Leonardo DiCaprio fjárfestir í Mosa Meat og Aleph Farm

Maastricht, Hollandi og Rehovot, Ísrael, 2013. apríl 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio mun ganga til liðs við tvo frumkvöðla í kjötvöruiðnaðinum sem fjárfestir og ráðgjafi. Umhverfisverndarsinninn og Óskarsverðlaunahafinn Leonardo DiCaprio fjárfestir í Mosa Meat and Aleph Farms. Bæði fyrirtækin eru þekkt fyrir að uppskera kjöt beint úr dýrafrumum. Mosa Meat kynnti fyrsta frumuræktaða hamborgarann ​​árið 2021 og Aleph Farms fagnaði velgengni með frumuræktuðum steikum XNUMX og XNUMX. Leonardo DiCaprio lítur á nýja verkefnið sitt sem tækifæri til að auka skuldbindingu sína við umhverfið: "Að breyta mataræði okkar er einn af lyklunum til að berjast gegn loftslagskreppunni. Með nýjum leiðum sínum til að framleiða kjöt, eru Mosa Meat og Aleph Farm að opna fyrir nýstárlegt sjálfbært leiðir til að uppfylla löngun neytenda eftir kjöti. Báðar leysa þær eitt stærsta núverandi vandamálið í kjötiðnaðinum. Þess vegna er ég spenntur sem fjárfestir og ráðgjafi að verða hluti af þessum tveimur árangurssögum sem munu gera frumuræktun kjöt aðgengilegt neytendum."

Alþjóðlegur kjötiðnaður hefur gríðarleg neikvæð áhrif á umhverfið og búist er við að kjötneysla á heimsvísu muni aukast um 2050-40% árið 70. Með því að rækta kjöt er hægt að vernda umhverfið án þess að neytandinn þurfi að vera án þess sama. Sérfræðingar spá því að markaðurinn fyrir frumuræktað kjöt, sem hluti af stærri próteinskiptingu, verði 2030 milljarðar Bandaríkjadala virði strax árið 25. Framkvæmdastjóri Mosa Meat, Maarten Bosch, er spenntur fyrir því að vinna með nýja áberandi fjárfestinum: "Viðleitni Leonardo DiCaprio til að gera heiminn að betri stað falla mjög vel að hlutverki okkar hjá Mosa Meat. Við erum því ánægð að bjóða hann velkominn sem ráðgjafa og fjárfestir Saman munum við útvega sjálfbært kjöt fyrir núverandi og komandi kynslóðir.“ "Sem staðráðinn umhverfisverndarsinni mun Leonardo DiCaprio vera hluti af ráðgjafaráði okkar og hópi helstu fjárfesta. Teymið okkar vinnur hörðum höndum að því að efla sjálfbærni í matvælaiðnaðinum og við erum ánægð með að hafa einhvern við hlið okkar í Leo sem deilir þessari sýn ." , bætir Aleph Farms við, framkvæmdastjóri Didier Toubia.

Jákvæð áhrif sem frumuræktað kjöt hefur á umhverfið eru ótrúleg: Samkvæmt óháðri lífsferilsgreiningu hefur þessi framleiðsluaðferð 92 prósent minni áhrif á loftslagið en kjötframleiðsla í iðnaði. Loftmengun minnkar einnig um 92 prósent og 95 prósent minna pláss er notað og 78 prósent minna vatn er notað. Svæði sem hafa losnað og eru ekki lengur notuð til kjötframleiðslu í iðnaði mætti ​​svo gróðursetja aftur td. Það væri mjög hagstætt fyrir loftslagið. Annar möguleiki væri að nota lausa landið til að rækta uppskeru eða annan mat. Að auki draga sjálfvirku og dauðhreinsuðu ferli sem felast í ræktun kjöts úr hættu á mengun. Aftur á móti þýðir þetta líka að ekki er lengur nauðsynlegt að bæta við sýklalyfjum, sem er enn stórt vandamál í dag, til dæmis vegna verksmiðjubúskapar.

Heimild: https://www.presseportal.de