"დიდი ზაერლანდის" ძეხვი 60 წლის ხდება
ის, რაც თავდაპირველად დაიწყო როგორც ახალი, ინდივიდუალურად გაყიდული ზაურლანდის ძეხვი, გადაიქცა გერმანიის ყველაზე პოპულარულ დაკონსერვებული ძეხვი კომპანიის ხელმძღვანელის იდეის წყალობით: "დიდი ზაერლანდის" ძეხვი მეტენისგან. 60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ძეხვი "დიდი ზაერლანდი" კულინარიული სიამოვნებაა რეგიონში. ეს ყველაფერი დაიწყო 1961 წელს ზაერლანდის ხორცის პროდუქტების ქარხანაში (დაარსდა 1902 წელს ფინენტროპში): მოთხოვნა თავდაპირველად ახალ ზაურლანდის ძეხველებზე სტაბილურად გაიზარდა. ვინაიდან კომპანიის მფლობელი ვილჰელმ მეტენი იუნ. იდეა ძეხვეული მარილწყალში ქილაში შესანახად შესანახად, როგორც ის ამბობდა, როგორც "რკინის რეზერვი" ყველა შემთხვევისთვის. თავდაპირველად, მხოლოდ დიდი კალის შემცველი 24 ძეხვი 125 გრ შესთავაზეს სასადილოებს, მაღაროებს და საცალო ვაჭრობას "დედა და პოპ" მაღაზიებში.
მხოლოდ მოგვიანებით დაემატა სხვა ზომები, როგორიცაა პოპულარული 10 ცალიანი ქილა ან დღევანდელი სტანდარტული ქილა 5 ძეხვით à 80 გრ კერძო ოჯახებისთვის. ასე დაიწყო "დიდი ზაერლანდის" ბოკვარსტმა თავისი ტრიუმფალური მსვლელობა გერმანული საკვების საცალო ვაჭრობის თაროებზე და მის ფარგლებს გარეთ. დღეს, ბაზრის კვლევის მონაცემების თანახმად, ძეხვი "დიდი ზაერლანდი" ლურჯ-წითელ ქილაში, რომელიც ყოველთვის აღფრთოვანებული იყო თავისი მკვეთრი ნაკბენით და ცხარე გემოთი, არის ყველაზე პოპულარული დაკონსერვებული ძეხვი გერმანიაში. *
ზაერლანდის ელჩი
საოჯახო კომპანია Metten, რომელიც უკვე მეოთხე თაობაშია, ტრადიციულად მჭიდროდ იყო დაკავშირებული მის სამშობლოსთან ზაერლანდის რეგიონში. ყოველწლიურად წარმოებული 10 მილიონზე მეტი ძეხვის ქილა რეგიონის სახელს ატარებს მსოფლიოში. პოპულარული კლასიკის გაყიდვებმა შეძლო პოზიტიური განვითარება კვლავ და ისევ ბოლო წლებში, თუნდაც კონსერვაციის თაროზე არსებული ზოგადი ტენდენციის საწინააღმდეგოდ შემოქმედებითი კამპანიებითა და პროდუქციის ასორტიმენტის გაფართოებით. უკვე ექვსი წელია, გემრიელი, ხრაშუნა Rostbratwurst ასევე იყიდება ბაზარზე "Dicke Sauerländer" ბრენდის ქვეშ და მისი გაყიდვიდან გაორმაგდა გაყიდვები.
ზაურლანდის გამორჩეული წარწერა ასევე ჩანს კომპანიის სატვირთო მანქანებზე და გლობალურად უნიკალურ საჰაერო ბუშტზე სამი შეკერილი, დიდი ზომის ძეხვის ქილათ. ეს არის მრავალწლიანი ვალდებულების შედეგი რეგიონისადმი, რაც ნაჩვენებია, სხვა საკითხებთან ერთად, Sauerland Tourismus eV– თან თანამშრომლობით და ტობიას მეტენის ნებაყოფლობითი საბჭოს საქმიანობით მეწარმეთა ასოციაციაში Sauerland Initiativ eV.
მმართველი პარტნიორი აღფრთოვანებულია მისი კომპანიის ყველაზე ცნობილი პროდუქტის პოზიტიური განვითარებით: "The Big Sauerland" Bockwurst გადაიქცა კულინარიულ ელჩად რეგიონში და ჩვენი ბრენდირებული პროდუქტის ფანების ბაზა სტაბილურად იზრდება ",-ამბობს ტობიას მეტენი.
მარცხნიდან: მმართველი პარტნიორები ტობიასი და ულრიხ მეტენი ბედნიერები არიან "დიდი ზაერლანდის" ძეხვის იუბილეზე.
ადგილობრივი ტყე სარგებლობს დაბადების დღის კამპანიით
"და რადგან ჩვენი სამშობლო ჩვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, ზაერლანდის ტყე ასევე სარგებლობს ჩვენი დიდი" ყველა ძეხვი ტყისათვის "საიუბილეო კამპანიით", - განმარტავს ტობიას მეტენი. საბოლოო მომხმარებლებს სთხოვენ შეიტანონ სამოქმედო კოდი 5x80g ქილაზე Metten– ის ვებგვერდზე, ასე რომ 25 ცენტი თითოეული ჩაედინება ტყის განახლების პროექტში, რომელიც ხორციელდება ზაუერლანდ როტჰარგბეირგე ბუნების პარკთან ერთად მეზობელ Attendorn Repetal– ში. გარდა ამისა, მომხმარებელი მონაწილეობს კონკურსში 60 მიმზიდველი პრიზით.
* წყარო: IRI, LEH სულ> = 200 კვ.მ, ძეხვი დაკონსერვებული მაცივრის გარეშე (მინა და ქილა), გაყიდვები ტ -ში, 2020 წლის აგვისტო
დამატებითი ინფორმაცია Metten Group– ის შესახებ:
Metten Group, დაარსდა 1902 წელს, არის კომპეტენტური პარტნიორი მაღალი ხარისხის ხორცისა და ძეხვის სპეციალობებისთვის, როგორც მომსახურების დახლისთვის, ასევე თვითმომსახურების თაროზე. 450 თანამშრომლით - მათ შორის 14 მსმენელით - ზაურლანდის ფინენტროპში ისინი აწარმოებენ მრავალფეროვან ასორტიმენტს 100 -ზე მეტ პროდუქტზე. ეს, რა თქმა უნდა, ასევე მოიცავს "დიდი Sauerland" ძეხვს, გერმანიაში ყველაზე გაყიდვადი ბრენდირებული ძეხვი. Metten ეყრდნობა ყველაზე მოწინავე ტექნოლოგიას, მრავალწლიანი პროდუქტის ნოუ-ჰაუს და დახვეწილ ლოგისტიკასთან ერთად. კომპანიების ჯგუფი აქტიურია გერმანიაში ისევე როგორც ევროპის მრავალ ქვეყანაში. Metten ბრენდისა და პრეტენზიის "საუკეთესო ხორციდან" ტრადიციული კომპანიის ხარისხის სტანდარტები ნათლად არის ჩამოყალიბებული, რადგან აქ მხოლოდ საუკეთესო ნედლეული გამოიყენება უმაღლესი ხარისხისა და უსაფრთხოების კრიტერიუმების შესაბამისად. ნედლეულიდან გამჭვირვალობა საბოლოო პროდუქტამდე, ასევე წარმოება ხარისხის გაიდლაინების შესაბამისად QS Quality + Safety და IFS International Featured Standard (უმაღლესი დონე) გარანტირებულია ნებისმიერ დროს.
