XNUMX 월에 "Nutri-Score"영양 라벨이 나옵니다.
독일은 연방 식량 농업부 장관 Julia Klöckner의 규정에 따라 Nutri-Score를 도입했습니다. Nutri-Score는 확장 된 영양 라벨이며 포장 전면에 표시됩니다. 쇼핑 할 때 제품 범주 (예 : 요구르트 A와 요구르트 B) 내 제품의 영양 품질을 한 눈에 비교하는 것이 도움이됩니다. 좌우명에 충실 : 단순히 더 잘 먹으십시오!
Julia Klöckner :“Nutri-Score로 우리는 한눈에 오리엔테이션을 만듭니다. 더 건강한 식단과 숨겨진 칼로리 폭탄에 반대합니다. 이제 제품 범위를 포괄적으로 라벨링하는 것이 기업의 차례입니다. 소비자는 명확성과 진실을 기대하기 때문입니다. "
그런 다음 회사는 법적으로 안전한 방식으로 Nutri-Score를 사용할 수 있습니다. 연방 식량 농업부 장관 인 Julia Klöckner의 해당 조례는 2020 년 XNUMX 월 연방법 관보에 발표 될 때 발효됩니다.
확장 영양 라벨의 국가적 도입은 현행 EU 법률에 따라 의무 사항이 아닙니다. Nutri-Score는 프랑스 나 벨기에에서도 필수가 아니며 스칸디나비아의 키홀 시스템도 마찬가지입니다. 다른 많은 회원국의 지원으로 Julia Klöckner 연방 장관은 독일 EU 이사회 의장단의 일환으로 EU에 표준화되고 확장 된 영양 표시를 도입하기위한 캠페인을 진행하고 있습니다. 목표는 XNUMX 월 EU 농업위원회 회의에서 회원국의 공통된 결론에 도달하는 것입니다.
연방 식품부는 소비자와 기업을위한 포괄적 인 정보 캠페인과 함께 라벨을 도입했습니다. 아래에 www.nutri-score.de 정보, 전문가 의견, 자주 묻는 질문에 대한 답변, 계산 도구 및 출판물을 사용할 수 있습니다.
배경 : Nutri-Score의 XNUMX 단계 색상 문자 조합은 녹색 A에서 빨간색 E까지 다양하며 식품의 영양가를 보여줍니다. 제품 그룹 내에서 녹색 A 등급을받은 식품은 빨간색 E 등급을받은 제품보다 건강한 식단에 기여할 가능성이 높습니다.
1. 어떤 식품에 라벨이 붙어 있습니까?
포장에 영양 표가있는 거의 모든 식품은 Nutri-Score로 표시 할 수 있습니다.
2. Nutri-Score는 어떻게 계산됩니까?
Nutri-Score를 사용하면 A부터 E까지의 100 점 색상 척도가 제품의 영양 품질을 보여줍니다. 이를 위해 에너지 함량과 영양 학적으로 유익하고 불리한 영양소가 서로 상쇄되고 척도에 할당됩니다. 녹색에서 빨간색으로 방향을 잡는 데 도움이됩니다. 진한 녹색 A는 빨간색 E보다 건강한 식단에 더 많이 기여합니다. 뉴트리 스코어는 100g 또는 XNUMXml의 음식과 관련이 있습니다. 계산을 위해 그는 영양 표의 정보와 회사가 어쨌든 제공해야하는 성분 목록을 사용합니다.
3. Nutri-Score는 정확히 무엇을 말합니까?
Nutri-Score를 사용하면 소비자는 제품 그룹의 다양한 제품을 영양 가치 측면에서 서로 비교할 수 있습니다. 이것은 예를 들어 제품 그룹 내에서 진한 녹색 A가있는 식품이 노란색 C가있는 식품에 비해 영양 구성 측면에서 영양 학적으로 더 유리한 선택임을 의미합니다.
4. 기성품 피자와 뮤 즐리를 비교할 수 있습니까?
아니요, Nutri-Score는 동일한 카테고리의 제품을 비교하는 데만 사용할 수 있습니다. B. 초콜릿 바 B가있는 초콜릿 바 A (다른 생산자의 동일한 제품) 또는 동일한 제품 카테고리의 유사한 제품 (예 : B. 초콜릿 뮤 즐리와 과일 뮤 즐리. 이러한 방식으로 소비자는 어떤 제품이 더 유리한 영양 성분을 가지고 있는지 알 수 있으므로 더 저렴한 대안을 선택할 수 있습니다.
5. 균형 잡힌 식단을 위해 카테고리 A 제품 만 먹을 수 있습니까?
아니요, Nutri-Score는 균형 잡힌 식단이 어떤 모습이어야하는지에 대해 아무 말도하지 않습니다. 카테고리 A 뮤 즐리 만 먹는 사람들은 균형 잡힌 식사를하지 않습니다. 그것은 명품을 포함하여 많은 다른 음식을 포함하기 때문입니다. 결정적인 요소는 음식이 소비되는 양입니다. 즉, Nutri-Score가 D 또는 E 인 음식조차도 양심이 없어도 때때로 메뉴에 올 수 있습니다.
