Rügenwalder は Dyson Airblade™ テクノロジーに依存しています

リューゲンヴァルダー ミューレは、衛生面でダイソンに頼っています。 (画像: Rügenwalder Mühle)

食品業界にとって、衛生は最優先事項です。 わずかな汚染でも重大な損傷を引き起こす可能性があります。 手指衛生は重要な対策です。 洗浄だけでなく、乾燥も重要な役割を果たします。 濡れた手は、乾いた手より最大 1.000 倍のバクテリアを拡散する可能性があるため、乾燥を十分に重視しないと、感染のリスクが大幅に増加します。

衛生は、食品業界の企業にとって最優先事項です。 したがって、特に清潔な生産エリアに入る前に、機能的で効率的な衛生水門は、細菌やバクテリアを避けて伝染させるために重要です. Rügenwalder Mühle もこれを認識しており、Dyson テクノロジー グループおよび衛生水門用の機械および装置の大手サプライヤーである Frontmatec Hygiene GmbH と協力して衛生水門を近代化しました。 

これらの企業は、冷風ハンド ドライヤーに依存しています。このハンド ドライヤーは、乾燥中にろ過されたクリーンな空気を使用します。 結局のところ、これらのハンド ドライヤーは、最新の空気清浄機と同じ技術を使用しています。HEPA13 フィルターは、空気からバクテリア サイズの粒子を最大 99,95% 除去します。 ダイソンは、さまざまな食品加工会社にジェットストリーム ハンドドライヤーを衛生エリアに設置するよう説得することができました。 その中には、Danone、mymuesli、Ulmer Fleisch GmbH、Rügenwalder Mühle などの有名企業が含まれます。 具体的にはダイソンエアブレード Wash+Dry は、これらのデリケートな用途に適しており、HACCP の承認を受けています。

「Dyson Airblade™ ハンド ドライヤーを選んだ主な理由は、ペーパー タオルを使用する場合に比べてコストが有利だったからです」と、Rügenwalder Mühle の衛生責任者である Jörg Zapp 氏は言います。 Dyson Airblade™ ハンド ドライヤーはその実力を十分に証明しており、いつでも購入したいと思います。」 

ダイソンは、衛生水門用の機械および装置の大手サプライヤーである Frontmatec Hygiene GmbH と協力して、この分野のアプリケーション向けのソリューションを開発しました。 この目的のために、Frontmatec Hygiene GmbH は Dyson Airblade Wash+Dry をステンレス製の洗面器に統合しました。 Clean&Dry ハンド クリーニング ベイスンは、洗面器で直接手を衛生的に洗浄および乾燥させることができます。

Dyson Airblade™ ハンドドライヤーは、非接触で洗浄および乾燥できるため、紙などの異物が不要であるという大きな利点があります。 紙と比較して最大 98%* の運用コストの削減は、時間のかかるタオルの補充、調達、保管、廃棄のコストがなくなるため、プラスの効果です。 4,62 回の使用で消費電力がわずか XNUMX W と少ないため、エネルギー コストを最小限に抑えることができます。 また、大量の不要な廃棄物も節約できます。 紙は生産に多くのエネルギーと水を使用するため、ペーパー タオルに反対するのは廃棄物だけでなく、生産中に発生する資源の大量消費と温室効果ガスの排出です。 これにより、製紙産業はドイツで最もエネルギー集約型の XNUMX つのセクターの XNUMX つになっています。 

新しい衛生ロックにより、Rügenwalder Mühle は食品製造におけるクリーン ルームの要件を確実に満たすようになりました。Dyson Airblade デバイスのおかげで、高い衛生基準を問題なく満たすことができます。

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ダイソンについて
ダイソンは、シンガポール、英国、マレーシア、フィリピンにエンジニアリング、研究、開発、製造、試験のオフィスを持つグローバルな研究および技術企業です。 ダイソンは英国のコーチハウスから始まり、1993年の創業以来着実に成長してきました。 今日、同社は英国のマルムズベリーとハラビントンに 800 ヘクタールをカバーする 14.000 つの技術センターを持ち、シンガポールにグローバル本社を構えています。 ダイソンは現在も家族経営であり、6.000 人のエンジニアや科学者を含む 83 人以上を世界中で雇用しています。 製品は XNUMX の国際市場で販売されています。

https://www.ruegenwalder.de/ 

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