აქტუალური ZMP ბაზრის ტენდენციები
ხორცის საბითუმო ბაზრებზე საქონლის ხორცი ძალიან ფრთხილად იყო დაჯავშნილი იმედგაცრუებული მშვიდი მოთხოვნის გამო. თუმცა, კარკასის და ჭრის თვითღირებულების ფასები ძირითადად უცვლელი დარჩა. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვით სასაკლაოზე ვაჭრობა შეფერხდა ჩრდილო-დასავლეთისა და სამხრეთის უგუნურმა საქციელმა დიდი ორშაბათის კვირაში. უმეტეს რეგიონებში ახალგაზრდა ხარების მარაგი საკმარისზე მეტი იყო სასაკლაოების მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. დიაპაზონის ფარგლებში, ფასების მწვერვალები დაიფარა, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის ცხოველებისთვის. მდედრი პირუტყვის მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობა იყო დასაკლავად. ძროხებსა და ძროხებზე ფასები ძირითადად სტაბილური დარჩა. ფედერალური სახსრები ახალგაზრდა ხარებისთვის R3 კლასში ორი ცენტით დაეცა 2,49 ევრომდე კილოგრამ სასაკლაოზე. როგორც წინა კვირას, სასაკლაო ძროხებს O3-მა კილოგრამზე 1,59 ევრო მოუტანა. ძროხის მეზობელ ქვეყნებში გადაზიდვისას, მომწოდებლები მიაღწიეს ოდნავ მაღალ შემოსავალს აქეთ-იქით. – თვის ბოლოს, საქონლის ხორცზე მოთხოვნამ შესაძლოა მცირე სტიმული მიიღოს გაყიდვების კამპანიების ფონზე. შესაბამისად, სასაკლაო პირუტყვის ფასები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეიცვალოს. - ხბოს ბიზნესი წელიწადის დროისთვის დამაკმაყოფილებელი იყო. ხბოს ფასები ძირითადად უცვლელი რჩება. როგორც წინა კვირაში, პროვაიდერებმა მიიღეს ფედერალური საშუალოდ 4,36 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე ფიქსირებული განაკვეთით დარიცხული ხბოებისთვის. - მეცხოველეობის ხბოების ფასები განვითარდა სტაბილურად ფირმამდე.
საბითუმო ბაზრებზე ღორის ხორცით ვაჭრობამ სასურველს ტოვებდა. ნახევრებზე თვითღირებულების ფასები ძირითადად უცვლელი დარჩა. როცა ცალი იყიდებოდა, წინა ფასების შენარჩუნება გაჭირდა, აქა-იქ ფასდაკლებებიც იყო. თუმცა, კვირის მეორე ნახევარში მოულოდნელად ძლიერმა ფასმა ღორის სასაკლაოების ბაზარი განსაზღვრა. გადამწყვეტი ფაქტორი იყო უკიდურესად შეზღუდული ცოცხალი მიწოდება და სასაკლაოების მუდმივი სურვილი მისი შესაძენად. E კომერციული კლასის ღორების ფედერალური საშუალო მაჩვენებელი გაიზარდა ექვსი ცენტით 1,36 ევრომდე თითო კილოგრამ სასაკლაოზე და შვიდი ცენტით გადააჭარბა წინა წლის დონეს. - ღორის სასაკლაოზე ფასების შემდგომი განვითარება უახლოეს დღეებში დამოკიდებულია იმაზე, შეიძლება თუ არა ეს ფასების რეალიზება ხორცის ვაჭრობაშიც. - ღორის ფერმერების მოთხოვნა გოჭებზე კვლავ მაღალი იყო. ამიტომ, გოჭების ფასები მაინც სტაბილური იყო, თუმცა ისინი ხშირად უფრო მაღლა დგებოდნენ.
კვერცხი და ფრინველი
კვერცხის ბაზარზე მოთხოვნა მშვიდად რჩება. როგორც კვერცხის პროდუქტების ინდუსტრია, ასევე კომერციული საღებარი კომპანიები აგრძელებენ სიფრთხილეს. როდესაც არის უამრავი მიწოდება, ფასები ზეწოლის ქვეშ იმყოფება. – ფრინველის ხორცის ბაზრის მიმართ ინტერესი ძირითადად კვლავ ფრთხილია. ხელმისაწვდომი შეთავაზება საკმარისია მოთხოვნის დასაფარად. მეფრინველეობის ფასები ძირითადად სტაბილურია.
რძე და რძის პროდუქტები
რძის მიწოდების სეზონური ზრდა მცირდება მწარმოებლების ძალისხმევით, რათა უკეთ მოერგონ რძის რაოდენობა კვოტებთან; მოცულობა წინა წლის მაჩვენებელზე დაბალია. შეფუთული საქონელი ჩვეულებრივ მოთხოვნადია გერმანიის კარაქის ბაზარზე. მიწოდებასა და მოთხოვნას შორის ურთიერთობა დაბალანსებულია. მიუხედავად ამისა, მარტში ფასების კლების ნიშნები შეინიშნება. ახლა უფრო დიდი რაოდენობითაა დადებული კონტრაქტი კერძო შესანახად. მარტისა და აპრილისთვის ბლოკის კარაქი თითქმის არ არის ხელმისაწვდომი. ყველის ბაზარი დაბალანსებულია. ნახევრად მყარი ყველის გაყიდვები სწრაფია სახლში და მის ფარგლებს გარეთ; ზოგიერთ შემთხვევაში მოთხოვნა აღემატება მოლოდინს. ასევე არსებობს ხელშეკრულებები ექსპორტზე მესამე ქვეყნებში. ყველის წარმოება ოდნავ იკლებს რძის რაოდენობის სტაგნაციის გამო. ფასები დაწყნარებას იწყებს. მთლიანი რძის ფხვნილის ბაზარზე მოთხოვნა გაიზარდა სუსტი ფასების მიუხედავად. ზოგიერთ შემთხვევაში, ასევე გაიზარდა მოთხოვნა საკვების უცხიმო რძის ფხვნილზე მოკლევადიანი შეხვედრებისთვის. ფრთხილი მოთხოვნაა ცხოველის საკვებ პროდუქტებზე. ფასები ზოგადად სტაბილურია.
მარცვლეული და საკვები
მარცვლეულის ბაზრები ძირითადად ძალიან დუნეა. განსაკუთრებით ხორბლით ვაჭრობა შეანელა ფასების მატებამ და დაცემამ. ასევე გავლენას ახდენს პირველი ვარაუდები 2004 წლის მოსავლის შესახებ, რომლის რაოდენობა ევროკავშირის მასშტაბით მოსალოდნელია 2003 წელთან შედარებით მნიშვნელოვნად მაღალი რაოდენობით. გადამამუშავებლების ინტერესი დაბალია, მაგრამ ასევე შემცირდა ევროკავშირის შიდა ბაზრის ტენდერებიდან მარცვლეულზე ვაჭრობის მოთხოვნა. ელიტარულ ხორბალზე ფასები ბოლო პერიოდში განსაკუთრებით საგრძნობლად დაეცა, პურის ხორბალზე კი მხოლოდ ოდნავ შესუსტდა. ქარხნები მიუთითებენ მცირე აუცილებლობაზე ადრეული დანიშვნების საჭიროებაზე; ისინი, როგორც წესი, ადეკვატურად არიან მოწოდებული. მცირე ბიზნესი ასევე კეთდება პურის ჭვავის მიმართ. აქაც მიწოდება გაიზარდა ინტერვენციული მარაგებიდან გათავისუფლების გამო, მაგრამ ხვდება შემცირებული მოთხოვნით. იყო ფასების მცირე სისუსტეები. მცირე გაყიდვებით ხასიათდება საკვები მარცვლეულის ბაზარიც. არ არსებობს უფრო დიდი ინტერესი არც გამცემის და არც მიმღების მხრიდან. არსებული ფასების სისუსტეები ამჟამად ფერმაში შენახული დარჩენილი რაოდენობის რეალიზაციის მობილიზებას უწყობს ხელს. იმპორტი და, უპირველეს ყოვლისა, მარცვლეულის გამოშვება ინტერვენციული მარაგებიდან, ხელს უწყობს ბაზრის მოდუნებას. ამიტომ მარცვლეულის ფასებს ცოტა ადგილი რჩება გასაძვირებლად. მარცვლოვან სიმინდზე ფასებიც ეცემა, თუმცა არც ისე მნიშვნელოვნად, როგორც სხვა მარცვლეულზე. ძველი მოსავლის ალაოს ქერის გაყიდვები დაბალია, თუმცა ალაოს სახლებიდან გარკვეული მოთხოვნა მაინც არის მოსალოდნელი. პირველი მცირე კონტრაქტები ახალი მოსავლის ალაოს ქერთან გაფორმდა წინა წლის მაჩვენებელზე დაბალი ფასებით. - რაფსის ბიზნესი ოდნავ გაიზარდა, უფრო მყარი ფასებით. წინასწარი კონტრაქტები ისევ დიდი მოთხოვნაა. – საკვების სექტორში ეცემა ენერგიის შემცველ ცალკეულ კომპონენტებზე ფასები; დაფიქსირებულია მხოლოდ მოთხოვნები სიმინდის გლუტენის საკვებზე. ცილოვანი საკვების სექტორში სოიოს ფქვილი გაძვირდა. შესამჩნევად შემცირებული მიწოდება მაინც შეუფერხებლად შეიწოვება, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც საკვების ინდუსტრია არ გამორიცხავს ფასების შემდგომ ზრდას. მკვეთრად იმატებს ფასები რაფსის და მზესუმზირის კერძზეც.
კარტოფილი
კარტოფილის ბაზარზე სოფლის მეურნეობიდან სუსტი ხარისხის მიწოდება იზრდება. მოთხოვნა რჩება დაბალ დონეზე, ამიტომ ფასები კვლავ ზეწოლის ქვეშ იმყოფება. მეორეს მხრივ, ტოპ ლოტებს მხოლოდ სიფრთხილით სთავაზობენ, რადგან აქციისტები მათთვის უფრო მაღალ ფასებს იმედოვნებენ. – პირველი საადრეო კარტოფილი დარგეს ადრეულ გერმანიის მზარდი რაიონებში.
წყარო: Bonn [ZMP]
