병아리를 죽이는 것에 대한 명백한 "아니오": Kaufland는 제품 범위를 바꾸고 있습니다.
2021 년 말까지 Kaufland는 수컷 병아리를 죽이지 않기 위해 자체 브랜드 범위를 유기농, 방목 및 헛간 알로 완전히 전환 할 것입니다. 회사는이를 지난 45 월에 발표했다. “우리는 이미 K-Bio 제품군의 XNUMX/XNUMX를 전환했습니다. Kaufland의 신선도 구매 전무 이사 Stefan Rauschen은 또한이 범위를 완전히 조정하기 위해 지역 공급 업체와 협의 중입니다. 매년 XNUMX 천 XNUMX 백만 마리의 수컷 병아리가 알을 낳지 않고 살육을 위해 충분한 고기를 사용하지 않기 때문에 산란계 번식에서 죽습니다.
“우리는 병아리를 죽이는 것을 방지하기 위해 시장에 나와있는 모든 일반적인 방법을 허용합니다. 윤리적 인 이유로, 계란의 조기 성별 탐지와 관련하여 우리는 특히 매우 초기 부화 단계에서 수컷 난자를 분류하는 데 관심이 있습니다. 그렇기 때문에 조기 발견은 10 일까지만 허용되며 일반적으로 늦어도 9 일까지 완료됩니다. "라고 Rauschen은 말합니다.
동물과 생산자를위한 공정성
농장 동물의 동물 복지를 지속적으로 개선하는 것은 Kaufland의 주요 관심사입니다. 수년 동안이 회사는 다양한 동물성 제품의 일반적인 주거 조건에 대한 대안적이고 지속 가능한 솔루션을 제공해 왔습니다. 병아리 살해의 대안으로 2016 년부터 수탉을 키우는 개념의 알이 제공되었습니다. 현재 독일의 거의 모든 Kaufland 매장에서 구매할 수 있습니다.
Kaufland는 엄선 된 독일 가족 기업들과 함께 작년에 "Farm Egg"프로젝트를 시작했습니다. 여기에서 닭은 방목 닭보다 20 % 더 많은 공간을 확보하고 더 많은 재료를 즐길 수 있으며 허브가 추가 된 특수 사료 믹스를 제공합니다. 프로그램에 참여하면 각 달걀에 대해 1 센트의 추가 요금과 매월 EUR 500의 보너스를받습니다. 달걀은 전국의 모든 지점에서 사용할 수 있습니다.
2020 년 초부터 Kaufland는 3 단계 사육의 특별 요건을 충족하고 방목 사육에서 온 전국 모든 지점에서 닭고기와 닭고기 제품을 제공하고 있습니다. 따라서 Kaufland는 동물 복지 친화적 인 태도로 닭을 제공하는 전국 최초의 식료품 점입니다. 신선한 육류 카운터에는 동물 복지 레벨 3에서만 독점적으로 사용되는 돼지 고기, 칠면조, 닭고기의 고기가 있습니다.
차이 만들기
Kaufland는 사람, 동물 및 환경에 대한 책임을집니다. 지속 가능성에 대한 헌신 (CSR)은 Kaufland의 목표와 프로세스에 깊이 뿌리를두고 있습니다. "Make the Difference"이니셔티브는 Kaufland의 태도와 정체성을 반영합니다. 이는 다양한 CSR 조치 및 활동에서도 표현됩니다. Kaufland는 가정, 영양, 동물 복지, 기후, 자연, 공급망 및 직원들에게 개방 된 영역에서 요구합니다. 참여해야만 세상이 조금 나아질 수 있기 때문입니다.
