Nuovo accordo di ricerca tra DIL e università in Bassa Sassonia
gli scienziati hanno trovato Niedersächsische Förderverein - coordina DIL tutte le attività e il composito
Oltre alla ricerca specifico per il cliente per l'industria alimentare ha DIL direttore dell'Istituto Dr. Volker Heinz la quota di ricerca di base in progetti dell'Istituto è aumentata in modo significativo negli ultimi anni. Ora Heinz segna un ulteriore passo verso la scienza e la ricerca.
Il 10 settembre 4 istituti universitari dello stato della Bassa Sassonia hanno fondato l'associazione "Food & Health Bassa Sassonia" insieme all'Istituto tedesco per le tecnologie alimentari di Hannover. Scopo dell'associazione è la promozione della scienza e della ricerca con particolare attenzione alla ricerca alimentare e nutrizionale. Tale scopo si realizza attraverso il coordinamento delle attività di ricerca e il trasferimento dei risultati ai settori economici di riferimento con l'obiettivo di migliorare l'uso sostenibile delle risorse e la salute dei consumatori.
Da sinistra a destra: dott. Volker Heinz, il Prof. Dr. Ralf Günter Berger, Prof. Dr. Andreas Hahn, il dott. Sascha Beutel, PD Dott. Ulrich Krings, il Prof. Dr. Thomas Scheper, il Prof. Dr. Peter Winterhalter
Foto: DIL
I membri fondatori sono il Prof. Dr. Ralf Günter Berger dell'Istituto di Chimica degli Alimenti, il Prof. Dr. Andreas Hahn dell'Institute of Food Science, il Prof. Dr. Thomas Scheper e il dott. Sascha Beutel dell'Istituto di Chimica Tecnica e dell'Università Tecnica di Braunschweig Prof. Dr. Peter Winterhalter e associato Prof. Dr. Ulrich Engelhardt dell'Istituto di chimica alimentare e dell'Istituto tedesco di tecnologia alimentare Quakenbrück Dr. Volker Heinz.
Il consiglio dell'associazione senza scopo di lucro è composto da 5 persone, con il capo della DIL che presiede sempre il consiglio a norma di statuto. Questo documenta anche che il DIL assumerà il coordinamento di tutti i compiti e progetti dell'associazione. Qui viene riconosciuta la speciale funzione intermediaria del DIL tra scienza e industria e viene documentato l'obiettivo del trasferimento delle conoscenze dei risultati della ricerca nell'industria agroalimentare locale.
"Sono proprio i requisiti del nuovo settore scientifico 'bioeconomia' che rendono necessario strutturare e coordinare più da vicino le capacità e le risorse di ricerca disponibili in Bassa Sassonia per poterle utilizzare con maggiore precisione nella competizione dei progetti di ricerca europei ." spiega il dott. Heinz il background e l'obiettivo per la fondazione di questa straordinaria associazione di scienziati.
Gli scienziati coinvolti hanno già lavorato insieme con successo in reti come FAEN o "Netzwerk Lebensmittel" in passato. I fondi per la ricerca sempre più limitati disponibili nello stato ora rendono necessario un riorientamento per mantenere competitivo in futuro l'eccellente panorama di ricerca esistente in Bassa Sassonia in relazione alla ricerca alimentare e relativa alla salute e per non doverlo ridurre.
Il DIL coordina già la rete di eccellenza europea "HighTech Europe" con l'obiettivo di sviluppare progetti e processi di gestione dell'innovazione orientati al futuro e istituire un Istituto europeo per le tecnologie alimentari. L'11 ottobre, questa rete ha tenuto il suo seminario nell'ambito della conferenza “iFOOD2011” di DIL.
Fonte: Quakenbrück [DIL]
