Cem Özdemir와 Armin Laschet가 Tönnies 연구 심포지엄에 초대되었습니다.
독일 축산업은 어디로 향하고 있는가? 월요일과 화요일 베를린에서 열린 Tönnies 연구 심포지엄에서 비즈니스, 정치, 무역 및 농업 분야의 최고 수준의 손님 150명이 이 질문에 명확하게 답했습니다. 축산은 순환 농업의 필수적인 부분이며 육류는 균형 잡힌 농업을 위한 중요한 구성 요소입니다. , 건강한 다이어트. 이를 위해서는 체인에 관련된 모든 사람들에게 공통된 방향이 필요합니다.
비영리 Tönnies Research는 베를린에서 열린 제6차 심포지엄에 식품 소매, 비즈니스, 농업 및 정치 분야의 전문가들을 초대했습니다. 올해의 주제는 지역 농업의 변화였습니다. 결국 모든 전문가들은 고기가 균형 잡힌 식단의 중요하고 필수적인 부분으로 남아 있다는 점에 동의했습니다. 독일 축산업은 기후 기술과 동물 복지 측면 모두에서 세계적 선두주자입니다. 또한 이 부문에서는 혁신적인 개발을 위해 노력하고 있습니다. 목표는 독일의 축산업을 생태학적, 경제적으로 지속 가능하게 만들고 이를 현재의 과제에 적응시키는 것입니다.
“우리는 식단 변화를 정의롭게 하고 싶습니다. 그리고 여기에는 현지 고기도 포함됩니다.”라고 연방 농업부 장관 Cem Özdemir(Alliance 90/The Greens)가 연설에서 말했습니다. 그는 이것이 독일 국민의 식량 공급을 보장하는 것과 다름없다고 강조했습니다. 그러나: "동물 사육과 육류 소비는 의식적으로 양극화를 원하는 사람들의 표적입니다." 전체 사슬, 즉 정치, 무역, 비즈니스 및 농업은 심각하고 사실에 도달하기 위해 이러한 양극화에 저항해야 합니다. 모두에게 적합한 기반 합의를 도와드립니다.
Tönnies Group의 관리 파트너인 Clemens Tönnies는 더 이상 오랫동안 "어떻게"를 논의할 시간이 남아 있지 않다는 점을 분명히 했습니다. 연방정부가 즉시 시행되지 않는 개념으로 제한한다면 농업, 육류 산업, 식품 소매업체는 더욱 활성화되어야 할 것입니다. 그런 다음 이는 독일의 축산을 더 나은 동물 복지 및 환경 보호와 연계하기 위해 시장 가능성의 범위 내에서 수행될 것입니다. 그는 “우리는 창의적으로 생각해야 한다”고 말하며 동물복지 마구간 투자에 자금을 조달할 수 있는 새로운 모델을 촉구했다. 사실은 이렇습니다. “젊은 농부들은 지속 가능한 미래를 향한 길을 가고 싶어합니다. 우리는 그들을 위해 길을 열어주어야 합니다. 농부들은 어떤 헛간을 지을지 확신해야 한다”고 강조했다. 국내 생산자들의 핵심은 '5배 D', 즉 독일에서의 출생, 양육, 비육, 도축, 가공입니다. 무역과 식품 산업은 이에 대해 분명히 약속했습니다. 각각의 추가 노력에 대해 해당 추가 요금을 생산자에게 지불해야 합니다. Clemens Tönnies는 “그리고 여전히 소비자가 감당할 수 있는 가격을 유지해야 합니다.”라고 말합니다. 따라서 식품 서비스 및 전문점 분야를 포함하여 더 넓은 범위로 확장하는 것이 중요합니다.
석탄지역 에너지산업 구조조정 논의에서 자신의 경험을 설명한 아르민 라쉐(CDU) 전 노르트라인베스트팔렌 총리는 합의에 도달하기 위해서는 합의가 필요하다고 말했다. 기독민주당은 또한 독일의 향후 축산업과 관련하여 석탄 타협과 유사점을 제시했습니다. 사회 전체가 지원하는 지역 농업에 대한 헌신은 필수적입니다. 독일의 미래 영양이 어떤 모습일지에 대한 질문은 확고한 기반 위에서만 답할 수 있습니다.
따라서 Armin Laschet은 관련된 모든 사람에게 신속하게 함께 모여 관료주의를 줄여줄 것을 호소했습니다. “정치, 기업, 소매업자, 농민 간의 교류를 강화해야 합니다. 합의의 원칙은 농업에서도 성공해야 한다”고 강조했다. 오랫동안 CDU의 최고 정치인으로 활동했던 그는 "대안은 이 부문을 체계적으로 중요하지 않다고 보고 결과적으로 식품을 수입하는 것"이라고 말했습니다. 그러나 이는 지속 가능하지도 않고 동물 복지에도 도움이 되지 않으며, 오히려 공급 안보를 위협합니다.
Clemens Tönnies는 명확한 진술을 환영했습니다. 그는 “우리가 마침내 항구적인 해결책에 도달하기 위한 새로운 대화의 시작점에 있다고 낙관한다”고 말했다.
