Nuovo assortimento di carni macinate da WIESENHOF

Inserito da Fleischportal.de am 28. Maggio 2019, pubblicato in Prodotti e campagne

Giusto campo, a maggio 2019. Che si tratti di polpette, polpette o piantaggine di carne - il classico è conosciuto in Germania con vari nomi, ma tutti hanno una cosa in comune: l'ingrediente principale è la carne macinata. Questo prodotto a base di carne è un versatile tuttofare in cucina, che può essere preparato rapidamente e facilmente. WIESENHOF è anche convinto dei vantaggi e ha introdotto per la prima volta una gamma completa di carne macinata da un mix di carne di tacchino e pollo che integra i precedenti prodotti a base di carne macinata di tacchino e l'hamburger di Bruzzzler. Le tre novità convenienti sono carne di pollo macinata, polpette di carne macinata di pollame e involtini di carne macinata di pollame di stile Cevapcici. La particolarità di tutte le varianti è che entrambi consistono in mezzo tacchino e carne di pollo e sono già pronti per la stagione. "Con i nostri tre nuovi prodotti, offriamo ai consumatori nutrizionalmente consapevoli un'alternativa leggera e gustosa ai tradizionali prodotti a base di carne macinata", afferma il dott. Ingo Stryck, Managing Director Marketing presso WIESENHOF. D'ora in poi, i tre prodotti a base di carne macinata di pollame sono disponibili nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari.

Tre varianti, molti usi durante l'anno
La carne macinata di pollame è aromatizzata con un'armoniosa nota di zenzero e coriandolo e un pizzico di limone e può essere facilmente utilizzata in padella, ad esempio per un ragù alla bolognese o per farcire involtini di cavolo. Se vuoi ancora più comodità, puoi accedere direttamente alle polpette di carne macinata di pollame già pronte. Adatte, ad esempio, con salse fredde e calde o come aggiunta di salse classiche su patate o noodles. Il pollame conferisce agli involtini di carne macinata cevapcici un tocco culinario dell'Europa sud-orientale. Questa creazione di pollame convince con una combinazione di erbe e spezie di aglio, prezzemolo, nobile peperone dolce, sale, pepe e maggiorana. I Cevapcici sono noti per la cucina balcanica, dove vengono spesso utilizzati per le grigliate. Ma anche il riso e la focaccia piacciono molto. Pertanto, i prodotti a base di carne macinata di pollame possono essere utilizzati per una cucina varia e una varietà di occasioni di mangiare durante tutto l'anno.

Pollame tedesco proveniente da allevamenti regionali
Naturalmente, l'assortimento di carni macinate di pollame è disponibile nella ben nota qualità WIESENHOF. In base al principio dello sportello unico, tutte le fasi del processo di produzione di WIESENHOF sono interamente in Germania e prevalentemente all'interno dell'azienda stessa. Con lo slogan "Pollame tedesco proveniente da fattorie regionali", WIESENHOF invia un messaggio chiaro al consumatore. L'azienda garantisce il pollame 100 per cento dall'allevamento tedesco e pertanto il pollame per i prodotti a base di carne tritata WIESENHOF proviene esclusivamente da agricoltori tedeschi a contratto.

Immagine Copyright: Wiesenhof