쾰른 Anuga FoodTec에서 시상식

DLG(독일 농업 협회)와 그 전문 파트너가 수여하는 식품 기술 분야의 최고상인 유명한 International FoodTec Award 2024가 어제 저녁 쾰른의 Anuga FoodTec에서 발표되었습니다. 전 세계 식품 및 공급 산업에서 총 14개의 혁신 프로젝트가 선정되었습니다. 이러한 획기적인 개발 중 XNUMX개는 International FoodTec Award에서 금상을 받았고, 나머지 XNUMX개는 은메달을 받았습니다.

Anuga FoodTec 이사인 Matthias Schlüter는 시상식에 대해 다음과 같이 말했습니다. “국제 FoodTec 상은 업계의 획기적인 발전에 대한 중요한 표창입니다. 이러한 혁신은 식품 및 음료 산업의 미래에 중요한 역할을 하며 지속 가능하고 효율적인 솔루션에 대한 전시업체의 의지를 보여줍니다.”
DLG 부사장 Dr. Katharina Riehn은 또한 혁신적인 솔루션에 열광했습니다. "당신의 선구적인 혁신은 최고 수준의 엔지니어링과 결합된 진보와 독창성의 정신이 항상 기술적 장애물을 극복하고 지속 가능성과 효율성 측면에서 새로운 잠재력을 열 수 있다는 것을 인상적으로 보여줍니다."

국제 FoodTec 어워드 소개
International FoodTec Award는 식품 기술의 혁신, 지속 가능성 및 효율성 분야의 획기적인 발전을 인정합니다. 연구, 교육, 실습 전문가로 구성된 국제 심사위원단이 가장 진보적인 개념을 선택합니다. 3년마다 열리는 이 상은 금메달과 은메달 형태로 수여되며 지속적인 개선과 혁신에 대한 업계의 의지를 강조합니다.

International FoodTec Award 2024 금상, 수상자 및 혁신:

ANDRITZ Separation GmbH, 독일
ANDRITZ-Turbex: 역류 캐비테이션 추출을 통한 식품 부산물 업그레이드
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, 독일
ConProSachet 시스템: 알지네이트로 만든 지속 가능한 포장
hs-tumbler GmbH, 독일 퀘켄브뤼크
궤적 믹서
watttron GmbH, 독일 프라이탈
SRHH: 지속 가능하고 효율적인 유제품 및 식품 포장을 위한 디지털 씰링 솔루션

International FoodTec Award 2024 은상, 수상자 및 혁신:

라이라스, 올보르, 덴마크
Raslysation 기술: 불투명 액체의 저온살균을 위한 품질 친화적이고 지속 가능한 UV 기반 대체 공정
VETEC Anlagenbau GmbH, 독일 베르덴/알러
AEROMAT CROSS POWER: 교차 흐름 원리 – 수평 공기 흐름의 혁신
TOMRA Sorting GmbH, 독일 뮐하임-케를리히
이물질 식별(FMID) &. TOMRA Insight: 인공 지능으로 구동되는 이물질 식별
Unison Process Solutions, 리머릭, 아일랜드
HEIST(열교환기 무결성 자체 테스트 시스템):
판형 및 튜브형 열교환기용 자동 테스트 시스템
tsenso GmbH, 독일 슈투트가르트
FreshIndex: 신선 제품에 대한 디지털 품질 보증
Grasselli SPA, 알비네아 (RE), 이탈리아
KSL-DV : 신선육을 위한 개별화된 수평 절단기
Maschinenfabrik Seydelmann KG, 독일 슈투트가르트
범용 그라인더 AU 200 U가 장착된 일체형 커팅 드럼
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, 독일 오펜바일러
위생 영역을 위한 HygienicLine Dynamics
호소카와 알파인 AG, 독일 아우크스부르크
Sugarplex SX 흐름: 상온 보관 가능한 가루 설탕의 1단계 생산
Baumer Electric AG, 스위스 프라우엔펠트
PAD20: 음식물 쓰레기 및 펌프 손상에 대한 기포 및 가스 거품을 감지하는 분석 센서 

혁신에 대한 자세한 내용은 다음에서 확인할 수 있습니다. www.foodtecaward.com

Anuga FoodTec은 식품 및 음료 산업을 위한 선도적인 국제 공급업체 무역 박람회입니다. 박람회는 Koelnmesse가 주최합니다. 19년 22월 2024일부터 XNUMX일까지 쾰른에서 개최되며 책임이라는 핵심 주제에 중점을 둡니다. 기술 및 지적 후원자는 독일 농업 협회인 DLG입니다.
정보 찾기 finden Sie auf www.anugafoodtec.de