Sláturlambamarkaðurinn í apríl

Framboð minnkaði verulega

Innanlandsframboð á sláturlömbum var mjög takmarkað í síðasta mánuði. Þetta stangaðist á við mikla eftirspurn á heildsölukjötmörkuðum, sérstaklega á helgri viku; Það mætti ​​alveg minnka þær birgðir sem fyrir eru. Kaupendur þurftu að fjárfesta meira fyrir góða eiginleika, sem voru tiltölulega af skornum skammti, og fyrir valinn niðurskurð. Á heildina litið hélst verðbreytingar þó innan tiltölulega þröngra marka. Seinni hluta mánaðarins dvínaði áhugi á lambakjöti og verðlækkun hér og þar.

Í apríl fengu framleiðendur að meðaltali 4,04 evrur á hvert kíló af sláturþyngd fyrir lömb innheimt á fastagjaldi, sem var þremur sentum meira en í mánuðinum á undan. Sambærilegar tekjur fyrra árs slepptu þó enn um sjö sent. Tilkynningarskyld sláturhús voru með um 1.390 lömb og kindur á viku, að hluta til fastagjaldi, að hluta eftir viðskiptaeinkunnum; sem var tæpum 13 prósentum minna en í mánuðinum á undan. Tilboðið frá apríl 2003 var meira að segja skorið niður um fimmtung.

Heimild: Bonn [ZmP]