תיוג חדש נכנס לתוקף
הרחבת סימון המקור של בשר נכנסה לתוקף ב-1 בפברואר 2024. לאחר מכן חובה לציין בנקודות המכירה מהיכן מגיע בשר חזיר טרי, צונן או קפוא שאינו ארוז מראש. בעבר, התקנה חלה רק על בשר בקר לא ארוז כמו גם בשר ארוז. עם הרגולציה המקבילה שהציג השר הפדרלי Cem Özdemir, הממשלה הפדרלית מגשימה משאלה ארוכת שנים מהחקלאות.
צרכנים רוצים - וצריכים - לדעת מאיפה מגיע האוכל שלהם. כך עולה, בין היתר, מדוח התזונה של משרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL). לכן אנו מתחייבים לאינדיקציות מקור חובה גם עבור מזונות אחרים. שאלת הרחבת סימון המקור בחוק סימון מזון היא חלק מאסטרטגיית Farm to Fork של נציבות האיחוד האירופי. נציבות האיחוד האירופי בוחנת כעת האם להרחיב את ציוני המקור החובה למזונות אחרים. ה-BMEL תומך באופן יסודי בתוכניות של נציבות האיחוד האירופי. עם זאת, מאחר שנציבות האיחוד האירופי טרם הגישה הצעת חקיקה, ה-BMEL שוקל כעת להרחיב את סימון המקור לבשר בקייטרינג חוץ-ביתי.
