יישום נכון של רווחת בעלי חיים בבתי מטבחיים
בכל הנוגע לנושאי רווחת בעלי חיים בשחיטת בקר וחזירים, ניסיון ומומחיות נחוצים על מנת להיות מסוגלים להעריך כראוי את התהליכים הנלווים ולזהות אזורים קריטיים. קורס הכשרה אישי מאת QS Academy מתמקד בנושא הגנת בעלי חיים בזמן שחיטה. קורס ההכשרה "יישום נכון של הגנה על בעלי חיים במשחטות", שיתקיים ב-21 בפברואר 2024 (9:00 בבוקר עד 15:30 בערך) במשרד QS בבון, מיועד לקציני רווחת בעלי חיים במשחטות, יזמים ועובדי משחטות ממין החי בקר וחזירים וכן רואי חשבון.
במסגרת האירוע, הדובר סטפן קלונה, מנהל פרויקט ומבקר ב- SGS Institut Fresenius בעל ניסיון מקצועי רב שנים בתעשיית הבשר, יתייחס לדרישות החוק החשובות ביותר סביב תהליך השחיטה ויספק מידע רקע על התנהגות בעלי החיים . בנוסף, לומדים המשתתפים לאילו נקודות יש לשים לב בשלבי התהליך הפרטניים - מקבלת החיות ועד בדיקת דימום - להבטחת רווחת בעלי החיים.
הערה: הכשרה זו משמשת הוכחה להכשרה המתקדמת הנדרשת במערכת QS עבור קצין רווחת בעלי חיים.
ניתן למצוא מידע נוסף על תוכן האירוע ואפשרות הזמנה כאן.
