カナダ市場での名称「プロシュート・ディ・パルマ」の下パルマ初めて
パルマハムのために歴史的な瞬間です：EUとカナダCETAパルマハムとのFTAに関する欧州議会の承認を得て、今完全にブランド名、カナダの「プロシュートディパルマ」の下に販売されなければなりません。 EUで保護された製品は、本契約の下で特別な地位を与えられました。 パルマハムの場合、これはマーク「プロシュートディパルマ」と「パルマ」の共存を意味します。 後者は、これまでにカナダの会社メープルリーフが所有しています。
「私たちは生産者が最終的にはパルマハムのブランドを保護するために集中的な努力の年後に、このハードルを克服してきたことを喜んでいる、」ビトリオ・キャパナ、CONSORZIOデルプロシュートディパルマ、パルマハムの生産者協会の会長は語りました。 「私たちは法律でパルマハムのブランドを保護するために、無限の法的な努力の後、唯一の妥協案に到達することができることを実現しています。 そのためであることを、両ブランドは、「パルマは」彼女の中でドライ生ハムは、カナダで販売されており、「プロシュートディパルマ」、イタリアの元、市場に出て並んで。 もちろん、名前「パルマ」の下に原稿が独占的に販売されていることが好ましいでしょう。」
20年以上の場合は、パルマハムは、ブランド名の「オリジナルハム」や「ル・Jambonオリジナル」の下に、カナダで販売されなければなりませんでした。 「それは不利な立場にたちました」とステファノ・ファンティ、CONSORZIOデルプロシュートディパルマのディレクターは述べています。 「登録商標の使用はプロシュートディパルマのための広告宣伝活動として、禁止されました。 これは、彼が名前「パルマ」の下で買ったハムの品質と起源に関する一切の正確な知識を持っていないため、消費者は何年も誤解されたことを意味しました。 CETA何もの署名が名前を正当化されると、「プロシュートディパルマは」道になりました。 したがって、我々はカナダの市場への投資が増加します。 現在、我々は、毎年カナダに70.000パルマハムを中心に輸出しています。」
「この点で、我々は努力のその年のイタリア政府、欧州委員会とブリュッセルのイタリア議会に感謝している、」CONSORZIOデルプロシュートディパルマは語りました。
