რეგიონალური მოძრაობა: ჯალათიც "გადაშენებით ემუქრება"
რეგიონალური მოძრაობის ფედერალურმა ასოციაციამ eV (BRB) გამოიყენა პარიზული პლატზი ბერლინში, ბრანდენბურგის კარიბჭეში, რათა ყურადღება მიექციათ კვების პროდუქტების რეალიზაციის დრამატულ ვარდნას. ”ჯალათები, მცხობლები, ინკვაპერები და ფერმერები, რომლებიც ხელნაკეთ სამუშაოებზე მუშაობენ რეგიონულ ეკონომიკურ ციკლში, ჩვენი კულინარიული მრავალფეროვნების დიზაინერები და გარანტები არიან და გადაშენების მწვავე საფრთხეში არიან,” - გვაფრთხილებს ჰაინერ სინდელი, 1. BRB თავმჯდომარე. ბიომრავალფეროვნების წითელი ნუსხიდან გამომდინარე, რეგიონალური მოძრაობა მიუთითებს ადგილობრივი მიწოდების სტრუქტურების დაღუპვაზე. მათი სახის ბოლო ეგზემპლარების, ხელოსნური ჯალათიც, ხელოსნის მცხობელის, სოფლის რაიონებში ბუასილის და მცირე ფერმერის ცვილის მუზეუმში შესვლა მედიაში დაიდგა - იმისათვის, რომ მინიმუმამდე შეენარჩუნებინათ შთამომავლობა. პლექსიგლასის ოთხ ვიტრაჟში (1m სიგანე x 1m სიღრმე x 2m სიმაღლე) თითო წარმომადგენელი იყო * კვების პროდუქტთა სავაჭრო კომპანიებში თითოეულს. ვიზების ფონზე ჩამოიხრჩო ბანერი (3,6 მ სიმაღლე და 4,9 მ სიგანე).
ფედერალური სტატისტიკის ოფისის მონაცემებზე დაყრდნობით, საგანგაშო რეალობაა ადგილობრივი მიწოდების ოთხი შერჩეული ადგილისთვის. მცხობელთა რაოდენობა მკვეთრად შემცირდა 1998% - ით 2018- დან 49- მდე. ჯალათიცის ვაჭრობაში კომპანიების 49% დახურეს ამავე პერიოდში. მცირე მეურნეობების რაოდენობა (50 ჰექტარამდე) 1990% –ით შემცირდა 48 წლების შუა პერიოდებიდან. ტავერნებისთვის (განსაკუთრებით ტავერნებისთვის), 59% –ით შემცირება 1994– ით, რადგან ყველაზე დრამატულია ვერავინ ხედავს მომავალში, მაგრამ შეგიძლიათ დაიცვათ მოვლენები, და თუ არ იქნება გადახედვა და მოქმედება, ადგილობრივი მომწოდებლების ეს ოთხი წარმომადგენელი გარდაიცვალა 15-20 წლებში.
შემდეგი სცენარებიდან გამომდინარე შეიძლება მივიღოთ მოპოვებული ფიგურების საფუძველზე: თონეები იღუპებიან სანამ 2039 გამოვა, ჯალათების მაღაზიები აღარ იარსებებს, 2037 წელიწადში მცირე მეურნეობებს დაარტყამს, ხოლო 2036 ხურავს თავის ტიპის ბოლო პაბს.
”მცირე საკვების ხელოსნები შეუცვლელი ელემენტია რეგიონულ ეკონომიკურ ციკლში”, - ხაზს უსვამს ჰაინერ სინდელი. ”მათი მუშაობის გარეშე, არ არსებობს სანდო რეგიონალური პროდუქტები, არ არის რეგიონალური გაყიდვების ობიექტები, არ არის რეგიონალური ადგილები, რომ შეაჩერონ გამაგრილებლისთვის”, - დასძინა სინდელმა. ყველასთვის ყოველდღიურ ცხოვრებაში მათი აქტუალურობის მიუხედავად, ცნობილია გაუჩინარების მიზეზები: გამოცდილი მუშაკების ნაკლებობა, მემკვიდრეობის არარსებობა, შრომისმოყვარე ბიუროკრატია, იჯარის ფასების ზრდა და სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულების მიწის შესყიდვა, ხელნაკეთობების ვაჭრობისთვის მადლობის არქონა, სოციალური სტრუქტურის ცვლილებები - ეს არის "სიკვდილის მიზეზი" მაგრამ ასევე პოლიტიკურად უნდა განხორციელდეს და საჭიროა სასწრაფოდ გამოსწორება რეგიონალური მოძრაობის თვალსაზრისით.
კლიმატის დაცვა მცირე დისტანციებით
”თუ გვსურს სერიოზულად დავუპირისპირდეთ ამ სტრუქტურულ შესვენებას და კლიმატის ცვლილებას, დეცენტრალიზებული სტრუქტურების მქონე რეგიონალური ეკონომიკური ციკლები უნდა იყოს მომავალი კლიმატის და კვების პოლიტიკის ნაწილი”, - მოითხოვს რეგიონალური მოძრაობა. მოკლე მარშრუტები მწარმოებლიდან მომხმარებლამდე უზრუნველყოფს ნაკადის მოძრაობას და დაზოგავს ენერგიას. დაფინანსების პოლიტიკაში უნდა გაკეთდეს მკაცრი გადახედვა, საიდანაც ჯერჯერობით კვების მრეწველობაში არსებული ალფა ცხოველები არ სარგებლობდნენ ხელნაკეთობების და მეურნეობის ხარჯზე, რათა მცირე და მცირე ბიზნესს შეეძლო თავი დაემტკიცებინა ამ ზვიგენის ავზში და ექვემდებარება სამართლიან ზოგად პირობებს. ბიუროკრატიული გადაჭარბებული მოთხოვნები უნდა შემცირდეს აბსოლუტურ მინიმუმამდე. ეკონომიკაში კონცენტრირებული პოლიტიკურად მხარდაჭერილი პროცესები მცირეწლოვნებს ბზარებითა დაქვეითების გზით ხდის. ”არ არსებობს უბრალოდ გლობალიზაცია ძლიერი ფესვების გარეშე იმ რეგიონებში, სადაც მცირე, მცირე და საშუალო ბიზნესის დომინირებს. საზოგადოების სიგანე და კარგი გრძნობა "არ დარჩეს", განსაკუთრებით რესპუბლიკის სოფლის რაიონებში, აუცილებელია კვების მრეწველობის რეგიონალიზაცია, "- ხაზს უსვამს რეგიონალური მოძრაობის თავმჯდომარეს. რეგიონალური მოძრაობა გთავაზობთ ფედერალური მთავრობის კლიმატის კაბინეტის აქტიურ თანამშრომლობას და რჩევებს ადგილობრივი მიწოდების სტრუქტურების მოკლე გზებით უზრუნველყოფისა და ინოვაციის შესახებ. ამავდროულად, იგი რეკომენდაციას უწევს ”ფედერალური რეგიონალური ღირებულების შექმნის პროგრამის” ამოქმედებას, რომელიც არა მხოლოდ ტვირთის დამუშავებაა მცირე ზომის ხელნაკეთობებისთვის, არამედ ადეკვატურად არის აღჭურვილი მილიარდობით ევროს დაფინანსებით, რომ რეალურად გახდეს კლიმატის დაცვის მომავალი ღონისძიებების ნაწილი, რომელიც დაფარავს დაფინანსებას.
© რეგიონალური მოძრაობის ფედერალური ასოციაცია / სიმონ მალიკი
