hari www.lebensmittelklarheit.de 100
asosiasi konsumen: Portal telah memukul saraf dengan konsumen
Portal konsumen Lebensmittelklarheit.de mulai berhasil. 100 hari setelah peluncuran platform menggambar asosiasi konsumen dan Kementerian Federal untuk Perlindungan Konsumen keseimbangan interim positif: Untuk konsumen layanan informasi telah mengalami tanggapan yang luar biasa - jauh lebih banyak daripada pesan produk 3800 diterima. Industri makanan, yang memiliki peluncuran website mengkritik, menanggapi semakin cukup konstruktif kritik dari pelanggan: Kebanyakan produsen mengambil komentar dari konsumen serius, beberapa sudah mengubah kemasan atau label produk-produknya.
"Respons yang luar biasa menunjukkan bahwa itu benar dan penting untuk mempromosikan portal ini," kata Menteri Konsumen Federal Ilse Aigner pada hari Kamis di Berlin. Kekhawatiran para kritikus "ternyata tidak berdasar," kata Aigner. "Portal bukan hanya platform diskusi, tetapi di atas semua itu merupakan sumber informasi penting. Situs ini menggabungkan informasi berharga yang dulu harus dikumpulkan oleh konsumen dengan susah payah." Kementerian Konsumen Federal mempromosikan portal tersebut sebagai bagian dari inisiatif "Kejelasan dan Kebenaran dalam Pelabelan dan Penyajian Makanan". Baru-baru ini, jumlah dana dari BMELV ditingkatkan lagi sehingga pusat saran konsumen dapat meningkatkan kapasitas mereka dan mempercepat pemrosesan berbagai laporan.
"Dengan tawaran itu, kami berhasil membuat konsumen gelisah", rangkum anggota dewan vzbv Gerd Billen. "Sekarang terserah produsen untuk merancang produk mereka sedemikian rupa sehingga konsumen tidak merasa tertipu." Portal ini membantu mengurangi ketidakpastian di antara konsumen dan membangun kembali kepercayaan pada kualitas dan nilai makanan. "Tetapi dialog yang ditingkatkan antara konsumen dan penyedia saja tidak dapat memperbaikinya," kata Billen. Politisi juga harus melakukan bagian mereka untuk mengakhiri makanan yang menyesatkan dan menipu.
"Konsumen bersyukur atas kesempatan untuk akhirnya dapat mengungkapkan pendapat mereka," kata manajer proyek Hartmut König. "Mereka merasa ditanggapi dengan serius karena kekhawatiran mereka didengar di depan umum." Tapi ekonominya juga kebanyakan kooperatif. Sebagai aturan, komentar akan disampaikan tepat waktu. "Setelah terburu-buru pertama mengejutkan para editor, kami sekarang telah menemukan ritme kami. Tidak ada keluhan yang tidak dijawab".
Lebih dari 3800 laporan dalam 100 hari
Lebih dari 3800 pemberitahuan produk telah diterima sejak portal diluncurkan. Sekitar 20 laporan produk dan pertanyaan ditambahkan setiap hari. Tidak semua laporan produk cocok untuk portal dan dapat dipublikasikan. Tapi ini juga harus diperiksa dan diproses. Sejauh ini, lebih dari 900 laporan produk, sekitar seperempatnya, telah diperiksa dan diproses. Di bawah arahan pusat konsumen Hessen, pusat konsumen berbagi pengumpulan, penayangan, penyaluran, penilaian hukum dan menjawab pertanyaan dan laporan produk. Sejauh ini 72 produk dari jus apel hingga rusks telah terdaftar. Tetapi konsumen tidak hanya melaporkan produk. Melalui forum pakar, mereka mengajukan pertanyaan tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan makanan.
Gangguan utama: bukan apa yang ada di dalamnya
Paling sering, konsumen melaporkan produk yang iklan dan presentasinya berpura-pura menjadi sesuatu yang tidak dapat disimpan: gambar buah tanpa buah dalam daftar bahan, "yoghurt dengan kacang macadamia" yang hanya mengandung sedikit kacang atau keajaiban krim dengan kandungan alkohol tersembunyi. Selain itu, konsumen terganggu oleh indikasi asal tanpa jelas apa itu. Pernyataan iklan seperti "Tanpa garam pengawet nitrit" atau "Tanpa penambah rasa" menyebabkan ketidaksenangan lebih lanjut, meskipun bahan dengan efek serupa dapat ditemukan dalam daftar bahan.
Produsen menyesuaikan produk mereka
Sebanyak 27 produsen telah mengadaptasi produk mereka sebagai hasil dari laporan konsumen. Ini bukan hanya tentang ukuran font pada kemasannya, tetapi juga tentang resepnya: di masa depan, saus jeruk kari akan benar-benar mengandung kulit jeruk dan cokelat pisang akan benar-benar mengandung pisang. Kacang wasabi akan segera juga benar-benar mengandung wasabi.
Penipuan hukum: dialog saja tidak cukup
Elemen utama portal ini adalah penyajian produk netral pemasok di Bagian "Diizinkan!". Bahkan jika penyedia mematuhi peraturan pelabelan hukum atau pedoman makanan, konsumen merasa kecewa. Gagal memahami: Daging sapi muda Wina dengan sedikit daging sapi muda, roti daging Bavaria tanpa hati atau telur Belanda dalam karton telur Jerman. Dalam rubrik, portal mengumpulkan argumen pertama, yang diperiksa keterwakilannya melalui riset konsumen. Jika kecurigaan ekspektasi konsumen yang berbeda secara sistematis kemudian dikonfirmasi, hasil ini diteruskan ke badan yang bertanggung jawab, seperti Food Book Commission. "Beberapa prinsip panduan Food Book Commission akan disesuaikan dengan harapan konsumen yang berubah atau bahkan harus ditulis ulang," kata Gerd Billen. "Benar bahwa Komisi Buku Pangan justru menangani perselisihan ini," kata Aigner.
Kalbswiener: sudah cukup babi
Dalam hal daging sapi muda Wina, komisi buku makanan sudah bisa membuat dirinya populer di kalangan konsumen. Pusat saran konsumen pernah bertanya secara khusus di www.lebensmittelklarheit.de: Dalam survei non-perwakilan, lebih dari setengah dari 30.000 peserta menyatakan harapan bahwa daging sapi Wina harus terdiri dari 100 persen daging sapi muda. Secara keseluruhan, lebih dari 90 persen konsumen mengharapkan lebih dari 50 persen kandungan daging dari daging sapi muda. Faktanya, sebagian besar produk tidak mengandung lebih dari 15 persen daging sapi muda yang ditentukan. Pusat saran konsumen akan mengajukan aplikasi yang sesuai untuk mengubah pedoman.
www.lebensmittelklarheit.de
Platform informasi dan pertukaran memungkinkan konsumen untuk berpartisipasi aktif dalam diskusi tentang pelabelan makanan atau presentasi produk yang menyesatkan. Kementerian Federal Urusan Konsumen mempromosikan portal tersebut sebagai bagian dari inisiatif "Kejelasan dan Kebenaran". Sponsor proyek adalah Federasi Organisasi Konsumen Jerman (vzbv) dan organisasi konsumen Hesse. Konsumen yang merasa disesatkan tentang penyajian dan pelabelan makanan diberikan informasi umum tentang pelabelan dan jawaban atas pertanyaan tentang produk tertentu. Selain itu, platform baru ini memberikan kesempatan kepada konsumen untuk melaporkan produk yang mereka rasa disesatkan.
Baca apa yang dikatakan ekonomi tentang kejelasan pangan.de [di sini]
Sumber: Berlin [vzbv]
