Sláturlambamarkaðurinn í júlí

Verð lækkaði

Nægt framboð af lömbum til slátrunar var andstætt aðeins veikum áhuga á lambakjöti meðal neytenda á staðnum í júlí. Framleiðendur sláturlamba fengu því heldur minna fyrir gripi sín frá viku til viku.

Meðaltalið fyrir lömb sem innheimt er með fastagjaldi náði aðeins 3,30 evrur á hvert kíló sláturþyngd í júlí, sem var 33 sentum minna en í mánuðinum á undan. Hagnaður ársins á undan var því 55 sent undir.

Tilkynningaskyld sláturhús í Þýskalandi voru að meðaltali um 1.610 lömb á viku í júlí, að hluta til fastagjaldi, að hluta eftir viðskiptaflokkum. Það var 6,5 prósentum meira en í júní og að minnsta kosti 16,5 prósentum meira en fyrir tólf mánuðum.

Heimild: Bonn [ZmP]