Kata "tidak" yang jelas untuk membunuh anak ayam: Kaufland mengubah rangkaian produk
Pada akhir 2021, Kaufland akan sepenuhnya mengubah rangkaian mereknya sendiri menjadi telur organik, telur buras dan gudang untuk menghindari pembunuhan anak ayam jantan. Perusahaan mengumumkan ini Juli lalu. “Kami telah mengubah dua pertiga dari rangkaian K-Bio kami. Kami juga sedang dalam pembicaraan dengan pemasok regional kami untuk sepenuhnya menyesuaikan kisaran ini juga, ”kata Stefan Rauschen, Managing Director Fresh Purchasing di Kaufland. Setiap tahun 45 juta anak ayam jantan dibunuh dalam pembiakan ayam petelur karena tidak bertelur dan tidak menggunakan daging yang cukup untuk penggemukan.
“Kami mengizinkan semua metode umum di pasar untuk menghindari pembunuhan anak ayam. Untuk alasan etika, dalam hal deteksi dini jenis kelamin pada telur, menjadi perhatian khusus bagi kami untuk memilah telur jantan pada tahap inkubasi yang sangat awal. Oleh karena itu, deteksi dini hanya diperbolehkan hingga hari ke-10 dan biasanya selesai paling lambat hari ke-9, "kata Rauschen.
Keadilan untuk hewan dan produsen
Meningkatkan kesejahteraan hewan secara konstan pada hewan ternak merupakan perhatian utama Kaufland. Selama beberapa tahun perusahaan telah menawarkan solusi alternatif dan berkelanjutan untuk kondisi perumahan umum dalam berbagai produk hewani. Sebagai alternatif pembunuhan anak ayam, telur dari konsep dengan pemeliharaan ayam jago sudah ditawarkan sejak 2016. Ini sekarang tersedia di hampir semua toko Kaufland di Jerman.
Bersama dengan bisnis keluarga Jerman terpilih, Kaufland juga meluncurkan proyek "Farm Egg" tahun lalu. Di sini, ayam memiliki ruang 20 persen lebih banyak daripada ayam buras, lebih banyak bahan untuk dinikmati dan diberi campuran pakan khusus dengan tambahan bumbu. Produsen menerima untuk setiap telur biaya tambahan 1 sen dan bonus bulanan sebesar EUR 500 untuk berpartisipasi dalam program Telur tersedia di semua cabang nasional.
Sejak awal tahun 2020, Kaufland juga telah menawarkan produk ayam dan ayam di semua cabang di Jerman yang memenuhi persyaratan khusus untuk peternakan level 3 dan juga berasal dari peternakan bebas. Hal ini membuat Kaufland menjadi toko kelontong pertama di seluruh negeri yang menawarkan ayam dari peternakan yang ramah kesejahteraan hewan ini. Di konter daging segar, ada daging dari babi, kalkun, dan ayam khusus dari tingkat kesejahteraan hewan 3.
Membuat perbedaan
Kaufland bertanggung jawab atas manusia, hewan, dan lingkungan. Komitmen terhadap keberlanjutan (CSR) tertanam kuat dalam tujuan dan proses di Kaufland. Inisiatif "Make the difference" mencerminkan sikap dan identitas Kaufland. Hal ini juga ditunjukkan dalam berbagai tindakan dan aktivitas CSR. Kaufland menghimbau rumah, nutrisi, kesejahteraan hewan, iklim, alam, rantai pasokan, dan karyawan untuk berpartisipasi, karena hanya dengan berpartisipasi dapat dunia menjadi sedikit lebih baik.
