영양과 우울증

우리의 식단은 신체와 건강뿐만 아니라 정신에도 영향을 미칩니다. 예를 들어, 과일과 채소를 적게 섭취하면 우울증의 위험이 높아질 수 있다고 캐나다 과학자들은 말합니다. 토론토 대학교 (University of Toronto)의 장기 연구에 따르면 27.000에서 45 세 사이의 85 남녀가 20 년 정도 동행했습니다. 과목은 광범위한 신체 검사에 참여하고 식단과 라이프 스타일에 대한 정보를 제공했습니다. 10 개의 질문에 기초하여, 점수 척도를 사용하여 참가자가 우울증을 앓고 있는지 평가 하였다.

매일 과일과 채소를 2 인분 미만 섭취 한 여성은 우울증에 걸릴 위험이 더 컸습니다. 또한 짠 스낵, 초콜릿 및 순수한 과일 주스의 소비는 정신 상태에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 남성들이 초콜릿과 과일과 채소를 더 많이 먹으면 우울한 기분을 경험할 가능성이 더 컸다.

과일과 채소 소비의 긍정적 인 효과는 아마도 귀중한 성분 때문일 수 있다고 과학자들은 저널 "BMC Psychiatry"에서 설명합니다. 마그네슘, 아연, 셀레늄 및 다양한 비타민과 같은 미네랄은 혈장에서 소위 C- 반응성 단백질 (CRP)의 농도를 감소시킵니다. 이것은 우울증과 관련된 염증의 마커입니다. 비타민 C, 비타민 E 및 엽산과 같은 항산화 제는 정신 건강에 대한 산화 스트레스의 영향을 감소시킵니다.

오메가 -3 지방산 (예 : 평지 씨 유)의 섭취량이 많을수록 정신에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 보입니다. 오메가 -3 지방산은 세포막의 유동성 및 구성에 긍정적 인 영향을 미쳐 뇌의 메신저 물질 세로토닌과 도파민의 방출에 영향을 줄 수 있습니다.

그러나 영양 이외에 정신 건강과 관련된 다른 많은 요소가 있습니다. 다층 상호 작용 및 생물학적 메커니즘은 추가 연구에서 조사되어야한다. 따라서 결과는 신중하게 해석되어야하며 저자는 강조합니다.

헤이 케 Kreutz, www.bzfe.de