מדענים וטוני קוראים לשינויים בכללים המדהימים
ברית יוצאת דופן של מדע, ארגונים לא ממשלתיים וחברת Tönnies קוראת לפוליטיקאים לנקוט בפעולה כדי להגביר עוד יותר את רווחת בעלי החיים בהממה ושחיטה של בעלי חיים. יש צורך דחוף להעמיד את המהממת CO2 לבדיקה ביקורתית, להתאים את המהממה החשמלית לידע הנוכחי ולהאיץ את תהליך האישור לפרויקטי מחקר נוספים. כל המעורבים בסדנת ראש פתוח של יום אחד ב-Tönnies Research הסכימו שאפשר לשפר עוד יותר את רווחת בעלי החיים אם זה ייעשה.
במשך שנים רבות, המהמם של בעלי חיים הוא נושא לדיון אינטנסיבי ולעתים שנוי במחלוקת במחקר המדעי, בפרקטיקה העסקית ובציבור התקשורתי. על מנת להשיג התקדמות בתהליך המהמם, Tönnies Research כבר מימנה ותמכה במספר פרויקטי מחקר לשיטות מדהימות חלופיות. אולם עד היום לא שררה בעולם חלופה לשיטות בהן נעשה שימוש. השיטות בהן נעשה שימוש מוכרות על ידי מדענים, ארגונים לא ממשלתיים (NGOs) וחברת Tönnies כשיטות המהממות הטובות ביותר כיום.
איך יכול CO2-לייעל את המהמם בייצור בשר באמצעות התאמות טכניות וארגוניות? האם יש שיטות מהממות שהן אפילו יותר ידידותיות לבעלי חיים? מדענים לאומיים ובינלאומיים מובילים וכן n ארגונים לא ממשלתיים ברהדה-וידנברוק עסקו בדיוק בשאלות הללו.
הפורום, שהורכב ממדענים מהשורה הראשונה ונציגים מובילים של ארגוני רווחת בעלי חיים, התלבט בצורה ממוקדת במטרה להגיע לשיפורים בתהליך המהמם שיהיו כמה שיותר ניכרים בהקדם האפשרי. נציגי המחקר של Tönnies שוחחו עם מומחים מובילים כמו פרופ' דר. ד"ר hc Jörg Hartung מאוניברסיטת האנובר למדעים שימושיים, קצין רווחת בעלי-חיים במדינת נורדריין-וסטפאליה, Gerlinde von Dehn, או מומחי רווחת בעלי-חיים כגון Frigga Wirths (האגודה הגרמנית לרווחת בעלי-חיים) ולסלי מופט (Eyes of Animals) ). ההתמקדות הייתה בחילופי הדברים המדעיים על תוצאות המחקר העדכניות ביותר ותחומי מחקר פוטנציאליים חדשים לשיפור המהמם של בעלי החיים לפני תהליך השחיטה. קלמנס טוניס, שותף מנהל של קבוצת טוניס, שיבח את המחויבות של המחקר: "אנחנו רוצים להשתמש ב-CO2 להתפתח ולהשתפר ביחד איתך. אנחנו מאוד מעוניינים להתקדם כאן", אמר טוניס.
מוסדות שונים כמו מכון פרידריך לופלר, המכון הטכנולוגי הדני ומכון מקס רובנר הציגו את תוצאות המחקר העדכניות שלהם בתחום המהמם במספר נאומים מרכזיים. חילופי מדענים לגבי פרויקטי המחקר שלהם והשיפורים האפשריים ב-CO2- המהמה בשילוב עם גזים אצילים אחרים כמו ארגון או הליום תועדו בקפידה, וכך גם המשך הפיתוח של המהמה חשמלית. לדעת המשתתפים, להכנסת נוהל בדיקה ואישור יש חשיבות יוצאת דופן בכל הנוגע להמם חשמלי. כל המשתתפים בסדנה מאוחדים במטרה לשפר את רווחת בעלי החיים בטווח הארוך.
