40 tahun Klub Master AVO
AVO Master Club sedang merayakan ulang tahunnya! Majalah pelanggan populer spesialis rempah-rempah, “AVO Meisterclub Aktuell (disingkat AMCA),” berusia 40 tahun pada tahun ini. Ketika terbitan pertama terbit pada tahun 1984, majalah tersebut belum dapat diperkirakan akan menjadi bagian integral dari peralatan layanan lapangan AVO dan bahan bacaan populer di toko daging di seluruh Jerman. Pasalnya, AMCA tidak hanya menghadirkan produk baru dari AVO dua kali dalam setahun, namun juga memberikan tips, trik, dan inspirasi menarik untuk terus menyenangkan dan mengejutkan pelanggan di service counter maupun di bisnis luar rumah.
Dalam edisi peringatan 40 tahun AMCA, AVO membawa pembaca pada perjalanan melalui 40 tahun tren rasa dan persiapan, inovasi teknologi, dan tonggak sejarah dalam pengembangan merek dan portofolio.
Apa lagi yang ditawarkan edisi ke-40 dapat ditemukan dalam teks berikut.
Bumbu-bumbu gaya Amerika baru dalam rangkaian Lafines
Rangkaian marinade Lafines yang populer dari AVO mendapatkan tambahan baru yang akan membuat jantung setiap penggemar BBQ berdebar kencang. Profesional rempah-rempah meluncurkan Lafines Cowboy Butter dan Lafines BBQ Maple dua bumbu marinasi tren baru untuk musim memanggang 2024.
Mentega Koboi Lafines didasarkan pada tren internet yang menggunakan versi mentega herba yang benar-benar baru dan pedas sebagai saus dan mengesankan dengan rasanya yang kaya dan hangat, aroma mustard dan mentega yang halus, serta banyak herba aromatik. Cocok dipadukan dengan berbagai jenis daging, makanan laut, dan sayuran panggang berwarna-warni.
Maple BBQ Lafine memadukan rasa barbekyu yang kuat dan berasap dengan sirup maple bernuansa manis dan aromatik serta mengesankan dengan warna merah yang menarik. Bumbunya sangat cocok dengan steak, iga, dan unggas.
Biarkan matahari terbit: film datar bumbu Sun Spice
Dengan penggunaan yang mudah dan aman, film bumbu asap dari merek Sun Spice, sosis, dan produk pengawet dapat diubah dalam waktu singkat menjadi daya tarik khusus yang juga mengesankan dari segi rasa. Dari lada lemon, bawang putih liar, hingga kari, selalu ada sesuatu untuk setiap selera.
Sukses dalam bisnis Paskah bersama AVO
Berada di Paskah dimasak ham sangat populer di toko daging dan di konter layanan. Dengan rangkaian lengkap bumbu, bahan penyemprot, bumbu air garam tambahan, jaring, kertas timah, dan wadah Paskah bertema, AVO menawarkan semua yang Anda perlukan untuk menjadikan bisnis Paskah Anda memiliki penjualan tinggi.
Ide kreatif BBQ dengan daging cincang
Serbaguna, hemat anggaran, dan sangat lezat: daging cincang dapat digunakan untuk membuat hidangan panggang kreatif pada tahun 2024 yang akan menyenangkan para ahli BBQ dan pemula dalam memanggang. Daging cincang sangat mudah dibumbui, dibentuk, dan dimasak secara merata. Hal ini menjadikan hack sebagai bahan awal yang sempurna untuk kenikmatan panggang dalam berbagai variasi. Bahkan untuk kelompok besar teman dan keluarga, produk cincang dapat dengan cepat disiapkan dan dipanggang hingga kematangan sempurna. Tidak masalah apakah Anda ingin menarik perhatian penggemar daging atau vegan, karena AVO menawarkan beragam pilihan Bumbu daging cincang juga daging cincang vegan yang berbahan dasar protein nabati, yang mengesankan dengan konsistensi autentik dan rasanya yang lezat. Hampir tidak ada batasan pada variasi rasa saat mengolah daging cincang. Baik burger klasik Amerika, opsional diisi dengan keju, bifteki Mediterania, atau cevapcici pedas - AVO menawarkan bumbu aromatik yang seimbang dan produk siap pakai untuk semua jenis hidangan daging cincang BBQ.
Bahan rahasia untuk kenikmatan yang tak tertahankan: krim dasar AVO
Salad adalah suatu keharusan di prasmanan barbekyu musim panas. Dengan Krim dasar AVO Salad lezat dengan atau tanpa daging bisa dibuat dalam waktu singkat. Selain krim klasik dan campuran ramuan untuk salad daging, portofolionya juga berisi krim dasar yang sangat serbaguna. Dengan krim dasar topik Misalnya, salad buah dan ayam pedas bisa disulap. Krim dasar Florida bahkan cocok untuk salad manis, seperti salad buah segar. Krim dasarnya cocok untuk kenikmatan yang kuat dan pedas Puszta dengan paprika dan sedikit pedas. Konsumen yang sadar kesehatan dapat menikmati makanan yang baru, enak dan ringan Krim salad yoghurt ditangani. Dan siapa pun yang menghargai kenikmatan nabati yang berkelanjutan akan menemukan apa yang mereka cari dalam rangkaian produk Vegavo: krim dasar vegan sangat cocok untuk membuat salad makanan lezat dengan banyak sayuran segar atau dikombinasikan dengan produk pengganti daging dari AVO.
Produksi sosis mentah yang aman dengan kultur starter AVO yang baru
Sosis mentah yang dapat dioles, seperti sosis bawang segar, memiliki ciri khas aromanya yang khas. Hal ini tidak hanya disebabkan oleh rempah-rempah yang telah diolah dengan baik, tetapi juga disebut dengan kultur starter. Karena produk daging non-fermentasi juga merupakan kelompok produk yang sangat sensitif, perlindungan efektif terhadap listeria sangatlah penting. Yang baru Budaya starter MC ZM Ditambah 50 kg AVO, yang terdiri dari strain kultur berbeda, menghasilkan bakteriosin yang langsung efektif pada suhu sangat rendah dan dengan demikian menjamin perlindungan listeria yang andal sekaligus menghasilkan aroma yang harum. Kultur starter juga ditandai dengan sifat pereduksi nitrat dan nitrit serta mudah dan aman digunakan. Efektivitas kultur starter dibuktikan dalam studi tantangan dengan Listeria monocytogenes pada sosis bawang.
50% minyak lobak, 100% rasa: Saus tartar AVO yang baru
Bumbu dan rempah yang seimbang, rasa segar, pedas, dan konsistensi yang sangat lembut menjadikannya yang baru Saus tartar AVO 50% minyak lobak pendamping sempurna untuk fish & chips, bagel, sandwich, dan banyak lagi. Produk baru ini dengan terampil mengikuti tren makanan ringan dan wajib dimiliki oleh toko daging, toko roti, restoran, dan bisnis di luar rumah.
Senyawa couscous vegan untuk para pecinta
Dengan Vegavo Couscous siap dicampur Mediterania AVO memperluas jangkauan vegannya dengan campuran lengkap baru yang sudah dibumbui dan sangat mudah digunakan.
Couscous yang berbutir halus dan lembut mengesankan dengan variasi rasa Mediterania. Paprika, tomat, bawang putih, sentuhan kulit lemon, minyak zaitun extra virgin, serta bumbu dan rempah pilihan menjadikan Vegavo Couscous pengalaman sensual bagi semua orang yang menghargai gaya hidup vegan yang sadar dan menyenangkan. Couscous dapat diolah dengan berbagai cara dan disiapkan, misalnya, sebagai mangkuk sehat dengan sayuran segar dan hummus atau sebagai salad buah oriental dengan pistachio dan biji delima - tidak ada batasan untuk kreativitas dengan Vegavo.
Krim tanaman AVO untuk produksi yang cepat, aman dan mudah
Daging, hibrida, vegan: Dengan Krim tanaman AVO Semua produk ini memiliki gigitan yang optimal. Lemak nabati memperbaiki struktur daging sosis dan dengan demikian memastikan rasa di mulut yang harmonis. Berkat minyak lobak yang berharga, krim nabati juga kaya akan asam lemak omega-3. Tergantung pada resepnya, hingga 20 persen lemak hewani dapat diganti dengan krim nabati AVO - ideal untuk produksi produk hibrida.
Dikombinasikan dengan cabai, keju dan sejenisnya, terciptalah pengalaman rasa baru yang menarik. Bagi mereka yang menyukainya tanpa daging, krim nabati ini menawarkan kesempatan untuk menciptakan hidangan vegan dengan rasa yang khas dan meyakinkan.
