גבינה: הזדמנות בשוק עבור החנות המומחיות של הקצב

CMA / DFV סמינר מספק מומחיות במכירת גבינות בהאנובר

כל אזרח אוכל 20 ק"ג גבינה בשנה. צרכנים רבים מייחסים חשיבות רבה לעצות, איכות ורעננות בעת רכישת גבינה. זה מציע הזדמנות שוק עבור הקצב המסחר, אשר חייב להיות מנוצל. על מנת להרוויח לקוחות חדשים כדי להשיג יותר מכירות, צוות מכירות מומחה, מצגת מושכת של הסחורה ואת הטיפול המקצועי של גבינת המוצר נדרשים. הידע הדרוש כדי להעביר את מערך השיווק המרכזי CMA של תעשיות החקלאות הגרמניות ואיגוד קצבי DFV גרמנית בסמינר בן יום אחד 'הצלחה נוספת עם גבינת האיטליז - הטירונות'. ההצעה מיועדת לצוות המכירות המקצועי ולעובדים באטליז, עם מעט ידע על גביית מוצרי הקבוצה.

המאמן ורנה Veith כבר שנים חוותה יועץ לתעשיית הקמעונאות ויודעת מצב החנויות של הקצבים: "כמעט תמיד מייצג את החלל הקטן גבינת מוצר השולחן כדי לסייע לך. זה כל כך חשוב יותר לדעת איך לשרת בצורה אופטימלית גבינה בנסיבות אלה, מאוחסן כראוי עם זכות חיתוך וטכניקות מייצרת את ההפסדים האפשריים לפחות. "זו הסיבה הסמינר יתחיל עם לקוח גבינה קטנה, ב ורנה Veith בבירור על הגבינה, קבוצות גבינה וסוגי , רמות תוכן שומן, עקרונות מצגת הסחורה וחשיבות הגבינה באטליז. המשתתפים מקבלים מידע חשוב על טיפול גבינה ואחסון, אשר לאחר מכן ניתן להעביר גם כהמלצה ללקוח.

לגבינה דרישות מסוימות מבחינת היגיינה וניהול איכות. לכן המאמן עובד עם המשתתפים על יישום מעשי של תפיסת HACCP, המערכת לניתוח סיכונים ומעקב עצמי. זה נוהג גם בתקנות תוויות הגבינה והמחירים.
באמצעות תרגילים מעשיים משיגים המשתתפים טיפול בטוח בגבינה ולומדים כיצד ניתן להשתמש במידע החדש שנרכש במיומנות בשיחות מכירה.

תאריך הסמינר: 24 במרץ 2004
זמני סמינר: 10.00:17.00 - XNUMX:XNUMX
מקום: הנובר
עמלת סמינר: 190 יורו בתוספת מע"מ.
מאמנת: ורננה וויט

איש הקשר שלך ב- CMA:

מריה האן-קרנפלד
הדרכת מכירות יחידה
טלפון: 0228.847320
פקס: 0228.8471320
אימייל: כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots כדי להציג JavaScript חייב להיות מופעל!

מקור: בון [CMA]