ドイツの食糧貧困は現実だ

ドイツでは食糧貧困が深刻な問題となっており、現在の国家財政援助は十分ではありません。 第7回BZfEフォーラム「ドイツの食糧貧困 – 見る、理解する、出会う」の講演者らもこれに同意した。 連邦食糧農業省（BMEL）の「健康な消費者保護・栄養」部門の責任者、エヴァ・ベル氏は次のように述べています。「食料の貧困というテーマは、昨年特に話題になっています。 これは物議を醸すテーマであり、BMEL も取り上げています。 私たちは、誰もが健康に暮らし、年を重ねられるよう全力を尽くします。 したがって、BMELの指導の下で策定されている連邦政府の栄養戦略は、食糧貧困の問題に取り組むことになる。」

食糧貧困に苦しむドイツの約XNUMX万人、そして時には深刻な健康被害を考慮すると、これは緊急の課題である。 社会の一部は食糧貧困を政治的に解決する必要がある問題として認識せず、むしろ影響を受けている人々を非難しています。 教育の欠如や日常スキルの欠如の告発は、あまりにも単純で印象的なカテゴリーの例です。 影響を受けた人々がこれに対して身を守り、例えばハッシュタグ#ichbinarmutsBeschlagtの下で、食糧貧困が実際にどのようなものであるかをソーシャルメディアで説明したり、個人の運命を説明したりすると、多くの場合、ヘイトコメントに遭遇します。

社会は、貧困に苦しむ人々に、コーヒーを飲みに行く、自分の好みや習慣に従って食事をする、誕生日パーティーにゲストを招待するなどの社会参加の権利を認めていないことがよくあります。 これまでのところ、国民の収入からそのための資金は提供されていません。 お金がないという理由だけで友達とコーヒーを飲みに行くことさえできないということは、多くの人にとって想像するのが難しいことです。 そして、昼食や学校の食堂に行くお金さえなかったらどうしますか？ そのため、貧しい家庭の子供や若者は、健全な発育と学習に必要なエネルギーと栄養素が不足しています。 彼らは貧困のスパイラルにますます深く陥り、機会均等とは正反対の経験をします。
したがって、より高い標準料金に加えて、無料の保育所と学校給食は、食糧貧困に対する重要な手段となるでしょう。 スウェーデンの例は、これがいかに効果的であるかを示しています。無料の学校給食を受け取った子どもたちは、全体的に体が大きく、より健康で、その後より高い収入を得ることができました（そして州にとってもより多くの税金がかかります）。

BZfEフォーラムでは、参加者らは政府が別の方針を定めるまでは、「ドイツの栄養貧困は間違いなく栄養コミュニティとして私たちも対処しなければならない問題である」と同意した。 マルガレータ・ビューニング＝フェゼル、連邦農業食糧庁（BLE）長官。 彼女は、研究プロジェクトと自主的な取り組みの技術的サポート、そして良好な科学コミュニケーションの両方について言及していました。 また、連邦栄養センター所長のエヴァ・ゾフコ氏は次のように付け加えた。 「連邦栄養センターとして、私たちはコミュニケーションの面からこの重要な社会問題を確実に支援し続けます。」結局のところ、これは食糧貧困に影響を受けている人々について話すだけでなく、彼らに発言権を与えることを意味します。 偏見なく栄養のあらゆる側面において子供、若者、成人の具体的なニーズを見て理解し、適切な支援を得て問題に対処することは社会的に不可欠です。

www.bzfe.de