Francoforte sul Meno, 12 luglio 2017. Sul sito BERUFE.TV, il portale cinematografico dell'Agenzia federale del lavoro, è ora disponibile un nuovo profilo professionale per la professione di macellaio. Il film di circa otto minuti è stato girato nelle macellerie di Amburgo Hübenbecker e Durst. L'Associazione dei macellai tedeschi è stata rappresentata durante la sparatoria in veste consultiva...
Francoforte sul Meno, 05 luglio 2017. Alle corporazioni dei macellai viene assegnato il famoso premio Rudolf Kunze PR dell'Agenzia di sviluppo economico per la macelleria...
Francoforte sul Meno, 21 giugno 2017. L'Associazione dei macellai tedeschi accoglie con favore la sentenza della Corte di giustizia europea in merito alla denominazione dei prodotti analoghi. La Corte di giustizia ha deciso che termini come "burro di tofu" o "formaggio vegetariano" per prodotti puramente vegetali...
Berlino, 23 giugno 2017. 50 anni Associazione centrale dell'industria avicola tedesca e. V. (ZDG): La ZDG, in quanto organizzazione ombrello e ombrello per l'intero settore, ha celebrato questo anniversario rotondo giovedì sera...
Amburgo, giugno 2017 – 70 anni di successi sul mercato internazionale: la Central Association for Natural Casings festeggia quest'anno un traguardo importante ed è ottimista per il futuro...
Francoforte sul Meno, 19 maggio 2017. Progettazione del contributo e riforma organizzativa sono stati i due temi chiave della riunione del Finance and Organization Advisory Board, svoltasi presso la sede del DFV a Francoforte sul Meno...
Le condizioni di mercato dell'ultimo anno sono rimaste difficili per le aziende del settore della carne. La ragione principale di ciò è la continua contrazione della domanda di carne di maiale in Germania e nell'UE. La domanda generalmente ridotta di carne e la crescente tendenza all'isolamento all'interno dell'UE hanno portato anche a un ulteriore calo del commercio interno. I volumi scambiati sia per le importazioni che per le esportazioni sono diminuiti di un buon 2% ciascuno...
Francoforte sul Meno, 18 maggio 2017. Nel 2016, i tedeschi hanno consumato meno carne di maiale in generale e più carne di manzo o pollame. In totale, ogni cittadino tedesco statistico l'anno scorso ha consumato 60 chilogrammi di carne, di cui circa la metà come salsiccia e prosciutto, l'altra metà come braciole, bistecche, arrosti o carne macinata...
Prüm/Wittlich. Cambio di gestione alla macelleria: Uwe Juchems (macelleria Juchems OHG, Stadtkyll) ha sostituito Stefan Tix (macelleria Stefan Tix, Prüm) come caposquadra. Dieter Schares (Landmetzgerei Gebr. Schares, Baustert) è nuovo in carica come vice caposquadra, ed Eric Illigen (macelleria Eric Illigen, Wittlich) è stato rieletto vice. Reinhold Monzel (macelleria Reinhold Monzel, Bollendorf) resta in carica come apprendista supervisore...
Francoforte sul Meno, 03 aprile 2017. Il Rudolf Kunze PR Prize viene assegnato alle corporazioni dei macellai che svolgono un lavoro di pubbliche relazioni particolarmente attivo e di successo. Per premiare anche le corporazioni più piccole con idee originali, i premi, che sono dotati di 3.000 euro, vengono assegnati nelle categorie "Miglior concept globale", "Miglior campagna individuale" e "Miglior presentazione f-brand" ...
Francoforte sul Meno, 4 aprile 2017. L'Advisory Board for Advertising, che ora si è riunito negli uffici dell'Associazione dei macellai tedeschi a Francoforte, si occupa principalmente dell'allineamento delle misure nell'ambito della pubblicità congiunta dei macellai tedeschi commercio. Inoltre, l'Advisory Board funge da piattaforma per lo scambio di informazioni ed esperienze sulle attività pubblicitarie all'interno delle associazioni corporative statali...