ლეონარდო დიკაპრიო ინვესტირებას ახდენს Mosa Meat and Aleph Farm- ში
მაასტრიხტი, ნიდერლანდები და რეჰოვოტი, ისრაელი, 2013 წლის 2018 აპრილი /PRNewswire/ -- დიკაპრიო შეუერთდება ხორცის ალტერნატიული ინდუსტრიის ორ პიონერს, როგორც ინვესტორი და მრჩეველი. გარემოსდაცვითი აქტივისტი და ოსკარის მფლობელი ლეონარდო დიკაპრიო ინვესტიციას ახორციელებს Mosa Meat and Aleph Farms-ში. ორივე კომპანია ცნობილია ხორცის მოსავლის უშუალოდ ცხოველური უჯრედებიდან. Mosa Meat-მა წარმოადგინა პირველი უჯრედული კულტივირებული ჰამბურგერი 2021 წელს, ხოლო Aleph Farms-მა აღნიშნა წარმატებები უჯრედული კულტივირებული სტეიკებით XNUMX და XNUMX წლებში. ლეონარდო დიკაპრიო თავის ახალ პროექტს ხედავს, როგორც შესაძლებლობას გააფართოვოს თავისი ერთგულება გარემოსადმი: "ჩვენი დიეტის შეცვლა კლიმატის კრიზისთან ბრძოლის ერთ-ერთი გასაღებია. ხორცის წარმოების ახალი გზებით Mosa Meat და Aleph Farm ხსნიან ინოვაციურ მდგრადობას. ხორცზე მომხმარებელთა სურვილის ასრულების გზები. ორივე მათგანი აგვარებს ხორცპროდუქტების ინდუსტრიაში არსებულ ერთ-ერთ უდიდეს პრობლემას. სწორედ ამიტომ, მე, როგორც ინვესტორი და მრჩეველი, აღფრთოვანებული ვარ გავხდე ამ ორი წარმატებული ისტორიის ნაწილი, რომელიც უჯრედების კულტივირებას მოახდენს. საბოლოო მომხმარებლისთვის ხელმისაწვდომი ხორცი“.
გლობალური ხორცის ინდუსტრია უზარმაზარ უარყოფით გავლენას ახდენს გარემოზე და 2050 წლისთვის ხორცის გლობალური მოხმარება 40-70%-ით გაიზრდება. ხორცის კულტივირებით გარემოს დაცვა შესაძლებელია ისე, რომ მომხმარებელი ამას არ გააკეთებს. ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ უჯრედული კულტივირებული ხორცის ბაზარი, როგორც დიდი ცილის გარდამავალი ნაწილი, 2030 მილიარდი აშშ დოლარი იქნება უკვე 25 წელს. Mosa Meat-ის მმართველი დირექტორი, Maarten Bosch, მოხარულია, რომ მუშაობს ახალ გამოჩენილ ინვესტორთან: "ლეონარდო დიკაპრიოს ძალისხმევა, რათა სამყარო უკეთეს ადგილად იქცეს, ძალიან კარგად შეესაბამებოდეს ჩვენს მისიას Mosa Meat-ში. ამიტომ, ჩვენ მოხარული ვართ მივესალმოთ მას, როგორც მრჩეველს. და ინვესტორი ერთად ჩვენ მივაწოდებთ მდგრად ხორცს დღევანდელ და მომავალ თაობებს. ” "როგორც ერთგული გარემოსდაცვითი აქტივისტი, ლეონარდო დიკაპრიო იქნება ჩვენი მრჩეველთა საბჭოსა და ტოპ ინვესტორთა გუნდის ნაწილი. ჩვენი გუნდი ბევრს მუშაობს კვების მრეწველობაში მდგრადობის გასაუმჯობესებლად და მოხარული ვართ, რომ ლეოში ჩვენს გვერდით გვყავს ვინმე, ვინც იზიარებს ამ ხედვას. "- დასძენს Aleph Farms, მმართველი დირექტორი დიდიე ტუბია.
უჯრედული კულტივირებული ხორცის დადებითი გავლენა გარემოზე გასაოცარია: დამოუკიდებელი სიცოცხლის ციკლის ანალიზის კვლევის მიხედვით, წარმოების ამ მეთოდს აქვს 92 პროცენტით ნაკლები გავლენა კლიმატზე, ვიდრე სამრეწველო ხორცის წარმოება. ჰაერის დაბინძურებაც 92 პროცენტით მცირდება და 95 პროცენტით ნაკლები სივრცეა გამოყენებული და 78 პროცენტით ნაკლები წყალი. ტერიტორიები, რომლებიც გათავისუფლდა და აღარ გამოიყენება ხორცის სამრეწველო წარმოებისთვის, შემდეგ შეიძლება ხელახლა დარგეს, მაგალითად. ეს ძალიან სასარგებლო იქნება კლიმატისთვის. კიდევ ერთი ვარიანტი იქნება თავისუფალი მიწის გამოყენება მოსავლის ან სხვა საკვების მოსაყვანად. გარდა ამისა, ხორცის კულტივირებაში ჩართული ავტომატური და სტერილური პროცესები ამცირებს დაბინძურების რისკს. პირიქით, ეს იმასაც ნიშნავს, რომ აღარ არის საჭირო ანტიბიოტიკების დამატება, რაც დღესაც დიდ პრობლემას წარმოადგენს, მაგალითად, ქარხნული მეურნეობის გამო.
წყარო: https://www.presseportal.de
