טבעוני אבל טוב לילדים?

איגוד הסחר במדעי תזונה הגדול בעולם, אקדמית התזונה Diatetics בארה"ב, רק פרסם את דעתם האמירה האחרונה נרחבת כי תזונה טבעונית לנשים הרות, מניקות, תינוקות, ילדים, בני נוער וקשישים, ולהירפא. על מנת איגוד התזונאים המובילים בעולם מאמינים האגודה הגרמנית סותר לתזונה (dge).

במאמר שפורסם לאחרונה על vegan.eu הפסיכולוג גידו Gebauer מוקדש לשאלה כיצד יתכן כי dge שונה בגרמניה על ידי העמדה של האיגוד המקצועי המוביל בעולם במידה כזאת חזקה. הוא הגיע בדעה כי חילוקי דעות בין שתי העמותות לא היו מוצדקים מבחינה מדעית, אך טמון בהבדלים אידיאולוגיים. למרבה הצער, זה החמיץ עיתונאים לעתים קרובות כדי לדווח על חילוקי דעות קשים של dge איגוד הסחר המוביל. לפיכך, הציבור ייתן תמונה מעוותת.

סיבת העמדה הביקורתית של dge כדי טבעוני דיאטה היא מנקודת מבט הפסיכולוגית של Gebauer פחד דברים ושינוי חדשים. זו תואמת עמדה שמרנית. לעומת זאת, האקדמיה הרפורמיסטי תזונה Diatetics ופתוח לשינויים היה.

Dge ככל לדמיין את האפשרות של תזונה טבעונית מיושמת שווא לחלוטין בחזית השיקולים שלהם. בניגוד dge, אקדמית התזונה Diatetics לדמיין את הפוטנציאל החיובי של התזונה הטבעונית בחזית של הניתוח שלה. לפיכך, הארגון האמריקאי מדגיש את היתרונות הבריאותיים והסביבתיים של תזונה טבעונית.

Gebauer התלונן כי ההבדלים האידיאולוגיים הללו בפומבי אינם ידועים. במקום זאת, העמדה של dge כדי טבעוני דיאטה אני סילף קרובות כעמדה בודדת מבוסס מדעית. הדבר בא לידי ביטוי גם בתחום הכיסוי התקשורתי הנרחב שהיה מתייחס רק dge, אבל ausblendeten בדיוק העמדה ההפוכה של איגוד הסחר המוביל בעולם. זה בתורו יוביל miscalculations הרציני בפומבי על החשבון בתזונה הטבעונית, אשר אפילו מוביל התערבות של החלטות בית משפט על תזונה טבעונית בגני ילדים, בתי ספר ומוסדות אחרים.

לקבלת מידע מקיף לציבור, יהיה זה רצוי גבור, כאשר האוכלוסייה תהיה מיודע לא רק על דעתו של dge, אלא גם על חוות הדעת החיוביות של אקדמית התזונה Diatetic לתזונה טבעונית של ילדים ומבוגרים בעתיד.

במאמר על vegan.eu הרקעים מוארים בפירוט עם הפניות ניתן למצוא כאן: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html