Búfjármerkingar ríkisins með stórum eyðum
Eins og ýmsir fjölmiðlar segja frá eru drög að lögum um merkingu búfjárræktar ríkisins nú í umferð innan alríkisstjórnarinnar. Hingað til hefur þetta verið einskis virði fyrir þýska alifuglaiðnaðinn: blaðið er að mestu takmarkað við smásölumarkaðsrásina, hunsar allt svæði neyslu og veitinga utan heimilis og gleymir einnig að innihalda unnið kjöt vörur á eftirlitssvæðinu. „Frumvarpsfrumvarpið getur ekki og má ekki verða að lögum í þessu formi,“ gagnrýnir Friedrich-Otto Ripke, forseti Samtaka þýska alifuglaiðnaðarins (ZDG).
Frumvarpsdrögin byggja á helstu málefnaskjölum um merkingu búfjárræktar ríkisins sem alríkisráðherrann Cem Özdemir lagði fram nýlega. Gert er ráð fyrir skyldumerkingu á kjötumbúðum sem mun í framtíðinni veita neytendum gagnsæjar upplýsingar um hvernig dýr var haldið í Þýskalandi.
Fyrir Friedrich-Otto Ripke, forseta ZDG, eru drögin sem lögð eru fram kjaftshögg fyrir þýska kjötframleiðendur: „Þetta myndi gera Þýskaland, með dýrahaldara sínum og fyrirtækjum, að búfjárstað algjörlega ósamkeppnishæft innan ESB. Ekki eitt einasta atkvæði er útskýrt fyrir bændum á staðnum hvernig þeir eigi að fjármagna nauðsynlega breytingu á hesthúsum sínum. Auk þessara gífurlegu fjárhagslegra byrða er enn ekki kveðið á um lögboðna upprunamerkingu á öllum markaðsleiðum sem skýra vísbendingu og þakklæti fyrir þýskar vörur. Það getur ekki gengið – sérstaklega ekki á verðbólgutímum með skýra þróun í átt að ódýrari matvörukaupum.“
Ekki er heldur kveðið á um umsókn um alla neyslu utan heimilis í frumvarpinu. „Alríkisráðherra okkar gleymir vísvitandi að stjórna meira en helmingi markaðarins. Meira en 50% af kjötsölu renna inn á þetta svæði. Sérstaklega hér væri meira gagnsæi um búskap og uppruna dýra sérstaklega mikilvægt. Að sleppa við lögboðnar merkingar þar er banvænt fyrir innlenda verðmætasköpun til lengri tíma litið,“ hélt Ripke áfram. Erlendar vörur með verulega lægri búfjárhaldskröfur verða unnar enn frekar í matargerð, mötuneytum og heildsölum og koma þýskum vörum á braut: „Özdemir sambandsráðherra er virkur að koma af stað kjötinnflutningi með tillögunni frá húsi sínu sem er orðin opinber. Það getur ekki og má ekki vera ætlun hans og Sambandsþingið verður að koma í veg fyrir þetta!“
Forseti ZDG bendir á að af stjórnarskrárástæðum geti sambandsþingið ekki fallist á að ekki ætti að leyfa frekari merkingar fyrir tegund búrekstrar til viðbótar við búfjármerki ríkisins. „Við munum ekki láta banna okkur á reyndu merki Animal Welfare Initiative, sem nú er vel þekkt fyrir þrjá fjórðu þýskra neytenda og er til staðar á yfir 80% matvæla sem innihalda alifugla!“ leggur áherslu á Friedrich Friedrich. -Otto Ripke.
Brýn aðlögun á markaðsstöðlum ESB fyrir alifuglakjöt nauðsynleg
Eins og búist var við takmarkar Matvæla- og landbúnaðarráðuneytið (BMEL) upphaflega drög sín við skyldu til að merkja svín. Tímabil fyrir útvíkkun til annarra dýrategunda eins og alifugla er ekki tilgreint - aðeins óljós ásetning. „Þetta er meira en miður, því alifuglakjöt er í aukinni eftirspurn og gegnir nú þegar mikilvægu hlutverki í Dýraverndarátakinu. Þannig að viðhorfsmerkingar væru löt og ófullkomin málamiðlun til að byrja með. Af hverju þessi hangandi leikur? Vegna þess að BMEL og Özdemir ráðherra eru tregir til að ýta loksins á virkan og kröftugan hátt áfram með brýn þörf á endurskoðun markaðsstaðla ESB fyrir alifuglakjöt í Brussel,“ kallar Ripke forseti ZDG eftir meiri hraða á evrópskum vettvangi.
Til þess að gera framtíðarvarið búfjárhald í Þýskalandi kleift og tryggja þannig fæðuöryggi íbúa á staðnum þarf pólitískan vilja til að innleiða heildrænar lausnir.
Lykilatriðin frá sjónarhóli þýska alifuglaiðnaðarins eru:
- Skýra spurninguna um fjármögnun og tryggja dýraeigendum örugga endurgreiðslu viðbótarkostnaðar á 20 árum.
- Sameina lögboðna búskapar- og upprunamerkingu.
- Innifalið svæði utan heimilis með matargerð, mötuneyti og heildsalar.
- Gera fyrirtækjum lagalega kleift að innleiða hærra ræktunarstig yfirhöfuð (aðlögun byggingarlaga, upphafsákvæði TA-Luft).
- Breyting á markaðsstöðlum ESB fyrir alifuglakjöt til að ryðja brautina fyrir merkingar - um alla Evrópu!
Að sögn Ripke verða allir stjórnmálaleiðtogar þvert á flokkslínur nú fljótt að loka eyðurnar í frumvarpinu um merkingu búfjárræktar ríkisins: „Rökin liggja á borðinu. Enn er tími fyrir bráðnauðsynlegar lagabreytingar svo að loksins verði hægt að hleypa af stokkunum raunhæfu og framtíðarmiðuðu hugtaki eftir margra ára umræðu. Eins og hannað er af BMEL, er það áfram fyrirmynd án verðmæta og stofnar Þýskalandi í hættu sem staðsetning fyrir búfé. Við erum enn fús og fús til að vinna saman á uppbyggilegan hátt,“ leggur ZDG forseti áherslu á. „Við höfum ítrekað beðið um viðeigandi umræður í þar til bærum hópum. Fyrsta skipunartilboð frá BMEL til ZDG er 18. nóvember 2022 - í alvöru?
Um ZDG
Miðsamtök þýska alifuglaiðnaðarins e. V., sem fagleg regnhlíf og regnhlífarsamtök, gæta hagsmuna þýska alifuglaiðnaðarins á sambands- og ESB-stigi gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum samtökum, almenningi og erlendis. Um það bil 8.000 meðlimir eru skipulagðir í sambands- og ríkissamtökum.
