Il 04.06.2009 giugno 80 si è riunita a Osnabrück la prima assemblea generale di German Meat. Le aziende lì rappresentate rappresentano circa l'XNUMX% delle esportazioni di carne della Germania. L'iniziativa di esportazione congiunta German Meat è supportata da società commerciali che raggruppano le esportazioni di aziende di produzione più piccole, aziende di carne di piccole e medie dimensioni, nonché i grandi attori del settore. L'assemblea generale ha deciso i primi progetti concreti per promuovere l'esportazione di carne e prodotti a base di carne dalla Germania, come l'organizzazione di delegazioni veterinarie, partecipazione a fiere, seminari e incontri d'affari.

L'estero è un importante mercato di vendita che, ad esempio, ha reso possibile negli ultimi anni l'espansione della produzione suina in Germania. Attualmente più del 35% della carne suina prodotta in Germania viene esportata. La Germania è tradizionalmente un esportatore netto di carne bovina.

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Fondata Manufacturers Association di alimenti culinarie

Nella loro riunione congiunta sul 15. Può 2009 a Salisburgo, i membri dell'Associazione di aceto e l'industria di senape, la Federazione dell'industria gastronomia tedesca e l'Associazione dell'industria zuppa hanno la fusione come "Associazione dei Produttori culinario" consumato. Con le aziende circa 125 prevalentemente medie imprese del settore alimentare, che rappresentano un fatturato del settore di oltre 2 miliardi di euro e più di posti di lavoro 10.000, la nuova associazione è uno dei principali operatori del settore.

Decisivo per la decisione di fusione per oltre trenta anni ha portato in organizzazioni della comunità ufficio erano la concentrazione e consolidamento del mercato dei prodotti culinari, i principali temi di sempre uguali memorizzati nel lavoro dell'associazione e connessi alla possibilità di fusione di difesa più forte e più sostenibile nei confronti della politica e dei media.

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In risposta alla sospensione del CMA, i principali settori di esportazione dell'industria alimentare tedesca fondata nel maggio "Cucina tedesca eV" Un team di gestione è stato quello di 1. arredi 2009 giugno.

L'organizzazione di promozione delle esportazioni cross-industry riunisce lato economico delle attività congiunte per promuovere le vendite del business sottostante all'estero. Membro della cucina tedesca sono attualmente le organizzazioni di promozione delle esportazioni di carne tedesca, Dolci tedeschi, esportazione dell'Unione per i prodotti lattiero-caseari e l'Associazione dei produttori di birra di esportazione.

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chiamato politico di Europa artigianale-friendly

L'Associazione dei Macellai tedeschi ha sottolineato la particolare importanza delle prossime elezioni del Parlamento europeo. Solo un'alta affluenza, mantenuto una forte, democraticamente legittimo contrappeso alla Commissione.

Pertanto, il DFV chiama i suoi membri a partecipare alle elezioni. "Solo quando i parlamentari tedeschi sono supportati in Parlamento con una grande affluenza, troveranno udienza che abbiamo bisogno", dice il presidente DFV Manfred Rycken. "Abbiamo bisogno di parlamentari che capiscono le nostre strutture e sono disposti a lottare per la loro accoglienza."

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Presidente Werner Hilse tira poco prima della sentenza della Corte Costituzionale sul saldo ottimisti fondo di promozione Act

Che ha iniziato anni prima di circa un anno e mezzo riorientamento del Marketing Centrale dell'Organizzazione delle industrie tedesche agricole (CMA) si riferisce al presidente del consiglio di sorveglianza Werner Hilse per avere successo.

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Sotto il motto "La salsiccia ha un futuro!" Katrin Langner, amministratore delegato dell'Associazione centrale degli intestini naturali e. V., ha consegnato il Premio Innovazione 2009 alla 1a Scuola Macellaio Bavarese di Landshut in occasione della Settimana Verde per il progetto “Prelibatezze bavaresi made in Japan”. "Questo impegno unico per la comunicazione transfrontaliera dell'esperienza tedesca delle salsicce vale la pena ricevere il Premio per l'innovazione 2009", afferma il dott. Caterina Langner. L'amministratore delegato e preside Georg Zinkl ha ritirato il premio.

dott Katrin Langner della Central Association for Natural Intestines e. V. ha consegnato il premio per l'innovazione 1 al preside e amministratore delegato della 2009a scuola di carne bavarese a Landshut, Georg Zinkl, durante la Green Week.

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"Se non ci sei, ti stai perdendo"

L'industria alimentare della Renania settentrionale-Vestfalia spera in un valore aggiunto concreto per le singole aziende del nuovo cluster Nutrition.NRW. I rappresentanti del settore di aziende e associazioni lo hanno chiarito al 1° workshop "Cluster Nutrition.NRW" a Düsseldorf. Hanno espresso l'aspettativa che la nuova gestione del cluster possa contribuire a intensificare la cooperazione tra aziende e associazioni, tra aziende e ricerca e lungo l'intera catena del valore alimentare. Un partecipante ha affermato che ciò renderebbe anche più facile trovare partner adatti per progetti speciali. In linea di principio, tutti i soggetti coinvolti presuppongono che la nuova gestione dei cluster garantirà anche un'innovazione più dinamica nel contesto europeo. "Chiunque non sia presente si perde", è stato il modo in cui un rappresentante dell'azienda ha riassunto la valutazione del cluster Nutrition.NRW.

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I salari standard più bassi dovrebbero salire almeno a 7,50 euro

Per il round di contrattazione collettiva del 2009, il comitato esecutivo del sindacato Food - Enjoyment - Restaurants (NGG) ha deciso una raccomandazione sulla contrattazione collettiva, in base alla quale i salari e le indennità di formazione dovrebbero aumentare dal cinque al sette percento nel 2009.

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