アフリカ豚コレラは火曜日の夜、メクレンブルクフォアポンメルン州ロストック地区のギュストロー近郊で4.038頭の肥育豚集団で検出されました。 エントリの正確なソースはまだわかっていません。 管理措置は地方自治体によって開始されました。 これは、動物をすぐに処分し、安全に処分する必要があることを意味します...

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QSシステムの開始に伴い、関係者全員が、肉および肉製品の生産チェーンへのサルモネラ菌の侵入を最小限に抑えることを任務としました。 成功すると、陽性サンプルの数は継続的に減少しています。 サルモネラ菌のリスクが高い養豚場の割合は、5,8年の2005％から1,6年の初めには2021％に低下しました...

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承認システムのBePorkシールのベルギーの標準プロバイダーBelporkは、ベルギーの豚肉産業向けの動物福祉モジュールを開発しました。 BePorkは高品質のベルギー豚肉を保証します...

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カウフラントは現在、ノルトラインヴェストファーレン州の選択されたサービスカウンターでわら豚から作られたソーセージを提供しています。 動物は地域のサプライヤーから来ており、レベル3の屋外気候で飼育されています...

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ますます多くの人々が肉、特に牛肉をあきらめている理由の34,2つは、牛、羊、山羊が緑の飼料を消化するときに発生する大気中へのメタン放出です。 羊や山羊は牛肉に比べて経済的に劣った役割を果たしているため、ドイツの研究と政治は牛肉の肥育に集中しています。 ドイツの牛は2018年に約XNUMX万トンのCOXNUMX換算（COXNUMX）を排出しました...

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ショッピングカートに何が入っているかを知る：多くの調査や消費者調査では、大多数の消費者は、動物製品がどこから来たのか、遺伝子工学なしで生産されたのか、動物がうまくいっているのかについての情報を求めています。 このために、製品シールは意思決定の助けを提供します...

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Tierwohlイニシアチブ（ITW）は、パートナー企業のグループを大幅に拡大します。 BüntingGroupは、七面鳥、鶏肉、豚肉の全範囲を、動物福祉イニシアチブの印を付けた製品に変換します...

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食品小売業界は、肉の範囲を動物福祉に向けてますます変化させています。 牛および豚肉部門ならびに家禽部門では、製品は徐々により高い動物福祉レベルに変換される予定です...

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ドイツの家禽産業は、さらに持続可能で動物福祉志向の家禽生産を通じて、ドイツをビジネス拠点としてさらに発展させ、強化する方法の将来についての計画を提示しています...

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即時の効力により、カウフラントは法定最低基準（レベル1畜産）に従って生産された新鮮な豚肉*を提供しなくなりました。 同社が2019年にドイツ全土で家禽肉をレベル2の飼育に切り替えた後、畜産のより持続可能な基準への道を歩んでいます。 「私たちの目標は、家畜を長期的かつ全面的に維持するための条件を改善することです...

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消費者は間もなく、食品小売業の豚肉および家禽肉製品の大部分でTierwohl（ITW）イニシアチブの製品シールを見つけることができるようになります。 ITWは、市場でのシールの存在が明らかに目に見える形で増加すると予想しています。 1年2021月XNUMX日から、消費者はソーセージなどの初めて加工された商品を、参加店舗やオンラインで買い物をするときにITW製品シールで見つけるようになります...

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