ダイレクト・マーケティングは依然として増加傾向にある

ダイレクトマーケターはますます専門的に働くようになっています

カッセル大学の有機農業科学部の作業部会は、ドイツにおける農産物のダイレクト マーケティングの需要と供給の側面を調査しました。 調査によると、ペースは鈍化していますが、ダイレクト マーケティングは近年増加し続けています。

研究者は、この成長は、競争の激化、価格競争、食品貿易への集中にもかかわらずであると指摘しています。 さらに、ダイレクト マーケティングは、多くの企業によってますます専門的に追求されています。 調査対象グループの高収益企業は、ダイレクト マーケティング製品で 500.000 社あたり年間 XNUMX ユーロ以上の売上を上げています。

ダイレクト マーケティングの販売構造は、ほとんど変化していません。 調査対象の企業の 90% 以上が農場から直接販売しています。 ダイレクト マーケティングの総売上高の 40% を占めています。 企業の約 30% は、市場での販売、他のダイレクト マーケターへの販売、美食、小売りも行っていました。 ヤード外販売、特にサブスクリプション クレート システムを介した販売は、ダイレクト マーケティングの総売上高の増加を記録しました。

消費者の購買行動は、1 つの場所でより詳細に調査されました。 全消費者の XNUMX 分の XNUMX が、時々または定期的に農家から直接購入していることが判明しました。 しかし、農場の購入は、いくつかあるショッピングの場所の XNUMX つに過ぎませんでした。 農場から販売された最も人気のある製品は、卵、野菜、じゃがいもでした. 卵は購入量で第 XNUMX 位で、次に肉とソーセージ（鶏肉を除く）が続いた。 消費者の購入理由として、価格意識、利便性、商品イメージ、利便性志向が浮かび上がった。

カッセル大学の科学者は、ダイレクト マーケティング製品 (ワインを除く) の総市場が約 3 億から 3,5 億ユーロの売上高に成長したと判断しました。 彼らは、オーガニックシェアを15〜20％と見積もっています。 これは、対応する農業生産額の約 10% に相当します。 研究者は、以前よりもゆっくりではあるが、将来のさらなる市場成長を予測している.

産直市場の状況を把握するために、とりわけ、すべての農業事業所で専門家調査が実施され、産直企業では 200 社の企業調査が実施され、1.000 の農家の店舗から 62 人を超える農家の顧客と 1.400 人の消費者が対象となりました。 XNUMXつの場所が質問されました。

ソース: ボン [援助 - 博士. マリオン・モーグナー ]