"לא" ברור להרגת אפרוחים: קאופלנד משנה את טווח המוצרים
עד סוף 2021, קאופלנד תמיר לחלוטין את מגוון המותגים שלה של ביצי אורגניות, ביצי חופש ואסם כדי להימנע מהרג אפרוחים זכרים. החברה הודיעה על כך ביולי האחרון. "כבר המרנו שני שלישים ממגוון ה-K-Bio שלנו. אנחנו גם נמצאים במגעים עם הספקים האזוריים שלנו כדי להתאים לחלוטין את הטווח הזה", אומר סטפן ראושן, מנהל תחום רעננות הרכש ב-Kaufland. בגידול תרנגולות מטילות נהרגים 45 מיליון אפרוחים זכרים מדי שנה בגלל שהם אינם מטילים ביצים ואינם מייצרים מספיק בשר לפיטום.
"אנו מאפשרים לכל השיטות הקיימות כיום בשוק להימנע מהרג אפרוחים. מסיבות אתיות, חשוב לנו במיוחד למיין את הביציות הזכריות בשלב מוקדם מאוד של הדגירה לצורך גילוי מגדר מוקדם בביצית. לכן אנו מאפשרים גילוי מוקדם רק עד היום העשירי, ובדרך כלל הוא מסתיים עד היום ה-10 לכל המאוחר", אומר ראושן.
הגינות לבעל החיים ולמפיק
שיפור מתמיד של רווחת חיות המשק הוא דאגה חשובה עבור קאופלנד. מזה מספר שנים, החברה מציעה פתרונות חלופיים וברי קיימא לתנאי גידול נפוצים במגוון רחב של מוצרים מן החי. כחלופה להרג אפרוחים, למשל, מוצעות מאז 2016 ביצים ממושגים עם גידול תרנגול. אלה זמינים כעת כמעט בכל חנויות Kaufland בגרמניה.
יחד עם עסקים משפחתיים גרמנים נבחרים השיקה קאופלנד בשנה שעברה גם את פרויקט "חווה-אי". כאן יש לתרנגולות 20 אחוז יותר מקום מאשר לתרנגולות בחופש, יותר חומרי פעילות וניתנות לתערובות הזנה מיוחדות עם עשבי תיבול. היצרן מקבל עבור כל ביצה בתוספת של 1 סנט ובעבור השתתפות בתוכנית בונוס חודשי בסך 500 אירו. הביצים זמינות בפריסה ארצית בכל הסניפים.
מתחילת 2020, קאופלנד מציעה בכל הסניפים בפריסה ארצית גם מוצרי עוף ועוף העומדים בדרישות המיוחדות של גידול רמה 3 ומגיעים גם מגידול חופשי. זה הופך את קאופלנד למכולת הראשונה בפריסה ארצית שמציעה תרנגולות מהגידול הידידותי במיוחד לרווחת בעלי החיים הזה. בדלפקי הבשר הטרי כבר ניתן להשיג בשר חזיר, הודו ועוף באופן בלעדי ממערכת הגידול הידידותית במיוחד לרווחת בעלי החיים ברמה 3.
העשייה עושה את ההבדל
קאופלנד לוקח אחריות על אנשים, בעלי חיים והסביבה. המחויבות לקיימות (CSR) מעוגנת עמוק ביעדים ובתהליכים בקאופלנד. היוזמה "לעשות שינוי" משקפת את הגישה והזהות של קאופלנד. הדבר בא לידי ביטוי גם באמצעי האחריות והפעילויות השונות של אחריות חברתית. קאופלנד דורשת בתחומי הבית, תזונה, רווחת בעלי חיים, אקלים, טבע, שרשרת אספקה ועובדים להיות מעורב, כי העולם יכול להשתפר רק קצת אם אתה מעורב.
