Anuga FoodTec: ჭკვიანი სენსორის ტექნოლოგია ფოკუსში
19 წლის 22-დან 2024 მარტამდე, ინოვაციური და პრაქტიკული სენსორული გადაწყვეტილებების წამყვანი პროვაიდერები კიდევ ერთხელ დააწესებენ სტანდარტებს Anuga FoodTec-ში, როდესაც საქმე ეხება პროცესის საიმედოობისა და ეფექტურობის წარმატებით განვითარებას საკვებისა და სასმელის წარმოებაში. კიოლნის საგამოფენო ცენტრში წარმოდგენილი იქნება ძლიერი სენსორები, რომლებიც ასრულებენ ჯვარედინი სისტემური კომუნიკაციის ბევრ ფუნქციას - როგორც მანქანიდან მანქანამდე, ასევე მანქანიდან ღრუბელში.
სენსორები შეუცვლელი ელემენტებია ავტომატიზაციისთვის. სწრაფი რეაგირების დროით და საიმედო და ზუსტი გაზომილი მნიშვნელობებით, ისინი ათწლეულების განმავლობაში ეხმარებოდნენ საკვების მწარმოებლებს თავიანთი პროცესების ოპტიმიზაციაში და ამით დაზოგონ ენერგია, დრო და მედია. მაგრამ დიგიტალიზაციისა და ქსელის დროს იცვლება საზომი ტექნოლოგიის ამოცანებიც. "უბრალოდ" გაზომვის პროცესის პარამეტრები დღეს აღარ არის საკმარისი. რაც უფრო რთულია ავტომატიზაციის სცენარი, მით მეტია მოთხოვნები სენსორის სიზუსტისა და საიმედოობისთვის. მონაცემთა დიდი რაოდენობა ქმნის ახალ გამოწვევებს საზომი ტექნოლოგიის კონფიგურაციისა და დაკავშირებისას. კლასიკური სენსორები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ორობით სიგნალებს კონტროლისთვის, აქ აღწევს თავის საზღვრებს. ისინი სულ უფრო და უფრო იცვლებიან სენსორული სისტემებით, რომლებშიც, გარდა რეალური გაზომვის გაზომვის ჩაწერისა, სიგნალის მომზადება და სიგნალის დამუშავება ასევე გაერთიანებულია ერთ კორპუსში.
ჭკვიანი ავტომატიზაცია იწყება სენსორით
Anuga FoodTec-ში გაზომვის ტექნოლოგიების პროვაიდერები, მათ შორის Baumer, Endress+Hauser, ifm, Siemens, Vega, Optel და Beckhoff, აჩვენებენ, თუ როგორ შეუძლიათ საკვების მწარმოებლებს კონკურენტუნარიანობის შენარჩუნება ჭკვიან სენსორებთან ინდუსტრიის 4.0-ის ასაკშიც კი. ყველა განვითარებას საერთო აქვს ის, რომ დიგიტალიზაცია არ ხდება როგორც თვითმიზანის პოპულარიზაცია, არამედ აქვს პრაქტიკული ფონი. ოპერაციული ცნებები, სენსორული დიაგნოსტიკა და უსადენო მონაცემთა გაცვლის ვარიანტები განიხილება ჭკვიანი პროცესების ძირითად კონცეფციებად. მაღალი გარჩევადობის საზომი ტექნოლოგიის გარდა, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ხელოვნური ინტელექტი და ღრმა სწავლის ალგორითმები. რაც უფრო მეტი ინტელექტია ინტეგრირებული სენსორში სიგნალის დახვეწილი დამუშავების სახით, მით მეტი შესაძლებლობა ჩნდება თვითკონტროლისა და ხელახალი კონფიგურაციისთვის.
კიოლნის საგამოფენო დარბაზებში ეს განვითარება აისახება მრავალ სენსორულ სისტემებში. ისინი საშუალებას აძლევს ტრადიციულ ტექნოლოგიებს, რომლებიც გამოიყენება ნაკადის და დონის გასაზომად, ჩაწერონ მასალის სხვა თვისებები, რომლებიც ასევე შეესაბამება ხარისხს. ამის მაგალითებია გადაწყვეტილებები, რომლებიც დაფუძნებულია ზედაპირული აკუსტიკური ტალღების მოდულაციაზე (SAW). ამ გაზომვის პრინციპით, სენსორები მუშაობენ სრულიად ჰიგიენურ პირობებში, ანუ ყოველგვარი ფიქსირებული ან მოძრავი კომპონენტების გარეშე. არ არის მკვდარი ადგილები, რაც აადვილებს დასუფთავებას. განსაკუთრებული თვისება ის არის, რომ SAW სენსორები შესაფერისია როგორც სტატიკური, ასევე სწრაფად ცვალებადი პირობების გასაზომად. ნაკადის, სიმკვრივისა და ტემპერატურის გარდა, სურვილისამებრ შეგიძლიათ ჩაწეროთ სხვა მნიშვნელობები, როგორიცაა მასა, სიმკვრივე და Brix. სიმკვრივის ფაქტორი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სითხეებში გაზის ბუშტებისა და ნაწილაკების გამოსავლენად. ტექნოლოგია შესაძლებელს ხდის, მაგალითად, განისაზღვროს მაწონის ორიგინალური შემცველობა მიმდინარე მოხარშვის პროცესში. ეს ნიშნავს, რომ ხარისხის კონტროლი აღარ ტარდება შემთხვევით ლაბორატორიაში, არამედ პირდაპირ და რეალურ დროში - ვარიანტი, რომელიც სასმელის მწარმოებლებს აქამდე არ ჰქონდათ.
ღრუბელში მიტანილი მონაცემები
ამავდროულად, კვების მრეწველობაში ასევე ყალიბდება კომუნიკაციის სტანდარტები, როგორიცაა OPC UA. ეს შესაძლებელს ხდის მონაცემების კომუნიკაციას ავტომატიზაციის ყველა დონეზე - ღრუბლამდე. როდესაც იქ ხართ, შეგიძლიათ შეაფასოთ ისინი, როგორც გსურთ. მაგალითად, პროცესის მნიშვნელობის გარდა, მილის რხევის სიხშირე ან ელექტრონიკის ტემპერატურა შეიძლება წაიკითხოთ Coriolis ნაკადის მრიცხველიდან. საზომი მოწყობილობის ამჟამინდელი მდგომარეობის მონიტორინგის გარდა, ეს მონაცემები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროგნოზირებადი მოვლისთვის. სენსორებს შეუძლიათ დიაგნოსტიკური კოდები გაუგზავნონ მდგომარეობის მონიტორინგის სისტემას, რათა მოხდეს სენსორის დროული შემოწმების დაწყება, სანამ ის აღარ მოგაწოდებს მონაცემებს. ეს ამცირებს სისტემის შეფერხებების რაოდენობას და პროცესის შეფერხებებს.
საველე მოწყობილობები ურთიერთობენ ღრუბელთან კარიბჭეების და კიდეების მოწყობილობების გამოყენებით მეორე არხზე საკონტროლო წრედის პარალელურად. იმისათვის, რომ შეძლოთ კომუნიკაციის ორივე დონის ერთდროულად და ერთმანეთისგან დამოუკიდებლად მუშაობა, საჭირო ინტერფეისები უკვე დანერგილია აპარატურაში Industry 4.0-ის მქონე სენსორებში. არსებულ სისტემებში ბევრი საზომი წერტილი ასევე შეიძლება მორგებული იყოს უკაბელო ინტერფეისებით, როგორიცაა WirelessHart, WLAN ან Bluetooth. უახლესი თაობის სენსორების კიდევ ერთი უპირატესობა არის ინტეგრირებული ვებ სერვერი. ეს არა მხოლოდ აკმაყოფილებს თანამედროვე კიბერუსაფრთხოების მოთხოვნებს, არამედ საშუალებას იძლევა მარტივი და მოსახერხებელი გაშვება მობილური მოწყობილობების გამოყენებით. მთელი კონფიგურაცია და დიაგნოსტიკა ხდება სტანდარტული ვებ ბრაუზერის მეშვეობით, არ არის საჭირო PLC პროგრამირების სიღრმისეული ცოდნა.
ინდუსტრიის 4.0 ექსპერტიზა მთელი ინდუსტრიისთვის
Anuga FoodTec-ის საიტზე, ვიზიტორებს შეუძლიათ თავად ნახონ, რამდენად მარტივი და დროის დაზოგვის მიმდინარე ავტომატიზაციის ამოცანები შეიძლება გადაწყდეს ჭკვიანი სენსორებით. 19 წლის 22 მარტიდან 2024 მარტამდე, ტექნოლოგიების პროვაიდერები წარმოადგენენ ჰიგიენური ნაკადის, დონის, ტემპერატურის, წნევის და სხვა ანალიზის სენსორების სრულ პორტფელს, რომლებიც სპეციალურად შექმნილია კვების და სასმელების ინდუსტრიის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. ისინი საშუალებას გაძლევთ შეხედოთ რა ხდება პროცესში და მიაწოდოთ სისტემის ოპერატორებს მნიშვნელოვანი დიაგნოსტიკური და პროცესის მონაცემები. შეთავაზება მერყეობს სენსორებიდან და დაკავშირების კომპონენტებიდან ონლაინ სერვისებსა და აპებამდე სხვადასხვა დიაგნოსტიკური ამოცანებისთვის. სურსათის მწარმოებლები, რომლებიც უკვე კარგად არიან დაწინაურებულნი ინდუსტრიის 4.0-ის სულისკვეთებით დანერგვით და განიხილავენ უშუალო კომუნიკაციას ღრუბლოვან გადაწყვეტასთან ან სხვა უფრო მაღალი დონის სისტემასთან, ასევე იპოვიან სამომავლო გადაწყვეტილებებს კიოლნში.
Anuga FoodTec არის წამყვანი საერთაშორისო მიმწოდებლის სავაჭრო გამოფენა კვების და სასმელების ინდუსტრიისთვის. Koelnmesse-ს მიერ ორგანიზებული, სავაჭრო გამოფენა გაიმართება კიოლნში 19 წლის 22-დან 2024 მარტამდე და ყურადღებას ამახვილებს პასუხისმგებლობის მთავარ თემაზე. ტექნიკური და ინტელექტუალური სპონსორი არის DLG, გერმანიის სასოფლო-სამეურნეო საზოგადოება.
Weitere Informationen: www.anugafoodtec.de
