שכר מינימום חדש בענף הבשר
זו הייתה עבודה קשה ועליה נלחמו בשביתות ופעולות רבות: שכר מינימום חדש חל בבתי המטבחיים ובמפעלי הנקניקיות הגרמניים. כל העובדים בתעשייה חייבים אפוא בעתיד לפחות 10,80 יורו לשעהלקבל עבור עבודתם. לאחר הצגתה, רצפת שכר זו תגדל במהירות ל-EUR 11,00 לשעה (מ-1 בינואר 2022) ובהמשך ל-EUR 12,30. כבר מההתחלה, שכר המינימום החדש לתעשיית הבשר גבוה בהרבה משכר המינימום הקבוע בחוק העומד כיום על 9,50 אירו לשעה.
עשרות אלפים מרוויחים
"עשרות אלפי אנשים נהנים מכך. הם מקבלים יותר כסף באופן ניכר עבור העבודה הפורצת-גב שלהם, כפי שקובע פרדי אדג'אן, סגן יו"ר איגוד המזון, ההנאה והמסעדות (NGG) (מידע). עם הסכם השכר החדש, אשר אושר פה אחד על ידי חברי ועדת השכר של NGG שהתקבלו, מונח בסיס לבנייה: "זהו שיפור משמעותי וצעד חשוב. אבל אנחנו עדיין מדברים על שכר נמוך עבור עבודה קשה מאוד - אז יש עוד הרבה מה לעשות.
שכר המינימום החדש ייכנס לתוקף ברגע שמשרד העבודה והרווחה הפדרלי הכריז על הסכם שכר המינימום החדש כ"מחייב באופן כללי". שכר המינימום עולה בשלבים הבאים:
מ"התחייבות כללית": 10,80 יורו לשעה
מ-1 בינואר 2022: 11,00 יורו לשעה
מ-1 בדצמבר 2022: 11,50 יורו לשעה
מ-1 בדצמבר 2023: 12,30 יורו לשעה
האיגוד המקצועי NGG והמעסיקים בתעשיית הבשר הצליחו להסכים רק על כריתת "הסכם שכר המינימום" החדש במשא ומתן הקיבוצי הרביעי ב-27 במאי 2021 בהמבורג. עם שביתות ופעולות רבות, חברי ה-NGG הגבירו את הלחץ על המעסיקים בשבועות האחרונים.
