Pasokan telur yang cukup

Harga eceran terus menurun di bulan Februari

Pasokan telur standar yang cukup saat ini berarti bahwa konsumen Jerman saat ini dapat membeli lebih murah daripada sebelumnya: mereka sekarang hanya perlu membayar rata-rata 1,17 euro untuk sepuluh bungkus barang standar (kebanyakan dari peternakan kandang) di kelas berat M ; Pada awal tahun, harga rata-rata di tingkat toko ini masih 1,31 euro. Di sisi lain, pasokan telur dari kandang ayam dan sistem lumbung konvensional tidak begitu banyak. Untuk ini, toko mengenakan harga yang sama seperti sebelumnya. Untuk sepuluh telur ayam kampung, kelas berat M, rata-ratanya adalah 1,88 euro, untuk telur kandang rata-rata dikenakan biaya 1,71 euro.

Perkembangan harga yang ramah konsumen ini disebabkan oleh bisnis yang relatif sepi. Karena permintaan saat ini tidak terlalu cepat, baik di sektor konsumen maupun di industri produk telur dan pekerjaan pewarna. Peluang ekspor juga terbatas. Situasi kemungkinan akan berubah selama bulan Maret, terutama sehubungan dengan Paskah di paruh pertama bulan April. Maka minat membeli telur harus meningkat di semua tingkatan. Mungkin nanti harga akan naik lagi.

Sumber: Bonn [ZMP]