Dr. Backhaus: Deception dalam makanan mungkin tidak layak

Menteri perlindungan konsumen Mecklenburg-Vorpommern kepadanya dengan menyetujui rencana aksi "daging kuda

Harapan Mecklenburg-Vorpommern menetapkan Menteri Perlindungan Konsumen Dr. Hingga Backhaus di disetujui pada Rencana Aksi Senin Pemerintah Federal setelah skandal daging kuda di produk tidak benar selesai ditandai. Dia adalah pendekatan pertama untuk menilai diandalkan dalam situasi saat ini dengan tindakan pemerintah risiko konsumen dari residu obat hewan dan untuk mendeteksi sejauh mana penipuan. Tapi, Dr. Sampai Backhaus, "Menteri Perlindungan Konsumen Ilse Aigner - bergeser proposal untuk identifikasi yang lebih baik tentang asal-usul daging dan daging bahan pada sapi pulang - bersama dengan deputi hitam dan kuning di Brussels. SPD di Parlemen Eropa telah lama ingin label yang lebih baik dan mampu telusur daging. Sayangnya, pemerintah federal mengambil hanya skandal untuk menegakkan label Eropa-lebar untuk makanan olahan dan tidak hanya untuk produk mentah. Ini adalah waktu yang tinggi Komisi Uni Eropa kini telah berjanji untuk mempercepat pekerjaan mereka. "

Menteri menyambut baik fakta bahwa di Jerman selama persyaratan Uni Eropa, sampel tambahan dari produk daging harus diselidiki dalam bahan daging dideklarasikan lainnya pada akhir April.

Dalam kasus saat ini, sebuah perusahaan di Mecklenburg-Western Pomerania memproses daging yang memiliki sertifikat izin. Pemasok tersebut memastikan bahwa daging kuda belum diolah. Setelah penambahan daging kuda yang tidak diumumkan ke dalam makanan siap saji diketahui, pemeriksaan internal terhadap semua produk daging yang dibeli menunjukkan bahwa bahan mentah berlabel daging sapi mengandung sedikit daging kuda.

Penipuan makanan seharusnya tidak bermanfaat, kata Dr. Sampai Backhaus. “Denda 50 euro yang diusulkan terlalu sedikit. Itulah mengapa kami bersikeras untuk memperketat hukuman dan denda secara signifikan dalam kasus ini. "

Menkeu menegaskan, minimnya peluang membuat pelaku usaha pangan lebih bertanggung jawab dalam memeriksa kualitas dan asal barang yang masuk. "Jika seperti z. B. Dalam batch produksi daging goulash dari 6 pemasok dari Jerman, Belanda dan Belgia yang diolah, harus dipertanyakan secara kritis apakah dan kontrol masuk mana yang sudah dilakukan. Tidak dapat dimengerti untuk menghabiskan uang publik untuk kontrol yang harus dilakukan oleh pengusaha. "

Produsen produk daging harus melakukan program kontrol dan inspeksi untuk barang yang masuk untuk mengesampingkan risiko penipuan. Dalam hal ini, asal produk yang digunakan harus dibuktikan secara masuk akal dan diverifikasi melalui pengujian bahwa barang tanpa cacat telah diproses. Ini termasuk label pabrikan pada semua kemasan konsumen dan indikasi asal bahan yang menentukan nilainya.

"Kami juga harus mempertanyakan secara kritis persyaratan hukum yang berlaku pada ketertelusuran," kata Dr. Bakehouse. "Apakah cukup untuk mundur selangkah?"

Dia dengan tegas menyambut baik pembentukan hotline di tingkat federal.

Sumber: Schwerin [lu-mv]