Bell Group tekur sinn toll af háu hráefnisverði

Í Sviss er kjötiðnaðurinn líka ekki auðveldur

Á fyrri hluta ársins 2004 varð leiðandi svissneski kjötvinnslan Bell að tilkynna um samdrátt í hagnaði. Ástæða þess er fyrst og fremst viðvarandi hátt hráefnisverð. Sala jókst um 2,3% í CHF 744 milljónir, afkoma samstæðu lækkaði um 18,5% í CHF 15,9 milljónir.

Eins og við var að búast reyndist neytendaumhverfið á fyrri hluta ársins 2004 mjög krefjandi fyrir Bell Group. Umfram allt hafði hið viðvarandi hátt verðlag hamlandi áhrif á neyslu. Vegna hærra verðlags jókst salan um 2,3% í CHF 744 milljónir, en magnframleiðsla fyrirtækjanna var aðeins á bilinu fyrra árs. Hagnaðurinn á fyrri helmingi ársins 2004 var 15,9 milljónir CHF og var um 18,5% undir fyrra ári og því undir væntingum.

Meðalhráefnisverð sláturdýra var um 7% hærra, sem setti mikla þrýsting á framlegð okkar. Auk hins þegar mjög háa innkaupaverðs á kúakjöti (+21,2% miðað við árið áður) hækkaði verð á svínakjöti um önnur 10% í maí og júní einum. Að koma þessu yfir á neytendur er aðeins hægt að takmörkuðu leyti vegna harðrar samkeppni. Framlegð lækkaði því um 2,4 punkta í 32,0%. Rekstrarkostnaðurinn sem Bell getur haft áhrif á var lækkaður.

Deildir Bell Group þróuðust sem hér segir:

Bell Frischfleisch þjáðist af háu hráefnisverði sem hafði neikvæð áhrif á bæði neyslu og framlegð. Neysla nautakjöts á heimilum dróst saman á fyrri helmingi ársins. Svínakjöt jókst hins vegar að sama skapi. Heildarsláturmagn í Sviss var heldur minna en hjá Bell jókst það um 4,9% í 42 tonn. Bell Romandie, sem sérhæfir sig í þörfum frönskumælandi svissneska markaðarins, hélt áfram góðum árangri frá fyrra ári. Þróunin hjá Bell Charcuterie var önnur. Framleiðslumagn á soðnum saltvörum og hrápylsum jókst, en sala á soðnum pylsum fór illa, ekki síst vegna minna gott grillveðurs.

Neysla á alifuglakjöti dróst furðu verulega saman á fyrri hluta ársins, sérstaklega á innfluttum vörum. Lækkunin var aðeins bætt upp að hluta með svissneskum alifuglum. Í heildina jókst slátrun í Sviss um 5 prósent. Hjá Bell jókst slátrun um 5,3 prósent í 10 tonn. Umframgeta allra markaðsaðila hefur áhrif á Bell alifugla, þar sem aðeins var hægt að draga smám saman úr framleiðslu í Sviss. Mikið magn á markaðnum leiddi til aukinnar verðsamkeppni með tilheyrandi þrýstingi á framlegð.

Bell Seafood stendur frammi fyrir mikilli verðsamkeppni. Auk þess dróst salan saman þrátt fyrir mikil páskaviðskipti. Frekari aðgerðir til skilvirkara skipulags verða gerðar á árinu 2004. Bell Convenience finnur fyrir breytingum á vöruúrvali sínu meðal lykilviðskiptavina og samþjöppun markaðarins. Salan var um 8% minni en árið áður. Bell er enn einn af sterkustu þægindaveitendum í Sviss. Bell Gastro þjónustan er á réttri leið með fyrra ár á afar samkeppnishæfum veitingamarkaði. Nú er verið að prófa nýtt dreifingar- og flutningshugmynd í tilraunastarfsemi í Basel og, ef vel tekst til, verður það margfaldað á þeim kerfum sem eftir eru.

horfur

Miðað við slæmar aðstæður meta stjórnendur Bell heildarniðurstöðuna sem fullnægjandi. Uppbygging og skipulag Bell Group reyndist mjög skilvirkt í þessu umhverfi og hélt neikvæðum ytri áhrifum innan marka. Á seinni hluta ársins er búist við bata í alifugla- og þægindageiranum og, ef hráefnisverð lækkar, bata í fersku kjöti og kartöflum. Fyrirhuguð er fjölmörg starfsemi á sölustigi sem mun sérstaklega hafa áhrif á vetrarvertíðina.

Heimild: Basel [ bjalla ]