partisipasi termasuk dokumen seminar dan makan malam. Di bulan November 2019 masih tersedia tempat untuk seminar di Seligenstadt dan Hohenweststedt. Tahun depan, pembicara dari RAPS, yang semuanya adalah tukang daging berpengalaman, akan mempresentasikan program setengah hari mereka di Pulsnitz, Selbitz, Rohrdorf, Burgau, Hettenleidelheim, Papenburg, Hildesheim dan Dorsten. Pendaftaran dan informasi lebih lanjut di www.raps.de/seminarprogramm
Tentang RAPS GmbH & Co. KG
Selama 95 tahun, RAPS GmbH & Co. KG dari Kulmbach telah berdiri untuk kualitas kelas satu, rasa terbaik, inovasi, teknologi dan keahlian bahan baku. Sebagai penyedia solusi yang andal, RAPS memberikan layanan khusus untuk segmen dan pelanggan. Produsen bahan tersebut memproses lebih dari 1.700 bahan mentah dari seluruh dunia. Dengan total tujuh lokasi produksi di Eropa dan lebih dari 900 karyawan di seluruh dunia, RAPS memproduksi sekitar 35.000 ton berbagai macam bahan makanan dan aditif per tahun.
Gambar: Hak Cipta BATANIA
