Hari ini adalah Hari Telur Sedunia!
Berlin, 12. 2018 Oktober. Telur goreng, telur orak-arik, telur, rebus, direbus, diisi, dipanggang, dibakar, ditusuk, dibakar - atau kadang-kadang mentah: mungkin tidak ada makanan kedua yang serba guna dan lengkap "lengkap" seperti telur. Benar-benar layak bahwa makanan ini kecil, kompak dan sangat kaya konten pada "Hari Telur Dunia" hari ini " berada di pusat perhatian. Sejak 1996, Hari Telur Dunia telah dirayakan di seluruh dunia pada hari Jumat kedua bulan Oktober - tahun ini pada hari Jumat, 12. Oktober. Asosiasi Federal Deutsches Ei e. V. (BDE) sebagai organisasi atas pemilik ayam petelur Jerman dan produsen telur merayakan dengan: "Bagi kami telur adalah fokus setiap hari - tetapi tidak hanya telur, tetapi terutama ayam petelur," kata ketua BDE Henner Schönecke. Oleh karena itu BDE mengambil Hari Telur Dunia sebagai kesempatan untuk menunjukkan standar produksi Jerman yang sangat tinggi dan mendorong konsumen untuk secara sadar memperhatikan asal Jerman saat membeli telur. "Konsumen membeli kesejahteraan hewan," kata Henner Schönecke. "Dengan pengabaian kami secara sukarela dari pemendekan paruh dan posisi terdepan kami dalam bentuk-bentuk alternatif peternakan, kami petani Jerman adalah cara maju dalam istilah internasional."
Kesejahteraan hewan dan keinginan konsumen sangat penting untuk meletakkan pemilik ayam
Kesejahteraan hewan dan keinginan konsumen sangat penting bagi industri. Itulah mengapa pemilik ayam petelur Jerman secara sukarela mengambil langkah sejak awal 2017 secara nasional untuk melakukannya tanpa Schnabelkürzen. Langkah ini merupakan upaya dan tantangan yang luar biasa, karena melibatkan tuntutan yang jauh lebih besar pada manajemen peternakan dalam mengangkat ayam dan ayam petelur untuk menghindari mematuki bulu dan kanibalisme. Di sini, BDE menawarkan anggotanya bantuan praktis yang sangat konkrit: Dengan para ahli dari sains dan praktek, BDE telah mengembangkan pelatihan online yang menyediakan cara yang menghibur dan inovatif semua pengetahuan dasar yang diperlukan untuk menghindari mematuki bulu dan kanibalisme di ayam. "Alat e-learning adalah hal yang hebat! Setiap orang yang terlibat dengan ayam petelur atau petelur akan menerima pelatihan yang optimal, "kata Ketua BDE Schönecke.
Keenam modul pelatihan individu mencakup landasan hukum serta deteksi dini masalah perilaku atau tindakan darurat yang efektif. Semua konten pembelajaran selalu disertai dengan gambar yang jelas dengan contoh-contoh praktis dari kawanan ayam muda dan petelur. Setelah berhasil menyelesaikan tes akhir, pengguna akan menerima sertifikat kehadiran sebagai bukti keahlian yang diperoleh. Modul e-learning tidak hanya tersedia dalam bahasa Jerman, tetapi juga dalam bahasa Polandia, Rumania dan Bulgaria.
Alat e-learning tersedia langsung di homepage situs web Landakademie: www.landakademie.de. Akses biaya 79 Euro, untuk anggota BDE dianggap sebagai pencapaian khusus dari federasi harga preferensial 29 euro.
Tentang ZDG
Asosiasi Sentral Industri Unggas Jerman e. V. (ZDG) mewakili sebagai payung profesional dan organisasi atas kepentingan industri perunggasan Jerman di tingkat federal dan UE untuk organisasi politik, resmi dan profesional, publik dan luar negeri. Anggota 8.000 sekitar diatur dalam asosiasi federal dan negara bagian. Pemilik ayam petelur Jerman adalah anggota Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) terorganisir.
