העתיד ב-D&S Fleisch GmbH מתחיל היום: תמיכה בצעירים - הבטחת מיומנויות
RCZTIEZsZWlzY2ggR21iSCBiZWdyw7zDn3QgQXVzYmlsZGVuZGUgdW5kIERpcGxvbWFuZGVuIGltIFRlYW0=
D&S Fleisch GmbH, אחת ממשחטות החזירים ומפעלי החיתוך הגדולים בגרמניה, קיבלה בברכה סך של שישה עובדים חדשים לצוות שלה מאז ה-01 באוגוסט. מכיוון שששת הצעירים הללו - חמישה גברים ואישה אחת - החליטו להתחיל את עתידם המקצועי ב-D&S Fleisch GmbH והחוזים שלהם להכשרת החברה לשנתיים עד שלוש כבר נחתמו. הם נתמכים ומלווים על ידי מנהלי ההדרכה Dr. אנדריאס פון ברייטנבוך, ראש תחום אבטחת איכות, וקלאודיה שווינדלר, ראש חשבונאות פיננסית.
בנוסף לחניכות המסחריות הקלאסיות, כגון תעשייה וסיטונאי וסחר חוץ, D&S מכשירה גם מומחים לטכנולוגיית מזון ו- חדש לגמרי - מפעילי מכונות ומפעלים. מדובר בעיסוק הכשרה שנכלל רק משנת 2004 בפקודת ההכשרה הארצית. "עוד העברת ידע באמצעות תרגול" הוא המוטו של התלמדות זו, המשלימה את פרופיל התפקיד של טכנאי מזון.
העברת הידע המעשי הנרחב הייתה גם במוקד הפיקוח של שלושה בוגרים על ידי D&S Fleisch GmbH. גב' כריסטין דרקמן וסברינה פישר עבדו עבור מומחי החזיר לאורך כל לימודיהם וקיבלו תובנות נרחבות בתחומי השיווק, הבקרה, ניהול האיכות והלוגיסטיקה. כחלק מסמסטר מעשי, מר אנדריאס רוד בילה שישה חודשים מעניינים ומלמדים ועוד שלושה חודשים בכתיבת התזה שלו ב-D&S Fleisch GmbH.
עבודות התעודה מראות ששיתוף פעולה בין סטודנטים וחברות יכול להצליח מאוד, כי הם לא רק דורגו כטובים עד טובים מאוד על ידי הפרופסורים במכללות הטכניות. "לרוב, מימשנו כאן את המסקנות וההצעות לאופטימיזציה של עבודות התעודה. הם מהווים תוספת טובה לתהליכים התפעוליים שלנו ולמאמצינו לשמר משאבי טבע לצורך טיפול אחראי בסביבה ובטבע", אומר קרסטן האז, דובר החברה של D&S Fleisch GmbH. "כי זה תואם את הפילוסופיה הארגונית שלנו לגבי קיימות."
בנוסף לחניכים החדשים, שני חניכים לשעבר ושני בוגרים חתמו בינתיים על חוזי העסקתם - חיזוק רב לצוות D&S. אנחנו כבר מחפשים מתאמנים ובוגרים מוסמכים לשנה הבאה, כי D&S Fleisch GmbH תמשיך לצמוח ככל שהשווקים באסיה ייפתחו.
מקור: אסן / אולדנבורג [RCZT]
