수입 식품에서 코로나 바이러스가 전염되지 않을 것

중국의 여러 지역에서 새로운 코로나 바이러스가 발생하고 유럽에서 감염이 증가함에 따라 많은 소비자들은 바이러스가 독일에 수입 된 식품 및 기타 수입 제품을 통해 바이러스를 인간에게 전염시킬 수 있는지 묻고 있습니다. 연방 식량 농업부는 연방 위험 평가 기관 (BfR)의 발견 및 평가를 기반으로 이에 대한 정보를 제공합니다.

Julia Klöckner 미 국무 장관은 다음과 같이 강조했다.“현재의 지식 상태에 따르면, 식품과 같은 수입 제품이 새로운 코로나 바이러스에 감염 될 가능성은 거의 없습니다. 그 주된 이유는 바이러스의 환경 안정성이 상대적으로 낮기 때문입니다. "

BfR이 지적한 바와 같이,이 평가는 Greifswald and Bochum 대학의 과학자들에 의해 알려진 코로나 바이러스의 생존 가능성에 대한 최근의 출판 이후에도 적용됩니다 (아래 기술 기사 링크).

현재 사람들이 오염 된 음식을 먹거나 수입 된 소비재에 의해 새로운 코로나 바이러스에 감염된 것으로 입증 된 사례는 없습니다. 다른 코로나 바이러스에 대한 식품 감염이나 건조한 표면과의 접촉에 대한보고는 없습니다.

오염 된 음식이나 수입 제품을 통한 바이러스 전염 가능성은 낮지 만, 일상적인 위생 규칙 (예 : 일반 손 씻기 및 음식 준비를위한 위생 규칙)은 취급시 준수해야합니다. 바이러스는 열에 민감하기 때문에 음식을 가열하면 감염 위험을 더욱 줄일 수 있습니다.

출처 : 연방 식량 농업부