היום הוא יום ביצה עולמי!
ברלין, 12. אוקטובר 2018. ביצים מטוגנות, ביצים מקושקשות, שלוקה ביצה, מבושלת, מרוקע, מטוגנות, אפויות, חרותות, מוקצפות - או לפעמים גלם: כנראה שאין מזון אחר כי הוא כל כך תכליתי וכל סביב "להשלים" כמו הביצה. בהחלט מגיע כי זה קטן, קומפקטי ועדיין תוכן עשיר כל כך על "היום ביצה העולם" הוא במרכז תשומת הלב. מאז 1996, יום הביצה העולמי נחגג ברחבי העולם ביום שישי השני באוקטובר - השנה ביום שישי, 12. אוקטובר. האיגוד הפדרלי Deutsches Ei e. V. (BDE) כארגון גג של יצרני ביצים גרמנים ומפיק ביצה חוגגת עם: "עבורנו, הביצה מדי יום במרכז - ולא רק את הביצה, אבל גם תרנגולת הנחת," אמר PDC יו"ר Henner Schönecke. העולם ביצה יום לוקח את BDE ולכן הזדמנות להצביע על תקני הייצור הגרמני מאוד גבוהה ולעודד צרכנים להפוך מודע ממוצא גרמני בעת רכישת ביצים. "הצרכן קונה רווחת בעלי חיים", אומר Henner Schönecke. "עם התנערותנו מרצון מקיצור המקור ומעמדתנו המובילה בצורות אלטרנטיביות של גידול, אנחנו החקלאים הגרמניים מתקדמים הרבה יותר במונחים בינלאומיים".
רווחת בעלי חיים וצרכנים יהיה חשוב מאוד להנחת בעלי תרנגולת
רווחת בעלי חיים וצרכנים יהיו חשובים מאוד לתעשייה. לכן יצרני הביצים הגרמנים לקחו בהתנדבות הצעד לוותר כיסוי מאז 2017 מוקדם על מקור זמירה. צעד זה מהווה מאמץ עצום אתגר גדול - משום משויך אליו דרישות גבוהות יותר באופן משמעותי על ניהול השומרים בגידול פרגיות ושל גידול תרנגולות מטילות על מנת למנוע ניקור נוצות קניבליזם. כאן, BDE מספק סיוע מעשי בטון מאוד לחבריה: עם מומחים מן המחקר ופיתוח בתחום BDE פתחו הדרכה מקוונת, אשר מעבירה את כל הידע הבסיסי הדרוש באופן משעשע וחדשני למניעת נוצת ניקור קניבליזם ב תרנגולות. "כלי e-learning הוא דבר נהדר! כל מי שמעורב בפלטים או תרנגולות מטילות יקבל הכשרה אופטימלית ", אומר יו"ר BDE Schönecke.
שישה מודולים בודדים של הכשרה לכסות יסודות משפטיים כמו גם גילוי מוקדם של בעיות התנהגותיות או אמצעי חירום יעיל. כל תוכן הלמידה הוא תמיד מלווה תמונות חיות עם דוגמאות מעשיות של צעירים הנחת עדרי התרנגולת. לאחר סיום בהצלחה של המבחן הסופי, המשתמש יקבל תעודת נוכחות כראיה למומחיות שנרכשה. המודול e-learning אינו זמין רק בגרמנית, אלא גם בפולנית, רומנית ובולגרית.
כלי e-learning זמין ישירות בדף הבית של האתר Landakademie: www.landakademie.de, עלויות גישה 79 יורו, עבור חברי BDE נחשב הישג מיוחד של הפדרציה מחיר מועדף של 29 האירו.
אודות ZDG
האגודה המרכזית של תעשיית העופות הגרמנית ה. V. (ZDG) מייצג כמטריה מקצועית העליון הארגון את האינטרסים של תעשיית העופות הגרמניים ברמה הפדרלית והאיחוד האירופי לארגונים פוליטיים, רשמיים ומקצועיים, לציבור ובחו"ל. חברי 8.000 בקירוב מאורגנים בארגונים פדרליים ומדינתיים. הגרמני הנחת בעלי התרנגולת הם חברים של Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) מאורגן.
