האיסור על הריגת אפרוחים מגיע
שרת המזון והחקלאות הפדרלית, ג'וליה קלוקנר, רוצה לאסור הריגת אפרוחים בני יומם ברחבי גרמניה החל מסוף שנת 2021. הקבינט העביר היום טיוטת חוק מקבילה על ידי השר הפדרלי. יסתיים הנוהג המקובל בהפקת תרנגולת להטלת אפרוחים זכרים זמן קצר לאחר הבקיעה מכיוון שגידולם אינו משתלם כלכלית.
ג'וליה קלוקנר: "על פי החוק שלי, אני מבטיח שייווצרו רק ביצים בגרמניה בלי להרוג אפרוחים. פרקטיקה לא אתית זו תהיה נחלת העבר. זהו צעד משמעותי קדימה לרווחת בעלי החיים: אנחנו הראשונים בעולם להמשיך בכך. בְּבִירוּר."
בנוסף לגידול תרנגולי הברגול ושימוש בתרנגולות דו-תכליתיות, לחוות יש אלטרנטיבות מוכנות לשוק לקביעת מין בביצת בקיעה. נהלים אלה מומנו על ידי המשרד הפדרלי בכמה מיליוני יורו. כרגע אתה עובד מהיום ה -9 עד ה -14 לדגירה. אפרוח נבקע במשך 21 יום בסך הכל. אולם כרגע המחקר נמשך, יש להשתמש בתהליכים הקיימים כטכנולוגיית גישור ופיתוח נוסף. בשלב שני, לאחר 31 בדצמבר 2023, החוק קובע איסור הריגת עוברי עוף בביצה לאחר היום השישי לדגירה. זהו שיפור נוסף ברווחת בעלי החיים.
ג'וליה קלוקנר: "על ידי תמיכה בחלופות עם מיליונים, אנו מקרבים רווחת בעלי חיים ויעילות כלכלית על אדמת גרמניה. אנו מציעים לחברות פתרון קונקרטי למניעת הגירה ובכך למיקור חוץ של נושא רווחת בעלי חיים זה. אנו רוצים לקבוע את הקצב ולהוות דוגמה ל במדינות אחרות אני מצפה שקמעונאים ימשיכו אחר הודעותיהם בפעולות קונקרטיות ויתאימו את הטווח שלהם בהתאם. "
רקע לקביעת מין בביצה
מטרת המין בביצים היא לקבוע את מינם של אפרוחים מהטלת קווים לפני בקיעתם. ולא לבקוע מלכתחילה את הגוזלים הזכרים. תהליך מוכן לשוק שהגיע ממימון המחקר של BMEL. מה שמכונה "ההליך האנדוקרינולוגי" משמש בפועל בחלק מהחברות. הביציות מודגרות במשך כתשעה ימים. ואז מוציאים כל נוזל מכל ביצה מבלי לגעת בפנים הביצה, כלומר העובר. מין הדגימות הללו נקבע תוך זמן קצר בשיטת איתור ביו-טכנולוגית.
מטרת המין בביצים היא לקבוע את מינם של אפרוחים מהטלת קווים לפני בקיעתם. ולא לבקוע מלכתחילה את הגוזלים הזכרים. תהליך מוכן לשוק שהגיע ממימון המחקר של BMEL. מה שמכונה "ההליך האנדוקרינולוגי" משמש בפועל בחלק מהחברות. הביציות מודגרות במשך כתשעה ימים. ואז מוציאים כל נוזל מכל ביצה מבלי לגעת בפנים הביצה, כלומר העובר. מין הדגימות הללו נקבע תוך זמן קצר בשיטת איתור ביו-טכנולוגית.
חלופות אחרות:
בנוסף לאמור לעיל, המשרד הפדרלי קידם גם מחקר ופיתוח של גישות אחרות, כמו שמירה על מה שמכונה "תרנגולות דו-תכליתיות". בגישת "עוף דו תכליתי" משתמשים בתרנגולות לייצור ביצים והתרנגולים משמינים. תרנגולות מגזעים אלה מטילות פחות ולעתים קטנות יותר מתרנגולות מטילות קונבנציונליות. בנוסף, תרנגולים מגזעים דו-תכליתיים צומחים לאט יותר ובעלי שריר חזה קטן יותר מאשר צבירים קונבנציונליים. מסיבות אלה, בין היתר, אלטרנטיבה זו טרם התבססה בשוק. בפרויקט משותף במימון ה- BMEL, בחן המשרד הפדרלי היבטים שונים של שמירת תרנגולות דו-תכליתיות יחד עם מוסדות מדעיים ועסקים מסחריים.
בנוסף לאמור לעיל, המשרד הפדרלי קידם גם מחקר ופיתוח של גישות אחרות, כמו שמירה על מה שמכונה "תרנגולות דו-תכליתיות". בגישת "עוף דו תכליתי" משתמשים בתרנגולות לייצור ביצים והתרנגולים משמינים. תרנגולות מגזעים אלה מטילות פחות ולעתים קטנות יותר מתרנגולות מטילות קונבנציונליות. בנוסף, תרנגולים מגזעים דו-תכליתיים צומחים לאט יותר ובעלי שריר חזה קטן יותר מאשר צבירים קונבנציונליים. מסיבות אלה, בין היתר, אלטרנטיבה זו טרם התבססה בשוק. בפרויקט משותף במימון ה- BMEL, בחן המשרד הפדרלי היבטים שונים של שמירת תרנגולות דו-תכליתיות יחד עם מוסדות מדעיים ועסקים מסחריים.
